2017年7月25日，貴博講壇第五期在貴州省博物館A區(qū)二樓學(xué)術(shù)報告廳舉行。來自劍橋大學(xué)的劉歆益博士演講“飲食、季節(jié)與階級：歐亞大陸是如何聯(lián)系起來的”，來自圣路易斯華盛頓大學(xué)的T. R. 基德 （T.R. Kidder）教授演講“理解‘人類世’的根源：晚新石器時代到商代的中國”。本期論壇由貴州省博物館李飛副館長主持。

講演完后，劉博士與基德教授與聽眾進行了互動交流，聽眾就感興趣的問題向兩位教授請教，兩位教授也耐心地作了解答。 

本文原載微信公眾號“貴州省博物館”（gzsbwg）。經(jīng)授權(quán)，澎湃新聞分兩篇轉(zhuǎn)載。此為下篇《理解“人類世”的根源：晚新石器時代到商代的中國》（現(xiàn)題為編者所擬），包括兩場講座的問答。

主講人基德 （T.R. Kidder）教授

在環(huán)境快速變化的背景之下，每個人都受到環(huán)境變化的影響，一般來講我們所談的問題是單向的：即環(huán)境的變化對人產(chǎn)生了影響？而今天我們要講一個雙向性的問題：即環(huán)境變化對人產(chǎn)生什么影響？人的行為對環(huán)境產(chǎn)生什么影響？這種反向的影響的時間點在哪里？

考古學(xué)家的核心總是試圖理解人，所討論的核心是：人是在什么時候開始影響環(huán)境的？于是一些考古學(xué)家提出了“人類世”的概念。“人類世”的概念是說我們進入了一個新的紀(jì)元，人的行為對環(huán)境、對全球環(huán)境產(chǎn)生了深遠的影響，于是我們需要討論“人類世”是怎樣發(fā)生的。

之前的很多討論都是關(guān)于時間點的，即從什么時候人類開始影響環(huán)境。而我想討論的是人類是如何改變環(huán)境的？也就是說，我們?nèi)祟惖男袨椴粌H改變了古代的環(huán)境，同時改變了我們自己的社會生存環(huán)境，然而我不認(rèn)為這個過程是必然的，可能是巧合發(fā)生的，但那究竟是如何發(fā)生的呢？人類的起源其實是一個很好的例子。人類的起源與人類對動物的馴化過程中，人類改變了周邊的環(huán)境，與此同時，人類也改變了周圍的環(huán)境、與動植物之間的關(guān)系，改變了對本體社會政治與一系列與人相關(guān)的事物。

“人類世”的開始年代一直在提前。目前我們對“人類世”的理解是：人類對環(huán)境的改變比我們想象之中的要早。中國很多考古數(shù)據(jù)為我們提供了很多新的思考的框架。下面我希望利用我在黃河流域的考古工作來作一些具體的例子。

今天要講的案例是河南省三羊莊遺址，通過這個案例，我要從五個不同的方面（角度）來理解人是如何改變大自然的。

我從五個角度來理解人類的進程：

1.climate氣候

2.population人口

3.politics&religion政治與經(jīng)濟

4.technology技術(shù)

5.environment環(huán)境

我今天想強調(diào)的一個核心觀點就是：不同的作用力是相互連接的。

環(huán)境背景是指在不同學(xué)科下對古環(huán)境的復(fù)原得到的大背景。比如說，在中國東部地區(qū)、中國東北部地區(qū)，古環(huán)境在8000年前后到達了一個相對舒適、相對平穩(wěn)的階段，在此后的幾千年里環(huán)境一直在變暖和變干，這是我們環(huán)境的一個大背景。

公元前8000年到公元前5000年，中國北方，尤其是中原地區(qū)進入了一個相對平穩(wěn)的時代，其結(jié)果是整個社會總量在提升，中國北方的植被相對豐富。新石器時代早中期農(nóng)業(yè)的發(fā)展即是在這樣的環(huán)境背景下形成的。通過考古遺址，雖然無法復(fù)原當(dāng)時人口的情況，但是可以想見人口是在增長的，增長的人口在向黃土高原的西部地區(qū)移動。

