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“住宿餐飲業恢復受到抑制”,云南姚安縣統計局文章給出建議
“住宿餐飲企業因其集聚性消費特點,受疫情反復影響相對明顯。”7月15日,云南姚安縣政府網站刊發的《2022年1-6月姚安縣消費市場運行情況分析》指出。
這篇署名為姚安縣統計局的文章稱,住宿餐飲業恢復受到抑制。疫情無疑是餐飲業慘淡的最直接原因。作為接觸性、聚集性行業的代表,共同就餐被認為是疫情傳播的主要風險之一。因此疫情一有風吹草動,酒席、宴請就幾乎停辦,對緩慢回血中的餐飲業再次造成打擊。
從全縣消費結構來看,拉動全縣消費市場增長的類值仍然是少數傳統商品,消費升級類商品等消費彈性較大,易隨疫情防控形勢有較大波動,在一定程度上反映了消費者在疫情期間的儲蓄防變心理。短期來看,能夠支撐起消費市場持續發展的新熱點還不凸顯,難以起到帶動消費品零售市場升級的作用。
文章還提到,疫情的影響不僅僅在于收入下滑,還進一步凸顯成本壓力。眾所周知,房租、人力、原材料才是最終能壓垮餐飲行業商家的“三座大山”。原本商家的收入可以平衡房租、原材料、人力、外賣傭金等成本支出,疫情之下,收入銳減,硬性成本又集體上漲,使得商家也難以為繼,“三高”問題進一步凸顯。
對于下一步工作,文章建議,1-6月全縣消費市場運行數據顯示了經濟下行壓力將進一步加大,應當聚焦穩字當頭、穩中求進總基調,保就業、保運行、保市場主體,充分挖掘消費市場潛力、促進商貿經濟快速恢復。其一是抓好政策落地,助力企業降低生產經營成本;二是借力“政策流”,助力企業抓住行業發展機遇。引導企業增強對消費市場的預判,提前準備風險應急措施,風險出現后可以快速調整進行自救。住宿餐飲行業自身也要堅定信心,主動作為,抓住行業發展新機遇,積極引導消費結構轉型升級,逐步改變長期以來依靠少數行業“支撐”消費品市場的局面,催生新的消費熱點,提升消費活力。
澎湃新聞注意到,網絡上不乏關于酒席婚宴停辦的咨詢。
例如,有網友通過人民網領導留言板反映,河北省邯鄲市邱縣,從去年十月底到現在不讓辦婚禮儀式,大商場都正常開門營業,偏偏結婚不讓辦儀式。邯鄲市政府7月4日答復稱,為做好疫情防控工作,提倡“喜事緩辦、宴會不辦”,盡量避免人員聚集,確需舉辦的,嚴格控制參加人員數量,建議僅邀請少量家庭成員、直系親友,并做好相關健康監測、個人防護等工作。
有云南鹽津網友咨詢,當前疫情向好,農村婚禮喜宴能辦嗎?
鹽津縣中和鎮人民政府7月12日答復道,當前全球疫情仍處于高位,截至7月11日,全國高風險地區有294個,中風險地區有397個,疫情擴散風險仍然很高。我鎮始終貫徹落實縣委縣政府“外防輸入、內防復陽”、“紅事緩辦、白事簡辦”的總方針不動搖,嚴格落實常態化疫情防控措施,始終保持如履薄冰的心態,堅決鞏固好來之不易的疫情防控成果,保障中和鎮人民的生命健康安全。
云南鎮雄縣也有網友咨詢,自從開年以來受疫情影響,緩辦婚禮,現在疫情已經沒開年這么嚴重了,請問下什么時候可以辦婚禮?
7月5日,鎮雄縣坡頭鎮人民政府回應稱,根據鎮雄縣新冠肺炎疫情防控指揮部辦公室(2022)第13號通告,繼續按照“紅事緩辦、白事簡辦、其他一律不辦”執行。不扎堆、不聚集,請廣大人民群眾自覺遵守有關疫情防控規定,請積極監督舉報違規操辦紅白喜事等聚集性活動的行為,及時向所在村(社區)或屬地鄉鎮(街道)疫情防控指揮部舉報。





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