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去年還是全國十強,便利蜂,敗去哪兒?

2022-09-16 15:26
來源:澎湃新聞·澎湃號·湃客
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便利蜂,由去哪兒網創始人創辦。

本身這個組合,就有點“文字游戲”:最終,火爆一時的便利蜂,敗去哪兒了。

由去哪兒網創始人莊辰超創立的連鎖便利店——便利蜂似乎正在經歷“非常時期”。

近日,“便利蜂出現大幅關店潮”消息引發熱議。

據中國連鎖經營協會發布數據,2020年底,便利蜂門店數量已達2000家,較2019年門店數據增長了3倍有余,截至2021年底,全國便利蜂總店鋪數量達2800家。

但是今年以來,便利蜂暫時及徹底關閉門店曾“近700家”,關店數量約占去年總門店數的1/4。

關店700家,曾經以開店量進入全國便利店十強的便利蜂怎么了,還能飛嗎?

對此,《商學院》雜志記者李婷和書樂進行了一番交流,貧道以為:

最后一公里敗給了最后100米,便利也就成為了自己“蜂巢”的硬傷了。

在關店這個問題上,無外乎兩個因素,一內一外。

外部沖擊是一大誘因,即來自在線買菜平臺提供的樓下100米處從生鮮到日用品的便捷供給,并和各種小雜貨鋪(水果店、煙酒店或非連鎖小賣部等)組合,極大沖擊了輻射1到2公里范圍內的連鎖便利店,如便利蜂。

內部原因則是作為渠道,便利蜂的集中采購價格優勢不再有效,運營成本較大,小門店的貨架限制下,產品可選性也較少,難以在大商超和在線買菜平臺的夾縫中生存。

便利蜂的蜂巢狀態,一度是其快速擴張的主因。

不少網友發現,便利蜂開店的密集程度很高,甚至有網友表示,在家樓下不到100米的地方就有兩家便利蜂。

然而,現在勝負逆轉,成功的關鍵成為了導致失敗的“癌癥”,只能割“腫瘤”。

激進到寂靜的轉換還不到2年時光。

2020年11月,便利蜂執行董事薛恩遠在2021便利蜂供應商大會上透露,便利蜂2021年將開啟“高速擴張模式”,2021年門店數將突破4000家,到2023年門店數達到1萬家。

2022年4月,便利蜂高級副總裁、運營CEO王紫對媒體表示,便利蜂在內部提出了“冬眠計劃”,讓部分門店、運營、供應鏈等板塊暫時“靜默”,從而最大程度減少損失。

另據媒體報道,2022年3月底,便利蜂發出全員郵件,宣布取消年終獎。理由是疫情導致2021年公司業績未達到預期。2022年4月,其還被傳出裁員消息。

便利蜂的原意是以密集點量來解決最后一公里痛點,將其他樓下小賣部沖擊消亡。

數量優勢和小門店體量可以很好的達成和供應商的議價能力和對消費者的覆蓋能力,在精算之下,本不會造成過度浪費和消耗。

但這一模式被在線買菜的新模式顛覆后,則變成了一種浪費。

一個鮮明的事實是資本市場的拋棄。

公開資料顯示,便利蜂于2016年12月由前去哪兒網CEO莊辰超創立,并于2017年2月在北京開設首家線下門店,是一家以24小時新型便利店為主體的科技創新零售企業,其與傳統便利店的最大區別即是以數據為核心驅動運營。

隨后,各種投資不斷。

有信息顯示,2017年初,便利蜂便獲得了A輪融資;2018年獲得由騰訊投資和高瓴資本投資的B輪2.56億美元,投后估值達16億美元,直接躋身獨角獸行列;2020年5月完成了C輪的數億美元融資,投資方和投后估值未披露。

然而,此后便利蜂就沒有進行新的融資,而在沒有新資金的情況下,供應鏈匹配和補貨能力或受到影響。

對此,業界有一個認知如下:便利蜂的關店更多擴張策略過快,導致如今關店潮反噬,而這也會導致便利蜂的供應鏈及消費端會受到影響。而在市場收縮、低迷之際,缺乏充足造血能力的便利蜂是“流血擴張”。

其實這個認知是錯誤的,便利蜂的模式沒錯,錯在時機,被顛覆了罷了。

資本市場的拋棄也源于此,即模式被顛覆,讓便利蜂過去的理想模型成為了負擔,又無法找到不關店之下的有效破解。

其理想的最后100米獲客體驗,較之進一步扁平化渠道的在線買菜的最后100米,有太多的成本消耗和消費過程,效率不在、失利必然。

不過,在便利蜂身上依然可以看到許多先進的理念,如直營。

事實上,便利蜂前期高速擴張的速度也有著背后強大的資金支持,同時便利蜂一直以直營模式進駐多個城市。但是便利店市場上的企業選擇直營模式是很少見的模式,這讓便利蜂一開始的擴張被人看不懂。

這個模式有很大的優劣點。

優點在于直營可以帶來更高的流轉效率和管控力,較之國內大多數連鎖便利店的加盟模式,有更好的服務體驗和品控能力。

但缺點在于自身平臺過重,管理成本加大,風險更大。

換句話說,模式無敵手,則強悍無比;一旦被顛覆,就成泰坦尼克。

反而加盟模式的便利店,目前面對在線買菜的沖擊影響較小。

因為許多加盟便利店自己成為了在線買菜的地面支撐點,用自己的冰柜和貨柜為在線買菜進一步降低了成本。

但這只不過這也是飲鴆止渴,一旦在線買菜完成對便利店模式的徹底壓制,就近在建立自營的樓下取貨點(甚至可以兼職便利店、快遞包裹站等諸多需求),則無論直營還是加盟都會被淘汰出局。

作者 張書樂,人民網、人民郵電報專欄作者,中經傳媒智庫專家,資深TMT產業評論人

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