在環(huán)境和人口發(fā)展的背景之下，河南河北北部地區(qū)，人的活動行為在環(huán)境數(shù)據(jù)里面越來越多，舉其中一個很明顯的例子就是火的使用，具體來說就是“放火燒荒”的行為。

在公元前5000年之后的時期，整個中國北方的環(huán)境變得干燥。因為人口的發(fā)展，黃土高原的西部地區(qū)水土流失的情況出現(xiàn)了。這是由于新石器時代中晚期農(nóng)業(yè)的深化和集中化，使得環(huán)境在急劇惡化。

總的來說，從距今4000年開始，人類的社會和生產(chǎn)活動成為改變中國北方地貌和環(huán)境的最主要的因素。

山西的考古遺址提供了很好的例證。在公元前4200年之后，隨著人口的增長，當(dāng)時的遺址范圍不斷擴大，遺址中考古發(fā)掘證據(jù)表明人類活動的范圍在擴大，同時水土流失的情況在加劇。之后，水土流失對環(huán)境的反作用是持續(xù)不斷的。人的行為以及對周圍環(huán)境的改造造成了比較大規(guī)模的山體滑坡。所以一定程度上，黃河的“黃”就是從這個時代開始的，因為水土流失尤其是核心地區(qū)人為的改造，使黃河的沉積率在上升。

在河南對三楊莊遺址的調(diào)查和鞍山遺址的調(diào)查，希望通過長期堅持的研究，找出黃河的形成以及黃河本身的變化對本地環(huán)境影響的因素。

在三楊莊遺址中可以得到古代土壤的數(shù)據(jù)。當(dāng)時的農(nóng)業(yè)對該地土壤發(fā)育產(chǎn)生了影響。在公元前4000年后，再也沒有看到有土壤發(fā)育的跡象，也就是說在商早期，該地周圍的森林植被在迅速減少。土地發(fā)育的信號證明了當(dāng)?shù)厝说男袨閷χ脖挥泻艽笥绊憽?/p>

河南鞍山的遺址中發(fā)現(xiàn)了商晚期或者中期所建造的水渠，水渠反映了人與自然競爭的關(guān)系。它強調(diào)了人與自然的競爭關(guān)系一方面是人類的不斷索取，另一方面是環(huán)境的不斷惡化。環(huán)境的不斷改變，對當(dāng)?shù)氐牡孛玻|(zhì)產(chǎn)生很大影響。

人口問題自古以來就是人的發(fā)展問題。例如漢代能夠達到現(xiàn)在都沒有達到的高度。人口的密集或者人口的壓力，很快就變成了對于地緣政治的壓力。在人口發(fā)展進入瓶頸期時，向外或者向周邊擴展的壓力不斷增強。

另一個說法是農(nóng)業(yè)技術(shù)的改變。如漢代的農(nóng)業(yè)技術(shù)更集中化，特別是對于同一塊土地的耕種更集中。所導(dǎo)致的結(jié)果是：環(huán)境在變壞，人口在增加。在全球環(huán)境視角下，我們能看到中國或者西方的環(huán)境變化。例如甲烷的升高、二氧化碳的含量增加，我們可以理解為人的行為不僅僅對當(dāng)?shù)丨h(huán)境產(chǎn)生影響，更對全球環(huán)境產(chǎn)生巨大影響。

人類行為對環(huán)境變化產(chǎn)生惡劣的影響是惡性循環(huán)。人類對土地過度的使用，使得人類不得不去開發(fā)生態(tài)更敏感的地區(qū)的環(huán)境。因此人與環(huán)境的關(guān)系變得更加惡劣。在黃河的下游地區(qū)，對環(huán)境使用的惡性循環(huán)已經(jīng)進入到政府層面。

