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保護“老字號”,里斯本的啟示
Catarina De Almedia Brito;編譯/ Samuel Gao
當Caza das Vellas Loreto于1789年在里斯本繁忙的希亞多區開業時,它銷售的某一種商品代表了那個時代革命性的技術進步——蠟燭。它為人們提供了簡單而便于移動的光源,改變了城市生活的面目。

如今,Caza das Vellas Loreto成了這座日新月異的葡萄牙首都中最古老的商店之一,蠟燭也依然擺在它的木制櫥窗中。不過,在過去的十年中,里斯本昂貴的地價導致許多擁有多年歷史的店鋪被迫關張。2年前,這里還有大約300家左右老店,現在只剩下180家。在里斯本的心臟龐巴爾區,它們被93家販賣中國制造的羅納爾多T恤的商店淹沒。
幸運的是,一項幫助保留里斯本的店鋪文化的項目“老字號(Lojas Com História)”于2015年由市政部門成立。“正是這些老店使我們的城市與眾不同。”項目協調員Sofia Pereira說。
一些販賣或制作特色商品的店鋪受到了保護,包括皮具商、草藥商、雕刻店、玩具店,它們的作坊通常與店鋪相鄰。這些店中的大部分集中在里斯本的希亞多區和龐巴爾區,已經成了此類商店在這座城市中的唯一遺存。

在Caza das Vellas Loreto對面,是1876年開業的Farmácia Barreto,這是一家販賣草藥制品的小店,比如木槿根和瑞香做的發油。還有1916年開的Tabacaria Martins,這家煙草商的鑲木內飾讓人印象深刻。
此外還有1925年開業的手套店Luvaria Ulisses,它是里斯本最小的商店。1830年開業的Bonecas醫院則是一間為娃娃們準備的“醫院”。1840年開張的Francisco Soares da Silva是里斯本碩果僅存的制作面料輔料和飾物的商店。

想要受此項目保護,店家需要滿足某些條件,證明它們的商品獨特且全國知名,室內設計品味高雅,或者它們在里斯本的城市記憶中占據重要位置。
有一個小組專門負責審核和揀選這些小店,建筑師Miguel Marques Santos是成員之一,他說,“老字號”項目共制定了21條標準,只有達到了11條標準以上者才能申請保護。在創造力方面,如果店家有自有品牌,將大大加分。在設計方面,小組側重于考慮內部設計突出或擁有藝術品的店鋪。而店鋪的歷史性也是被認可的無形資產。
若申請成功,店家會得到資金支持,以及一個專業團隊的幫助。到目前為止,已經有82家店加入了“老字號”項目,還有120家店提交了申請。
Pereira覺得,對于項目來說,最大的挑戰是讓這些老店的房東了解到它們的重要性,以及避免新的地產開發項目或愿意出高價的租客逐漸擠走這些老店。

“項目開始后,我們發現里斯本的民眾已逐漸發現這些小店的價值。總的來說,這一切都是為了讓里斯本依然能生機勃勃地保持本色。”

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