“要一杯‘覺(jué)醒的年代’。”

“19.21元。”

“為什么是19.21元，不是整數(shù)？覺(jué)醒的年代又有什么寓意？”

“寓意民眾覺(jué)醒、中國(guó)共產(chǎn)黨成立，19.21代表那年是1921年。”

近日，在上海市黃浦區(qū)，將紅色文化屬性與市場(chǎng)商業(yè)屬性有機(jī)結(jié)合的“一大文創(chuàng)”又上新了。只不過(guò)，相比平時(shí)的產(chǎn)品創(chuàng)新，這次一大文創(chuàng)直接在中共一大會(huì)址對(duì)面開(kāi)了一家咖啡館——一咖啡。

一杯“覺(jué)醒的年代”19.21元   本文圖片均為上海黃浦 圖

咖啡館內(nèi)有扇窗正對(duì)“樹(shù)德里”

從復(fù)古到現(xiàn)代、從咖啡色到牛奶色，“一咖啡”在裝修風(fēng)格上跨越百年，實(shí)現(xiàn)從1921到2021的百年穿越。

在復(fù)古區(qū)，墻面上的裝飾照片來(lái)自館藏文物和上海歷史兩種類型。館藏文物包括館藏一級(jí)文物賀綠汀《游擊隊(duì)歌》手稿、《中國(guó)呼聲集》等；歷史照片包括1939年的白馬咖啡館、被稱為中國(guó)左翼作家聯(lián)盟誕生搖籃的公啡咖啡館以及1936年魯迅先生參加第二屆全國(guó)木刻展覽的場(chǎng)景等。

值得一提的是，這個(gè)區(qū)域還有手搖八音盒，通過(guò)互動(dòng)讓黨員群眾重溫《游擊隊(duì)之歌》《漁光曲》等紅色歌曲，將紅色文化、海派文化與咖啡文化深度融合。

現(xiàn)代區(qū)則相對(duì)留白，有一處窗戶正對(duì)中共一大會(huì)址所在的“樹(shù)德里”里弄，這里是中國(guó)共產(chǎn)黨的誕生地，也是中國(guó)共產(chǎn)黨人的精神家園。

樹(shù)德里與“立德樹(shù)人”的契合，也讓在此停留的觀眾回望歷史，感悟初心。

一咖啡

一杯咖啡就是一段歷史

除了環(huán)境外，這里每一款咖啡的名字絕對(duì)會(huì)讓第一次來(lái)的顧客摸不著頭腦，但在了解其背后的深意后，便會(huì)明白設(shè)計(jì)者“銘記歷史，砥礪前行”的初心。

“覺(jué)醒的年代”寓意民眾覺(jué)醒、中國(guó)共產(chǎn)黨成立的1921年，所以售價(jià)也是頗有深意的19.21元；“至暗時(shí)刻”則是黑巧克力+黑咖啡的組合，寓意1927年“四·一二”的黑暗時(shí)期等等，蘊(yùn)含黨的創(chuàng)建過(guò)程艱難險(xiǎn)阻，價(jià)格自然是19.27元。

 “德先生鐘意的南橙拿鐵”和“賽先生喜愛(ài)的北栗拿鐵”，結(jié)合了紀(jì)念館基本陳列“偉大的開(kāi)端”中經(jīng)典展項(xiàng)“德先生與賽先生”文字墻，即新文化運(yùn)動(dòng)中的兩面大旗——“Democracy”“Science”民主與科學(xué)，以及“南陳北李，相約建黨”的黨史故事。

除了把中國(guó)共產(chǎn)黨的創(chuàng)建歷史融入到每一款咖啡的名字中，“一咖啡”還推出了更貼近時(shí)下潮流的“天氣·系列盲盒”，融合了海派文化如“上海風(fēng)”“浦江雨”、出自周公館的“霧海燈”，以及紅色文化如“向陽(yáng)花”“沁園雪”等元素。

一咖啡內(nèi)景

為中國(guó)咖啡代言

雖是一家以中國(guó)共產(chǎn)黨歷史為主題的咖啡館，但究其根本，設(shè)計(jì)者還是想以咖啡為媒介，宣揚(yáng)中國(guó)共產(chǎn)黨百年光輝歷史。這點(diǎn)得到了店內(nèi)資深咖啡師的認(rèn)可，“無(wú)論是咖啡品名，還是價(jià)格，都能看到很深的烙印。當(dāng)然，我們的咖啡豆也只選用產(chǎn)自云南的精品豆。”

事實(shí)上，中國(guó) 98% 的咖啡豆產(chǎn)自云南約 90000 公頃的土壤上。幾乎可以說(shuō)，云南咖啡就是中國(guó)咖啡。所以一咖啡使用這款咖啡豆，可謂為中國(guó)咖啡代言。“很多初次來(lái)品嘗我們咖啡的顧客都會(huì)詢問(wèn)我們用的是哪款豆子，再次證明了國(guó)產(chǎn)咖啡豆已經(jīng)達(dá)到較高的品質(zhì)。” 店內(nèi)資深咖啡師透露。

目前，“一咖啡”還在試運(yùn)營(yíng)階段，后續(xù)會(huì)推出更多與中國(guó)共產(chǎn)黨歷史相關(guān)的產(chǎn)品。