在黃河流域的一個古村落遺址中，鐵器在當(dāng)時的使用已非常普遍。從遺址中能看出很多與日常生活相關(guān)的遺跡，如人的腳印、道路的鋪設(shè)，給我們展現(xiàn)了一個漢代的生活場景。由于這是一個災(zāi)難性的遺址，所以我們看到這些日常生活的場景是這個社群悲慘的結(jié)束時的面貌。一個有趣的現(xiàn)象是，在東漢之后黃河進入一個相對平穩(wěn)的時期，黃河改道和黃河大規(guī)模泛濫的情況比較少見了。這與當(dāng)時人們的生產(chǎn)生活方式改變是密切相關(guān)的，也有上層地緣政治的因素在其中。后面的時代里，尤其是唐代時，氣候干濕條件的變化，雨水變得豐富，這時人口在向外擴張。而當(dāng)氣候又進入一個干旱時期，人口又在縮緊。后來又進入一個惡性循環(huán)。上游的水土流失造成黃河夾帶泥沙沉積河道，為了防止河水泛濫，人們不得不加高堤壩，于是黃河流域又進入了一個危險期。在宋代，黃河泛濫對當(dāng)?shù)丨h(huán)境的影響變成一種常態(tài)。經(jīng)常會聽說某個地區(qū)被洪水沉積所淹沒，環(huán)境對人類的影響比我們想象中的更加深遠。

洛陽某遺址周邊環(huán)境改變的情況顯示，環(huán)境惡化和水土流失的關(guān)系非常大，城墻外圍反復(fù)被能量很大的水和沉積沖洗，環(huán)境的危機、環(huán)境變化的能量驚人。這個情況不僅存在于洛陽地區(qū)，整個北方都處在環(huán)境變化的影響之下。公元12世紀(jì)時，黃河流域大規(guī)模改道進入黃海的時期，整個黃河下游平原的動力在增加。

類似黃河改道在歷史上是有記載的，是政令實施的結(jié)果。人類社會和政治手段使很大范圍的區(qū)域地理面貌發(fā)生改變。宋代黃河商丘和三羊莊相似的人和環(huán)境之間的互動，造成了大規(guī)模的水土流失，更大規(guī)模的水土流失造成了洪水的泛濫。最后造成本地地貌的改變和一個又一個問題。元代、明代末年黃河水位是在原來宋代水位之上的。這時可以想見，對當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物栽種危機有多大？

我的觀點是在理解中國朝代興衰的歷史，在今天看來那是一個惡性循環(huán)。通過上述幾個案例，地緣政治和朝代的更迭似乎是聯(lián)系起來的。

回到“人類世”的話題，“人類世”的產(chǎn)生比我們想象的要早，它的動力是相互關(guān)聯(lián)的。通過理解人類世，古代社會和人口環(huán)境之間的動力，有助于更好地理解今天我們所處的時代。

【問答】

Q：為什么糧食作物是在絲綢之路開通之前相互交流，而經(jīng)濟作物如芒果、開心果、石榴等是在絲綢之路開通之后才有交流，它們之間有時代的差距，是否在當(dāng)時的背景下，作物的交流是有選擇的？

A：這實際上是一個時間點的問題，歐亞大陸物質(zhì)文化和農(nóng)作物傳播的早晚的問題。一定程度上我們對這個問題的理解還在起步階段，包括對東西方農(nóng)業(yè)的傳播、東西方農(nóng)業(yè)起源的年代和動力，在過去十年里開始積累了一些基礎(chǔ)，但現(xiàn)在談時間表還為時尚早。

東西方物質(zhì)和知識交流的時間線的問題，關(guān)于主糧作物最早的移動，最早的證據(jù)可能是中國出產(chǎn)的粟黍由西向東移動的過程。它傳到歐洲的年代現(xiàn)在仍然存在問題，但我們最早應(yīng)該能推算在6000年到5000年之間。

