原創(chuàng) 老藝術(shù)家 九行

都說(shuō)“桂林山水甲天下”，人們?cè)趯櫺夜鹆值耐瑫r(shí)，往往忽略了另一座山水之城——賀州。因緊挨著桂林，賀州常自嘲是“桂林燈下黑”：絕美，但世人就是看不見(jiàn)。

連老藝術(shù)家也解釋不清這種現(xiàn)象：

說(shuō)起山水，賀州一點(diǎn)也不輸桂林。連綿起伏的峰林構(gòu)成了中國(guó)最奇絕、最完美的喀斯特地貌之一，連TVB都不遠(yuǎn)千里跑到賀州姑婆山完成《茶是故鄉(xiāng)濃》《酒是故鄉(xiāng)醇》的拍攝。

說(shuō)到人文，喀斯特峰林間沉淀出一座黃姚古鎮(zhèn)，被《中國(guó)國(guó)家地理》雜志稱贊為“喀斯特峰林里遺落的千年詩(shī)集”。中原文化、瑤族文化、客家文化在此交織，20多種方言散落其中。

△賀州的黃姚古鎮(zhèn)。/ 圖蟲(chóng)

說(shuō)到美食交通，黃姚豆腐、牛腸酸、瓜花釀、黃田扣肉、三黃雞，吃到連廣西其他小城的人都淚眼婆娑、贊嘆連連。從粵入桂，賀州就是貴廣高鐵第一站，從廣州南到這不過(guò)1小時(shí)40分鐘。

偏偏這么一座“清朗俊俏”的小城，硬是“養(yǎng)在深閨無(wú)人識(shí)”。但幸好，賀州人懂它。

最直接的證據(jù)就是，賀州是名副其實(shí)的“長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”，平均壽命比全國(guó)多了3.2歲，也是中國(guó)第一個(gè)“全域長(zhǎng)壽市”。

嘖嘖，賀州實(shí)在太養(yǎng)人了。比起在大城市勞碌奔忙、惶惶度日，我寧愿到這座廣西小城續(xù)命去了。

想續(xù)命，來(lái)賀州就對(duì)了

古人為追求長(zhǎng)生不老常常求丹問(wèn)道，可賀州本身就是那一顆“續(xù)命仙丹”。

這不是開(kāi)玩笑，賀州人是真長(zhǎng)壽。

從唐代開(kāi)始，賀州的高壽者就史載不絕。唐代賀州一位陳姓道士，居然錄得136歲的高齡；清代康熙年間今賀州轄縣昭平縣的陸氏壽齡133歲；據(jù)1934年《賀縣志》統(tǒng)計(jì)，賀縣（今賀州轄地八步區(qū)）不僅有百歲壽星9人，且90歲以上者212人，平均每10萬(wàn)人中90歲以上者高達(dá)97.7人，妥妥的長(zhǎng)壽縣沒(méi)錯(cuò)了。

△賀州人普遍長(zhǎng)壽。/ 圖蟲(chóng)

哪怕到了今天，賀州“長(zhǎng)壽”的桂冠依舊沒(méi)摘下過(guò)。賀州人的平均預(yù)期壽命達(dá)到78.01歲，高出全國(guó)平均預(yù)期壽命3.2歲；80歲以上的老人有6.2萬(wàn)，占了全市人口比例的2.6%；百歲老人474名，占總?cè)丝诒壤_(dá)19.5/10萬(wàn)人，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)國(guó)際公認(rèn)的長(zhǎng)壽地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)7.5/10萬(wàn)人。賀州轄下的三個(gè)縣，個(gè)頂個(gè)被評(píng)為“中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”，賀州也是中國(guó)第一個(gè)“長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”縣域全覆蓋的地級(jí)市。2016年，賀州被評(píng)為“世界長(zhǎng)壽市”。

在賀州，活到80歲真的輕輕松松，甚至80歲老人給百歲老人賀壽的場(chǎng)面也不鮮見(jiàn)。賀州人的長(zhǎng)壽，很大程度上要?dú)w功于這幅沒(méi)人識(shí)的“山水”。

“地?zé)o三尺平”，同樣可以用來(lái)形容賀州。地處湘、粵、桂三省區(qū)交會(huì)處的賀州，天生就躺在了中國(guó)西南地區(qū)最美的喀斯特地貌帶，而且賀州的喀斯特地貌甚為密集，山地和丘陵加起來(lái)的面積就占了全市的88%。遍布的高山和峰林令賀州與世隔絕，卻養(yǎng)出了長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)。

△賀州的山水風(fēng)光一點(diǎn)也不輸桂林。/ 視覺(jué)中國(guó)

要是講出賀州的環(huán)境數(shù)據(jù)，任誰(shuí)都會(huì)流下羨慕的淚水：賀州市空氣負(fù)離子平均含量為3489個(gè)/m?3;；飲用水水源水質(zhì)達(dá)標(biāo)率100%；森林覆蓋率達(dá)72.9%。

光是一座姑婆山，就提供了6.5萬(wàn)個(gè)/cm?3;的負(fù)離子含量，比一般城市高出100多倍。深呼吸一次，就相當(dāng)于洗了一次肺，吸到就是賺到。

相信TVB老粉已經(jīng)認(rèn)出來(lái)了，姑婆山就是拍攝《茶是故鄉(xiāng)濃》《酒是故鄉(xiāng)醇》的那座山，佘詩(shī)曼和林家棟一遍遍地在這座山看日落和瀑布。

