金秋送爽，百果飄香，菊香蟹肥，又是一年食蟹好時光。

9月23日，第十七屆中國·高淳固城湖螃蟹節開幕。澎湃新聞（www.kxwhcb.com）記者從開幕上采訪獲悉，為搶占外地市場，之前主要“圈占”南京周邊市場的高淳固城湖螃蟹，今年也四面出擊，東攻蘇錫常，南進深圳，西拓西安。

固城湖位于素有“江南圣地”之稱的南京市高淳區，這里水質澄清，適宜魚蟹生活。“固城湖”大閘蟹是正宗長江系的“中華絨螯蟹”，具有青背、白肚、金爪、黃毛四大特征。

每一只固城湖螃蟹都有自己的“身份證”，包括大閘蟹的主體名稱、地址、編號、保鮮期等一目了然。“通過智慧農業這款軟件，消費者可以很方便地查到每只螃蟹從育苗、養殖到流向餐桌的全過程，讓消費者買得放心、吃得安全。”固城湖大螃蟹的經銷商說。

據高淳官方人士介紹，今年高淳區的螃蟹養殖面積在 20 萬畝以上，總產量超過了1.6 萬噸，比去年增加了 10% 以上。到9月底的時候，固城湖螃蟹會大量上市。“今年高淳固城湖螃蟹規格、質量都要好于往年，平均每只螃蟹都比去年重了 10-15 克，且價格波動將小于去年。”高淳水產專家陳賢明說。

據高淳區人民政府副區長甘曉輝介紹，目前，從 南京發往西安市場的螃蟹日出貨量高峰時已達15000斤，這不僅突破了區域間的飲食習慣壁壘，在客觀上影響了當地居民的飲食結構，也標志著固城湖螃蟹對西北新市場的成功開拓。

為了進一步拓寬銷售渠道，保證固城湖螃蟹在旺季供銷渠道的通暢，高淳相關部門組織當地螃蟹營銷協會、經銷大戶與蘇錫常等重點城市螃蟹營銷協會、經銷大戶對接。

為保證“固城湖”螃蟹的鮮活度與物流配送速度，他們還積極推動與“順豐速遞”合作，啟動了南京至深圳首條冷鏈直配專線。

據相關負責人介紹，“原來高淳螃蟹普通快遞到深圳需要3天時間，現在半天就能送達”。此外，今年還和天貓、京東簽署了戰略合作協議，開辟了綠色通道，“網購大閘蟹最快6小時到家，全國最久不超過48小時”。

與此同時，還與蘇寧易購、京東商城、亞馬遜等各電商平臺推出螃蟹節信息，積極拓寬網上銷售渠道，只要點點鼠標，螃蟹就可以送上家門。

開幕式當天下午，還在高淳武家嘴大酒店舉行了高淳固城湖螃蟹節投資環境推介暨重大項目集中簽約活動。據高淳區商務局負責人介紹，本屆活動客商云集，簽約項目共有26個，總投資金額239.6億元。