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有空調(diào)、還可慢慢享用,上海恢復(fù)餐飲堂食首日顧客說“很爽”

澎湃新聞資深記者 張慧 記者 俞凱 鄧玲瑋
2022-06-29 11:19
來源:澎湃新聞
? 浦江頭條 >
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“今天吃到堂食,感覺很爽。”

“很想念這家店的味道。”

上海今日起有序放開堂食,6月29日早上,澎湃新聞(www.kxwhcb.com)記者在開放堂食的店內(nèi)遇到了前來就餐的顧客。有店家告訴記者,開放堂食對(duì)他來說期盼已久,“堂食當(dāng)然更好,有煙火氣,營業(yè)額會(huì)更高。”

不過,記者走訪多家店鋪發(fā)現(xiàn),目前有些早餐店尚未接到可以開放堂食的通知。而在開放堂食的店內(nèi),選擇堂食的顧客也比平時(shí)少。

走訪:部分店鋪暫未開放堂食

早上7時(shí),記者興沖沖地來到上海市徐匯區(qū)玖?xí)r商業(yè)廣場(chǎng)的麥當(dāng)勞餐廳,餐廳玻璃門上印著7:00-23:00的營業(yè)時(shí)間,原本一直有身穿“小藍(lán)”的工作人員把守大門,但今天沒有人。記者推門進(jìn)入,幾位工作人員已在柜臺(tái)里忙碌。

早上7時(shí),徐匯區(qū)玖?xí)r商業(yè)廣場(chǎng)的麥當(dāng)勞餐廳。澎湃新聞?dòng)浾?nbsp;俞凱 圖

記者環(huán)顧了一下餐廳,沒有見到其他客人。正當(dāng)記者尋思著點(diǎn)什么早餐時(shí),一位女經(jīng)理從工作區(qū)跑出來說:“不好意思,我們還沒有接到恢復(fù)堂食的通知,請(qǐng)您到餐廳外掃碼點(diǎn)單、取餐外帶”。

這位工作人員告訴記者,昨天開會(huì)時(shí)她只聽說黃浦區(qū)的麥當(dāng)勞29日起恢復(fù)堂食,但麥當(dāng)勞玖?xí)r廣場(chǎng)店屬于徐匯區(qū),目前還沒有接到可以堂食的通知。

隨后,記者來到地鐵12號(hào)線嘉善路站地下二層的肯德基餐廳,這家餐廳門口被一張長餐桌攔著。記者詢問了工作人員后得知,今天不可以堂食,只能外帶。

地鐵12號(hào)線嘉善路站地下二層的肯德基餐廳,一張長餐桌攔在餐廳入口處。澎湃新聞?dòng)浾?nbsp;俞凱 圖

之后,記者又趕到位于大木橋路、茶陵路的另一家肯德基餐廳,餐廳門口的取餐臺(tái)上,不時(shí)有下單的顧客和外賣小哥前來取餐。一位工作人員告訴記者,餐廳還沒有接到通知,所以今天還不能堂食。

位于徐匯區(qū)大木橋路、茶陵路的另一家肯德基餐廳,不時(shí)有下單的顧客和外賣小哥前來取餐。澎湃新聞?dòng)浾?nbsp;俞凱 圖

“我們也希望開放堂食,那樣生意就更好,但在沒接到正式通知的情況下,我也不能告訴你哪一天可以來堂食。”

連續(xù)在三家餐廳碰壁,記者又來到了黃浦區(qū)打浦橋海欣廣場(chǎng)的麥當(dāng)勞。剛剛走近餐廳的玻璃門,里面一位身穿工作服的女服務(wù)員就不停地做出“進(jìn)來”的手勢(shì),然后熱情說道:“請(qǐng)進(jìn),請(qǐng)掃一下場(chǎng)所碼,歡迎來麥當(dāng)勞,今天是恢復(fù)堂食的第一天。”

店里的工作人員說,顧客只要掃場(chǎng)所碼、顯示有72小時(shí)核酸陰性證明,即可進(jìn)店堂食。原本一直被放在餐廳門口的取餐貨架,今天開始被挪到了餐廳最里面的取餐區(qū)。

黃浦區(qū)打浦橋海欣廣場(chǎng)的麥當(dāng)勞餐廳,幾位顧客在等候取餐。澎湃新聞?dòng)浾?nbsp;俞凱 圖

一位男性工作人員告訴記者,目前餐廳嚴(yán)格落實(shí)員工防疫措施,每天進(jìn)行核酸檢測(cè),全程佩戴口罩,并做好自我健康監(jiān)測(cè)。同時(shí)防止就餐客人聚集,如果排隊(duì)點(diǎn)餐區(qū)的客人達(dá)到15人,工作人員即會(huì)讓后來的客人在餐廳門外等候,暫緩進(jìn)店。

一位顧客在黃浦區(qū)打浦橋海欣廣場(chǎng)的麥當(dāng)勞餐廳內(nèi)堂食早餐。澎湃新聞?dòng)浾?nbsp;俞凱 圖

另一路記者致電咨詢多家麥當(dāng)勞門店,其中虹口星薈中心餐廳、寶山華靈路餐廳、魯迅公園餐廳、四川北路餐廳等表示還未接到開放堂食的通知,仍在等待,或是已申請(qǐng)開放堂食,正等待有關(guān)部門檢查。

在撥打了10多個(gè)電話后,記者找到了開放堂食的麥當(dāng)勞上海平利路鄰里一號(hào)餐廳。進(jìn)店時(shí),有店員手持場(chǎng)所碼和測(cè)溫儀引導(dǎo)顧客掃場(chǎng)所碼、測(cè)溫。