姑婆山一點(diǎn)也不簡(jiǎn)單，說(shuō)是“山”，其實(shí)是由一連串的山體組成，擁有千米以上的山峰25座，最高峰天堂頂海拔1844米，難怪當(dāng)?shù)赜至鱾髦肮闷棚L(fēng)姿賽桂林，養(yǎng)在深閨人未識(shí)”的說(shuō)法。

△賀州姑婆山。/ 圖蟲(chóng)

△《酒是故鄉(xiāng)醇》劇照。/ 埋堆堆

除了山，賀州的水文亦十分發(fā)達(dá)。桂江、賀江自北向南流過(guò)，眾多河流的流域面積達(dá)11763平方千米，占了賀州市轄區(qū)面積99.6%，流域面積在50平方千米以上的河流就有80條。

小河彎彎流，在一片喀斯特峰林里蕩出一個(gè)個(gè)湖泊。賀州的公園也奇多，除了愛(ài)蓮湖、園博園、北堤公園、大鐘山等公園，永豐湖、金泰湖公園也預(yù)計(jì)于今年年底開(kāi)放。要知道，賀州的人均公園綠地面積16.3平方米，排名全廣西第三。

△賀州的水文豐富。/ 圖蟲(chóng)

看了這片山水，終于明白賀州為何養(yǎng)人。

賀州，不只山水養(yǎng)人

山水，只是一座城市最表層的肌理。賀州最吸引人的，是喀斯特峰林下聚集起來(lái)的人文底蘊(yùn)。

方塘智庫(kù)文旅中國(guó)研究中心主任許偉明曾在文章里寫(xiě)道：“長(zhǎng)壽文化、黃姚古鎮(zhèn)等固然非常重要，但在方塘智庫(kù)看來(lái)，賀州還應(yīng)該注意對(duì)其多元文化的價(jià)值挖掘?！教林菐?kù)認(rèn)為，賀州是中國(guó)西南最珍貴的文化博物館之一，鮮活的文化交融至今依然上演。”

老藝術(shù)家深以為然，地處湘、粵、桂三省區(qū)交會(huì)的賀州，有的是故事。

△賀州有的是故事。/ 圖蟲(chóng)

賀州的位置“三省通衢”，過(guò)去五嶺山脈隔絕了中原和嶺南，而就在賀州所處的谷地和水道中，逐漸形成一條溝通南北的要道——瀟賀古道。瀟賀古道兼具水陸之功能，在西漢時(shí)就成為“海上絲綢之路”的黃金水道。

占據(jù)了古道，賀州的遷徙底色自古濃重，文化也被勾兌得異常多元。在賀州，被統(tǒng)計(jì)在內(nèi)的方言多達(dá)29種，有20多個(gè)民族居住于此，瑤族和壯族都是賀州的世居民族。

老藝術(shù)家總覺(jué)得，賀州人的養(yǎng)生之道，是寄居于山水之中的。他們懂得以自然為容器，把自己包裹其中。比如為世人津津樂(lè)道的黃姚古鎮(zhèn)，就靜臥在南嶺的余脈之中，喀斯特峰林間，冉冉升起300多座明清建筑，奇峰林立，清溪環(huán)繞。人們就在峰林中悠然而居，任憑馬蹄聲、槳櫓聲消弭在古道之中。

△黃姚古鎮(zhèn)，原汁原味。/ 圖蟲(chóng)

而瑤族則喜歡以吊腳樓作為居所。尤其是過(guò)山瑤，在富川朝東鎮(zhèn)石林村，還保存著最為密集的吊腳樓。吊腳樓一般依山而建，充分利用空間，一樓圈養(yǎng)牲畜，二樓居住，三樓存放糧食。房屋與山水融為一體，牛羊以露水為食，居定而人心安，難怪土瑤自北宋遷入賀州后，千百年來(lái)都不曾再遷徙。

在賀州，客家文化也異常鮮明，它可能是最被低估的“客家之鄉(xiāng)”。明清兩代，或因兵禍、或因征戍，不斷有中原人南遷，當(dāng)他們看見(jiàn)了賀州，便走不動(dòng)道，至今，客家人仍占了賀州人口的26%。他們居于圍屋，吃著客家鹽酒雞、黃田扣肉和三黃雞，在天地間找到自己的樂(lè)土。

△賀州江氏客家圍屋。/ 圖蟲(chóng)

賀州的客家圍屋不是開(kāi)玩笑，一座江氏圍屋便堪稱“與福建土樓齊名”，別說(shuō)在廣西，哪怕放眼中國(guó)，也是目前保存最完整、規(guī)模最大、歷史最悠久的客家古建筑之一。外人入內(nèi)，宛如迷宮，南北座共計(jì)193間廂房、17個(gè)廳堂，逢年過(guò)節(jié)，幾代同堂，承載了無(wú)數(shù)客家人的鄉(xiāng)愁。

賀州就像一個(gè)巨大的容器，包住了山水和人文。

參考資料：

賀州長(zhǎng)壽文化智慧探略 張百順、謝紹蘭

賀州長(zhǎng)壽歷史文化說(shuō)略 胡慶生、孔慶芳、陳繼任

地方歷史文化資源在創(chuàng)意教學(xué)中的運(yùn)用——以賀州歷史文化資源為例 朱其現(xiàn)

賀州本地話音系及其特點(diǎn) 陳小燕

黃加寶

你去過(guò)賀州嗎？

編輯 | 二叔公

排版 | Gloria

校對(duì) | 楊 潮

原標(biāo)題：《對(duì)不起，我要去賀州養(yǎng)老了》

閱讀原文