當太陽到達黃經(jīng)255度時，每年的12月7日前后，即為大雪節(jié)氣。大雪節(jié)氣前后最常見的就是降溫。北方開始降雪，南方受到強冷空氣的影響有時也會出現(xiàn)霜凍。

冬日須注意保暖。澎湃新聞記者 汪錫卿 圖

在冬季，除了日常起居注意保暖外，在飲食上也可以適當進行溫補，比如羊肉，能夠補充身體元氣；大白菜、雪梨、山藥等健脾潤燥，都是不錯的選擇，適當食用可以增強人體免疫力。

除了身體的溫度，心靈也需要保暖，還是要相信那些美好的事物。如果生命是一條長長的帶子，展開在綿延時光和變換遷移中，偶爾會有失望但也有希望，并且一直在那里。

越是寒冷的時候，越要活出熱火勁。在寒冷的季節(jié)，大概沒有什么能比一家人圍坐在一起吃火鍋更幸福了吧。濃濃的溫情透散開來，有給父母的愛，有父母給我們的愛，這才是寒冷冬季里最暖的溫度。

不時不食

羊肉涮鍋

湯底：大骨棒、蔥、姜、花椒、大料。（骨棒汆水煲湯）

調(diào)料：麻醬、豆腐乳汁、韭菜花、辣椒油。

食材：羊肉、東北酸菜、地瓜粉、凍豆腐、大白菜、香菇、金針菇、白玉菇、牛百葉、蓬蒿菜。

冰糖山藥豆

洗凈的山藥豆入水煮熟撈起，用牙簽串成小串備用。

鍋中加入少許白水，再放入老冰糖，待到冰糖溶解起泡后關小火，熬制顏色變濃糖香四溢關火。

放入山藥串在糖鍋中掛糖后撈起放在玻璃板上，待糖凝固后拿起便是大小朋友都喜愛的小小冰糖葫蘆啦。（配方來自：小馬哥媽媽）