隨后公元前2500年到公元前1500年，作為調(diào)味品，甚至是作為藥類的植物傳播的年代和馴化動物的年代是相似的。再往后是在公元前1500年到1000年之間。所有社會動力，即人類的主食傳播和底層勞動者相關(guān)，與農(nóng)業(yè)最基礎(chǔ)的生產(chǎn)者相關(guān)。當(dāng)擁有了大量的物質(zhì)文化，擁有了高級的物質(zhì)文化，才開始有了社會上層的交流。所有關(guān)于社會動力的問題，在整個歐亞大陸史前全球化的過程中，它最基礎(chǔ)的動力是自下而上的，而后才是一個自上而下的過程。

Q：您說到了麥當(dāng)勞和地緣的傳播與政治的關(guān)系，較有趣的食物問題是，中國在前些年開始流行印度飛餅，當(dāng)然到中國之后是經(jīng)過改良的；而在這一兩年印度也開始流行中國的餃子等食物，當(dāng)然也是經(jīng)過改良的，餃子在中國是蘸醬油、醋，而在印度就變成了蘸咖喱。那您覺得這兩種食物傳播的內(nèi)在原因是什么？

A：這是關(guān)于中國食物轉(zhuǎn)換的問題。農(nóng)作物的傳播、食物的傳播和農(nóng)業(yè)知識的傳播都是不能替代的，它們的傳播速度都非常的快。比如說小麥種植的技術(shù)從伊朗高原到河西走廊花了500年的時間，從哈薩克斯坦的東部到中原地區(qū)用了二三百年的時間。傳播速度告訴我們，技術(shù)本身在傳播中是沒有壁壘的，但對技術(shù)的使用是壁壘的。青銅技術(shù)就是一個很好的例子。青銅技術(shù)在歐亞的轉(zhuǎn)變，到歐亞草原上作為以一種武器被傳播，從伊朗高原的東部到哈薩克斯坦、塔吉克斯坦，它的轉(zhuǎn)變傳播都是飛速的。飲食也是一樣，食物本身可以非常快速地傳播，但是它在進入另外一個地區(qū)之后必須與當(dāng)?shù)氐娘嬍硞鹘y(tǒng)相融合。對比東方和西方的飲食傳統(tǒng)：在西方，新石器時代就已經(jīng)形成非常完整的磨面食的技術(shù)和烘烤的技術(shù)；而中國的飲食結(jié)構(gòu)產(chǎn)生在舊石器時代，其飲食結(jié)構(gòu)是相對保守的，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)生之前就形成了一種生活方式。

Q：羅森教授“中國弧”的概念來自于“半月型文化帶”，這兩個概念的異同點和側(cè)重點在哪里？

A：“中國弧”與“半月型文化”其實是同一個概念，只是處在不同的語境和不同的時代下，一定程度上是一個尺度的問題。“半月型”在一定程度上具有先見性。而“中國弧”是一個很有趣的想法，如果我們在中國拉一條線從東北到西南，會有一個隱隱約約的相似性，羅森的觀點是近十五年前提出的，一定程度上他所見到的考古學(xué)證據(jù)更豐富。在過去這15年，考古學(xué)無論是在中亞還是中國，都是一個大發(fā)展。

Q：人類行為對環(huán)境的影響在您所講述的歷史時段里面比較有名的例子應(yīng)該是大禹治水的神話。最近吳慶龍有一篇文章討論黃河堰塞湖洪水泛濫、大禹治水和夏朝的關(guān)系，我想請問基德博士，有沒有關(guān)注到這篇文章，并做一個簡單的點評。謝謝。

A：這篇文章發(fā)表時詢問過我的意見，我認(rèn)為這是一篇有趣的文章。但我不同意這篇文章的結(jié)論。從專業(yè)的角度來看，到目前為止還未見到環(huán)境考古中所呈現(xiàn)的地質(zhì)證據(jù)。從邏輯上來看，如果有洪水就能證明傳說的真實性，這樣的邏輯是有問題的。但是，有趣的是，這篇文章出現(xiàn)后，能引起大家在文章之外的討論，這是好的。