中超聯(lián)賽的持續(xù)進步是有目共睹的，近幾個賽季中超因購買力強大也成為世界上最具影響力的聯(lián)賽之一，天價球星和大牌名帥云集，似乎“買誰”都不再是什么新聞。

最近，河北華夏幸福隊卻硬是“買出了新聞”。

該隊在新賽季開始前引進了西班牙馬洛卡俱樂部的園藝主管貝尼托·馬特奧，此君可是國際上大名鼎鼎的園藝草皮維護專家。他對中國賽場的草皮問題，包括演唱會占用球場、專業(yè)球場變“菜地”等問題都了然于胸。

大叔每天早上6點就開工

2018年，中超球隊華夏幸福新上任的草皮專家貝尼托·馬特奧很忙。

這位身材有些發(fā)福，幾乎已經(jīng)謝頂?shù)奈靼嘌来笫鍨榱诉x擇主場合適的草種，在西班牙和中國之間來回奔波，在種子撒下的那一天開始，每天早上6點就出現(xiàn)在球場，對草皮的生長情況進行全方位的監(jiān)測，經(jīng)常忙到很晚才回家。

早在去年5月份的時候，華夏幸福就曾發(fā)起了中超第一次全民票選球場方案的活動，當(dāng)時華夏幸福給出了多家世界一流的專業(yè)足球場建設(shè)方案，球迷也紛紛參與投票，對華夏幸福準備在中超建設(shè)世界頂級的專業(yè)足球場表示了極高的贊譽。

不過，有專業(yè)球場沒有專業(yè)的草皮可不行，草皮問題始終是困擾中國足球的一塊心病，在2017賽季，江蘇蘇寧主場草皮就曾因為換季養(yǎng)護的問題，變成一片“菜地”，嚴重影響比賽的質(zhì)量和觀賞效果，用來開演唱會更是被各方詬病。

來中國之前，貝尼托就對中超各俱樂部的草皮質(zhì)量感到非常遺憾，他說：“我最開始從電視上看到中超的草皮，感覺不算好，中國在草皮養(yǎng)護方面和歐洲有很大的不同，像英超、西甲在內(nèi)的五大聯(lián)賽在維護草皮方面都有一套方法，且中國在材料、機械方面都有所欠缺，所以我來到中國就是為了提升這些。”

從卡車司機變草皮專家

作為世界頂級的園藝草皮維護專家，貝尼托曾在國米、馬拉加、瓦倫西亞等歐洲豪門工作，是這個領(lǐng)域最知名的人才之一，在去年11月，貝尼托與華夏幸福簽約了兩個賽季。

貝尼托進入草皮維護領(lǐng)域已經(jīng)22年了，他告訴記者，在成為草皮養(yǎng)護專家之前，他是一個卡車司機，因為覺得工作乏味，在一個偶然的情況下，進入了馬拉加俱樂部，開始了草皮養(yǎng)護的工作，“剛一接觸這個工作，我就喜歡上了，認為這將是我一生的職業(yè)。”貝尼托也從此成為西甲赫赫有名的草皮專家。

是華夏幸福主教練佩萊格里尼向俱樂部推薦了貝尼托，“我在西甲和意甲都工作過，國際米蘭和瓦倫西亞這樣的球隊對草皮的要求非常高，這是因為他們都踢過歐冠，人們通過電視能看到這家俱樂部主場草皮養(yǎng)護的情況，俱樂部不希望通過電視轉(zhuǎn)播觀眾看到草皮踢一下掀起來了，也不希望因為草皮的原因造成球員的受傷，好的草皮不僅能減少球員受傷，也會讓比賽更加好看。”

說起五大聯(lián)賽的草皮，貝尼托打開了話匣子，“以英超為例，西布朗山楂球場的草皮是采用了95%的真草+5%的假草混種而成，這是因為德國、法國、英國在冬季下雨的量比較大，而冬天恰好是這幾個國家聯(lián)賽最密集的時期，這樣的搭配可以讓草皮固定，保護草根能夠不會輕易在比賽時被球員破壞，同時讓雨水排得更快。”

“但根據(jù)不同的地方，不同的氣候，真假草比例也各不相同，在西甲有三支俱樂部在使用這種方式，其中比利亞雷亞爾和巴薩就使用的是英超這種比例，皇馬也是使用真假草搭配，但比例是不一樣的，但無論如何，因為這種搭配需要的資金比較大，并不是所有的球隊都能滿足這個條件。”

“另外一點是西班牙的氣候條件比其他國家要好，所以不這樣做也能滿足比賽的需要，就中國的國情來說，北方也可以不用真假草搭配的方式。”

