30歲的小陳躺在病床上，雙臂纏繞著厚厚的紗布，臉部也已變得面目全非。一周前，四川南充市營(yíng)山縣城一家面館的油鍋起火，在面館附近當(dāng)空調(diào)維修學(xué)徒的他和師傅、師兄小邱趕到面館滅火。期間，有人將一盆水潑到起火的油鍋里，導(dǎo)致火苗躥出，火勢(shì)瞬間將小陳師徒三人以及面館老板不同程度燒傷。

事情發(fā)生在9月2日早上9點(diǎn)半左右。當(dāng)天早上，營(yíng)山縣城下著小雨，吳師傅正在廚房煎油，油鍋突然起火，他試圖將鍋蓋蓋在油鍋上，但火苗仍舊從鍋蓋邊的縫隙冒出來(lái)。吳師傅立即想到在不遠(yuǎn)處經(jīng)營(yíng)空調(diào)維修店鋪的蔡師傅，“他平時(shí)很熱心，而且點(diǎn)子也多”。蔡師傅的店鋪距面館大約10米遠(yuǎn)，當(dāng)時(shí)他正與兩個(gè)徒弟在修空調(diào)壓縮機(jī)。聽(tīng)說(shuō)面館起火，三人立馬趕往面館滅火。

但事后證明，這是一次失敗的滅火行動(dòng)。

“蔡師傅趕到面館后，就說(shuō)用水來(lái)滅火。”昨日，吳師傅向成都商報(bào)記者回憶當(dāng)天的滅火細(xì)節(jié)，“他說(shuō)用水潑得行。但我當(dāng)時(shí)慌了，也不曉得咋辦。”吳師傅說(shuō)，他隨后和蔡師傅一人接了一些水，打算數(shù)“1、2、3”一起朝油鍋潑水滅火。“但當(dāng)時(shí)才數(shù)到2時(shí)，蔡師傅已先潑了水。”吳師傅趕緊趴在地上，火苗將他的后頸和右手臂燒傷。最后，還是附近派出所民警趕來(lái)，用滅火器將火苗撲滅。

但對(duì)于當(dāng)天的滅火細(xì)節(jié)，蔡師傅表示記不清楚是誰(shuí)先潑的水。他說(shuō)，出事后自己的水盆里還有水，應(yīng)該不是自己先潑的。當(dāng)時(shí)，火苗將他的頭部和兩臂不同程度燒傷。

“當(dāng)時(shí)聽(tīng)到有人說(shuō)用水滅火，我們兩人就找盆子接水，但我們不曉得起火是因?yàn)殄伬镌诩逵汀！毙￡惡托∏窕貞洠麄兯镜膹N房門(mén)口距起火的油鍋大約兩三米遠(yuǎn)，油鍋里的火苗躥起來(lái)，兩人趕緊往屋外跑，小邱被絆倒在地上，后頸和右手臂被燒傷。受傷最重的是小陳，面部和雙手被大面積燒傷。經(jīng)醫(yī)院診斷，小陳的燒傷面積達(dá)25%，為深二度。

事發(fā)當(dāng)天上午，受傷較重的小陳和小邱被送到南充市中心醫(yī)院接受治療，吳師傅和蔡師傅則在營(yíng)山當(dāng)?shù)亟邮茚t(yī)治。“當(dāng)天住院，醫(yī)生說(shuō)費(fèi)用至少要準(zhǔn)備10萬(wàn)，真沒(méi)想到會(huì)這么倒霉。”9月10日，小陳躺在病床上，年過(guò)六旬的父親在病房里照顧他。

事后，面館老板吳師傅已先行墊付了2萬(wàn)元左右醫(yī)藥費(fèi)，蔡師傅也墊付了3萬(wàn)元左右。對(duì)于接下來(lái)的相關(guān)醫(yī)藥費(fèi)，已讓吳師傅一家焦頭爛額，兩個(gè)孩子目前在南充讀書(shū)，家里開(kāi)面館的欠賬尚未還清，出事之后面館再未營(yíng)業(yè)，“我們沒(méi)有說(shuō)不管他們的治療，這幾天也在到處借錢(qián)，不管怎么說(shuō)，要先把人治好”。

南充市消防支隊(duì)防火監(jiān)督處處長(zhǎng)林耀文接受成都商報(bào)記者采訪(fǎng)時(shí)表示，對(duì)于油鍋起火的險(xiǎn)情，不要慌，除了使用滅火器滅火之外，還可以直接用鍋蓋蓋住起火的油鍋，同時(shí)關(guān)掉火源，只要鍋內(nèi)的氧氣燒完之后，火便會(huì)自動(dòng)熄滅，千萬(wàn)不要通過(guò)加水的方式來(lái)滅火，以免出現(xiàn)更大的險(xiǎn)情。

（原標(biāo)題《面館油鍋起火 師徒三人施救被燒傷》）