澎湃新聞記者 王昱 綜合報道

4月26日，2022年粉紅女郎美食攝影師大賽（Pink Lady Food Photographer）大賽獲獎名單公布，印度攝影師Debdatta Chakraborty憑借一幅表現(xiàn)印度街頭美食的作品獲得年度攝影師大獎。

這幅名為《烤肉串（Kebabiyana）》的攝影作品拍攝于印控克什米爾的首府斯利那加（Srinagar），在夜晚一條熱鬧的街頭，攝影師捕捉到了這個畫面。當時小攤販剛剛點燃木炭，準備制作當?shù)貍鹘y(tǒng)美食wazwan，煙霧翻騰，火花從烤架下飛濺出來，似乎可以透過照片聞到烤肉的香味。

印度攝影師Debdatta Chakraborty的作品《烤肉串（Kebabiyana）》，獲得年度攝影師大獎。    粉紅女郎美食攝影師大賽官網 圖

大賽創(chuàng)始人兼主席卡洛琳·凱尼恩（Caroline Kenyon）在評價這一作品時說：“在今天的世界，我們比以往更加需要舒適和愛……這幅照片溫柔而強大，滋養(yǎng)我們的靈魂。”

據(jù)悉，粉紅女郎美食攝影師大賽創(chuàng)始于2011年。作為極具國際影響力的美食攝影賽事，今年吸引了來自世界各地60多個國家的數(shù)千名參賽者投稿，并通過網絡直播公布了獲獎名單。此次大賽設有二十多個類別，包括美食風尚、家庭美食、美食意見領袖、手機攝影、街頭美食、美食短片、青年一代等等，旨在展現(xiàn)食物對于生活方方面面的影響，以及蘊含其中的文化多樣性。另外，為紀念芬蘭著名女攝影師克萊爾·阿霍（Claire Aho），從去年開始還增設了女性攝影師獎。

以下是該比賽其他類別的冠軍名單以及作品描述：

收獲時節(jié)組：

《面條的變化（Movement of Noddles）》，Chang Jianbin，中國

面條是中國閩南地區(qū)人民最喜歡的食物，經過冷卻并采用獨特的工藝制成。攝于中國福建。

家庭美食組：

《傳統(tǒng)食品（Traditional Food）》，Weining Lin，中國

春節(jié)期間，湘西土家族會制作團撒，這是一種以糯米為原料，口感清淡甘甜的地方特色美食。 大多數(shù)當?shù)厝税褕F薩當作禮物或供品。

餐桌上的食物組：

《光鮮亮麗（Putting on the Ritz）》，John Carey，英國

Arts de la Table的桌邊表演是麗茲酒店餐廳體驗的重要組成部分。

泰亭哲香檳慶典美食組：

《傳統(tǒng)技藝（Traditional Skill）》，Chen Ying，中國

攝于福建省莆田市仙游縣千蓮村一戶小農家。 一家人聚在一起做紅龜粿，他們用木印在紅面團上印上“福”字，然后放進大蒸籠里蒸。這項傳統(tǒng)意味著團團圓圓，來年紅紅火火。

泰亭哲香檳婚禮美食攝影師組：

《檸檬蛋糕（Lemon Cake）》，Isabelle Hattink，荷蘭

檸檬蛋糕切好了，但那位女士不喜歡這個鏡頭。當我問她是否可以發(fā)布這張照片時，她告訴我，有人踩到了她的腳趾。

Errazuriz 年度葡萄酒攝影師—人物組：

《在高墩山采集枝條（Gathering Prunings On Corton Hill）》，Jon Wyand，英國

在勃艮第高頓山的葡萄園里，人們正在采集冬季修剪下來的枝條。

Errazuriz 年度葡萄酒攝影師—場景組：

《建筑與葡萄酒（Architecture And Wine）》，Marina Spironetti，意大利人

建筑和葡萄園——完美結合。 Antinori nel Chianti Classico 酒廠，意大利。

Errazuriz 年度葡萄酒攝影師—生產組：

《冰上（On Ice）》Suzanne Becker Bronk，美國

在考德威爾葡萄園，干冰用于抑制發(fā)酵。

食品造型師獎：

《南瓜包（Pumpkin Buns）》，Carolin Strothe，德國

柔軟的奶油面包，形狀像小南瓜，擺在真南瓜間，以假亂真。

《夏季蔬菜餡餅（Summer Veg Tart）》，Carolin Strothe，德國

用這個壯觀的蔬菜餡餅慶祝夏天——上面放了水牛芝士、羊奶酪、自家種的西紅柿、豌豆莢、小蔥和玉米花。

田間食物組：

《農業(yè)藝術（Agricultural Art）》，Paolo Crocetta，意大利

一場大雪過后，我用無人機拍攝被白雪覆蓋的大地，經過幾分鐘的飛行，我注意到蘋果地塊與地面上的積雪構成了對比鮮明的特殊形狀。

食品紀實組：

《夢想飛走的地方（Where Dreams Fey Away）》，K M Asad，孟加拉國

2021年9月，在孟加拉國達卡的查德烏丹貧民窟，一個小女孩和她的姐姐一起收集水。在城市貧民區(qū)，人們一天只能獲得兩次淡水——早上和晚上。

聯(lián)合國世界糧食計劃署生命之糧組：

《下班后的食物（Food After Work）》，F(xiàn)aisal Azim，孟加拉國

磚廠工人在塵土飛揚、惡劣的環(huán)境之中吃從家里帶來的食物，然后再開始工作。即便在不健康的環(huán)境中干上一整天，他們的工資仍然很低。

富士創(chuàng)新獎：

《中央公園（Central Park）》，Yuliy Vasilev，保加利亞

這是一個用食物創(chuàng)建的微型世界，也是我正在進行的名為“Foodtopia”的項目的一部分。

手機作品組：

《晾曬鱈魚干（Drying Stockfish）》，Kasia Ciesielska-Faber，英國

在挪威羅弗敦群島，晾曬在室外的鱈魚干已成為景觀的一部分。鱈魚在大架子曬干后即可保存，不需要用鹽或煙熏，因為溫度剛好低于冰點。這里的氣候非常適合戶外捕魚。

克萊爾·阿霍女性攝影師獎：

《餐桌上（At the Table）》，Marguerite Oelofse，南非

既弘揚了非洲傳統(tǒng)之美，又融合了法國后印象派藝術家亨利·馬蒂斯的靈感。在攝影作品中，我通過使用大膽的色彩、形式和紋理營造了一種充滿油畫風格的視覺效果。這些元素是我們多元的南非文化所固有的。在餐桌上，慶祝我們自由的果實。

粉紅女郎年度美食攝影師（東南亞組）：

《捕捉鳳尾魚（Anchovy Catching）》，Thien Nguyen Ngoc，越南

新的一天柔和的光線照亮了漁船引擎冒出的煙霧，以及當?shù)貪O民收網時在水面下移動的綠色漁網的形狀。在旺季，富仁省沿岸的許多當?shù)貪O民會沿著近岸洋流捕撈鳳尾魚。鹽漬鳳尾魚是制作傳統(tǒng)魚露的最重要的原材料，也是越南美食的精髓。