麥當(dāng)勞上海平利路鄰里一號(hào)餐廳 ,提醒顧客保持距離。澎湃新聞?dòng)浾?張慧 攝

“菜單和前些天一樣,現(xiàn)在可以堂食了。”該店的店員表示,按照上海要求,轄區(qū)內(nèi)無中風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)且近一周內(nèi)無社會(huì)面疫情的街鎮(zhèn),有序放開餐飲堂食。該店已符合要求,于今日7點(diǎn)開門迎接顧客。顧客進(jìn)店前須持72小時(shí)核酸陰性證明。

顧客:感覺很爽,也比外面涼快

麥當(dāng)勞黃浦區(qū)海欣廣場(chǎng)店可容納近20張餐桌,記者注意到,在7:30-8:30一個(gè)小時(shí)內(nèi),顧客不是很多,上座率在四成左右,客人大多選擇單桌分散就座、用餐。

黃浦區(qū)打浦橋海欣廣場(chǎng)的麥當(dāng)勞餐廳,早餐上座率在四成左右。澎湃新聞?dòng)浾?nbsp;俞凱 圖

“三個(gè)多月沒吃到堂食了,我們小區(qū)是3月20日開始封的,今天第一次吃到堂食,感覺很爽,也比外面涼快!”正在用餐的一位女士說。

坐在該女士旁邊的封先生說,他們夫妻倆就住在對(duì)面的小區(qū),疫情沒發(fā)生時(shí),一周大概會(huì)來吃兩次早餐,是這里的常客,沒想到這一停就停了三個(gè)多月。這段時(shí)間,要么叫外賣,要么自己在家里做早飯。

封先生(右)與太太29日早上在黃浦區(qū)打浦橋海欣廣場(chǎng)的麥當(dāng)勞餐廳點(diǎn)了兩份早餐。澎湃新聞?dòng)浾?nbsp;俞凱 圖

“我比較喜歡這里的全麥面包,是發(fā)面的那種,所以以前經(jīng)常過來吃。今天我們點(diǎn)了一份悠享全餐,一份麥滿分套餐,坐在空調(diào)餐廳里慢慢享用,之前這段日子只能打包早餐,在附近銀行門口找個(gè)位子隨意打發(fā)。”封先生覺得,今天來堂食的客人比疫情之前少很多,可能是剛剛恢復(fù)堂食第一天,很多人還不知道,或者知道了但將信將疑,不確定能否堂食。“打浦橋周邊餐廳挺多的,現(xiàn)在堂食恢復(fù)了,比自己做的強(qiáng)多了,我們打算約朋友一起去吃西餐、喝下午茶……”

早上8時(shí)多,在麥當(dāng)勞上海平利路鄰里一號(hào)餐廳,店內(nèi)隔座張貼有提示“請(qǐng)保持一米距離,謝謝配合”。記者看到,多位顧客來到店內(nèi)取走早餐,僅有少數(shù)幾位顧客選擇堂食。

麥當(dāng)勞上海平利路鄰里一號(hào)餐廳,選擇堂食的店內(nèi)顧客較少。

有小朋友隨家長來到店內(nèi),在接過餐盤后,脫口而出:“終于可以堂食啦。”這位6歲的小朋友說,他本來是過來買早飯的,結(jié)果意外發(fā)現(xiàn)這里可以堂食了,就坐了下來。他覺得,這里和以前沒有什么區(qū)別。

一位阿姨點(diǎn)好餐后,坐在店內(nèi)刷起手機(jī)視頻,她點(diǎn)了豆?jié){、漢堡,還在附近買了小籠包帶來。因?yàn)闆]有立刻就餐,她一直戴著口罩。她告訴記者,因?yàn)樽≡诟浇咔榍敖?jīng)常來這里吃早餐,她猜測(cè),或許是大家還不知道這里可以堂食了,所以今早比平時(shí)人少許多。

店家:堂食當(dāng)然更好,有煙火氣

6月29日7時(shí)50分,位于上海市松江區(qū)滬亭北路789號(hào)的張師傅腸粉店開放堂食。這家腸粉店早餐營業(yè)時(shí)間一般是7:00到9:00。今天一早,張師傅準(zhǔn)時(shí)開門營業(yè),給來堂食的顧客提供多種腸粉。

張師傅腸粉店開放堂食。澎湃新聞?dòng)浾?鄧玲瑋 攝

開門前,張師傅做足了準(zhǔn)備,腸粉的量相較之前也更加充足。不論是堂食還是外賣,在這兩個(gè)小時(shí)里,他都隨時(shí)準(zhǔn)備接單。為了讓顧客安心堂食,店鋪也提前做好防疫,此外,顧客要掃場(chǎng)所碼才能進(jìn)店。

張師傅腸粉店開放堂食,顧客稱,想念這家店的味道。澎湃新聞?dòng)浾?鄧玲瑋 攝

福建人張師傅笑著告訴記者,開放堂食對(duì)他來說期盼已久,“堂食當(dāng)然更好,有煙火氣,營業(yè)額會(huì)更高。”張師傅說,堂食對(duì)他這樣的早餐店很重要,否則房租費(fèi)都難交。

在附近住了六年的老顧客張先生點(diǎn)了一份香菇瘦肉雞蛋腸粉,正埋頭享用美食。他告訴記者,他一早就想來了。

之前,他要天天點(diǎn)外賣,而腸粉外賣帶回去冷了,和堂食的味道相差甚遠(yuǎn),“不新鮮,變味道了”。今天,終于坐在店內(nèi)堂食,他覺得味道很正宗,兩個(gè)月沒吃到,“很想念這家店的味道”。

    責(zé)任編輯:高文
    圖片編輯:金潔
    校對(duì):施鋆
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