比賽后草皮還需太陽燈照射

貝尼托上任已經(jīng)有2個多月了，在這段時間里，他對中超俱樂部使用的草皮也進行了深入的了解，對于中超的草皮落后于五大聯(lián)賽，他給出了自己的見解。

“首先是種子問題，在五大聯(lián)賽的足球場上，使用的是足球場專業(yè)的草種，僅使用草地早熟禾、高羊茅、黑麥草、百慕大草這四種草，其中百慕大草是在夏季使用，在中超，沒有歐洲這么專業(yè)，比如百慕大草有中超球隊在春、秋兩季就在使用，當(dāng)然效果就不好了。”

“其次是材料使用方面，比如國外使用的是硅砂（石英砂），在草皮的基礎(chǔ)上進行使用，但中超很少使用，在草皮生長層，中超俱樂部一般使用的就細沙，這是不利于草皮的固根。”

“而最大的問題是草皮養(yǎng)護方面沒有達到歐洲的水準。我們要有正確的方式方法進行草的養(yǎng)護，還要有合適的機械來進行養(yǎng)護，更要配備有資質(zhì)的草皮養(yǎng)護人員。”

在草皮的養(yǎng)護方面，貝尼托表示：“在歐洲一般有兩種模式，一種是大的俱樂部邀請外部的公司進行專門的草皮養(yǎng)護，另一種就像我一樣受聘于一家俱樂部，由我主導(dǎo)草皮養(yǎng)護。”

如何成為一名合格的草皮專家，貝尼托認為這是一個非常復(fù)雜且長期的過程，“這份工作非常復(fù)雜，特別是季節(jié)變化對草皮養(yǎng)護造成了很大的困難，尤其在夏季，因為夏季氣溫非常高，這時草皮容易生病，如何進行維護，如何給草皮治病是非常難的。”

“而且四季的變化造成不同的生長條件，對草皮造成不同的影響，這需要每個時間段要不同的對待，而且如何確定草皮根部的生長，這也非常困難。”

“干好這份工作不是只看書就能達到，有一些草皮養(yǎng)護的基礎(chǔ)知識非常重要，更重要的是在工作中通過一天天的積累來獲取這樣的知識，包括肥料的配比，包括水的供應(yīng)系統(tǒng)，包括如何做場地的分析，這些東西我們都要有一個非常好的掌控。”

在貝尼托之前的工作中，除了平時時刻關(guān)注草皮的一舉一動，一旦比賽結(jié)束后，包括貝尼托在內(nèi)的草皮養(yǎng)護人員也會立刻進行對草皮的檢查，并且加入太陽燈照射，保證草皮的恢復(fù)。

建議使用球場加熱系統(tǒng)

“20幾年的經(jīng)驗讓我得到了很多養(yǎng)護草皮的辦法，現(xiàn)在每到目的地，我會揪一把草，一看它的顏色、形狀就知道這個草是什么品種，是否合適我們的球場，現(xiàn)在我們使用的草種是最適合華夏幸福主場所在地的氣候和土質(zhì)。”

貝尼托上任后，已經(jīng)把華夏幸福的主場“掘地三尺”。

“在肥料和沙子上也已經(jīng)和國際接軌，我們也使用了專業(yè)的燈光設(shè)備，保證草皮有合適的光照，同時也購買了草皮病蟲害監(jiān)測設(shè)備UVC紫外線殺菌燈，用來對草皮進行殺菌，這也是引進到中國的第一套設(shè)備，在機械方面也配備了專門的耕草機進行草皮養(yǎng)護。”

“現(xiàn)在我已經(jīng)向俱樂部申請，配備一個草皮養(yǎng)護團隊，目前這個團隊有兩名俱樂部員工，和一個其他公司的工作人員，慢慢地還將會對這個團隊進行補充，我希望這個團隊的每個人都是一個多面手。

“現(xiàn)在進行的這幾方面的改進對草皮養(yǎng)護有很大幫助，我也希望未來通過努力讓草皮達到五大聯(lián)賽的水準。”

有非常好的排水功能是目前所有中超球場能達到的功能，但貝尼托的愿望不僅僅如此，“五大聯(lián)賽的球場都有非常好的排水功能，更有一些球場具有加熱功能，所以在電視里就能看到，在冬天的下雨時間比賽，比賽場地也像綠地毯那樣漂亮舒適，保證給雙方球員一個非常良好的比賽環(huán)境。”

“在中國北方天氣冷，可能會使用到加熱系統(tǒng)，但德國、法國這些冬季非常寒冷的國家也不是所有的俱樂部球場都會配備球場加熱系統(tǒng)。”

“意大利冬天也非常冷，在我到國際米蘭后，球場也沒有加熱系統(tǒng)，后來我向俱樂部建議使用球場加熱，國際米蘭最開始只選用了一塊場地來試用，半年后發(fā)現(xiàn)效果非常好，后來另個的四塊場地也使用了加熱系統(tǒng)。在力所能及的情況下，我也希望以后中超北方的球場也能有加熱系統(tǒng)。”

對貝尼托來說，草皮就是他的一切，這位西班牙大叔平淡的說：“我沒有固定的工作時間，完全取決于草皮養(yǎng)護的需要，草皮讓我什么時候起床，我就什么時候起床。”