原創 美食臺

疫情下，很多人的旅游計劃被迫取消，選擇居家過五一。

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圖源《風味人間3·大海小鮮》

被封閉在家的日子，焦慮、失眠、精神萎靡不振各種壞情緒一一找上門，還有很多小伙伴開玩笑說“直接擺爛吧”。這時候最需要精神食糧的慰藉，疏導和排解你的emo。

臺臺特意整理了17部2021、2022年熱門高分的美食劇和美食紀錄片，下飯又解饞。希望這份“好吃的”精神食糧，能送大家一些力量和希望。

01 |《尚食》

上線時間：2022年2月22日

豆瓣評分：5.5分

觀看平臺：芒果TV

圖源《尚食》

在國內古裝劇中，以美食為主線的劇并不多見。臺臺印象最深的就是李保田老師主演的《廚子當官》和2017年高口碑美食劇《花間提壺方大廚》，皆屬精品。

圖源《尚食》

今年年初上線的《尚食》，以明朝為大背景，圍繞尚食局制膳日常展開，也講述了一位尚食局宮女堅持對中華美食技藝的追求，有中國版“大長今”之稱。雖然對劇情和演員演技褒貶不一，但對宮廷美食的刻畫倒是挺到位的。

圖源《尚食》

劇中制作涉及到的菜肴多達上千道，美食團隊標注過名字的菜品大約有200種，幾乎涵蓋了魯菜、川菜、粵菜、京菜、閩菜、浙菜、蘇菜、徽菜等各大菜系，很多小伙伴都在彈幕上刷“看餓了”。

圖源《尚食》

包兒飯、桃花泛、糖醋活鯉魚、醉棗......劇里的精致美味讓人食指大動，那些食物烹飪時的小細節太戳人！

02 |《珍饈記》

上線時間：2022年4月7日

豆瓣評分：7.4分

觀看平臺：B站

圖源《珍饈記》

不同于《尚食》以宮斗和善惡之爭為核心情節，《珍饈記》更偏向美食篇的輕喜劇風格，也是一出以廚娘升職史為主線的女性故事。

錘娜麗莎吃肘子、圖源《珍饈記》

雖然是小成本制作，但這部劇的反響出乎意料地好。臺臺最喜歡里面“干飯人”李貴妃，不爭不斗，就愛好吃，被大家親切地稱為“肘子貴妃”。看她劇中吃肘子的樣子，饞得直流口水！

圖源《珍饈記》

頻繁出現的民間美味：金黃誘人的禿黃油、象征吉祥如意的五辛盤，樸素的家常小菜炒雞蛋，美食搭配喜劇，怪不得有人說“千萬別深夜看，肚子又餓，笑得又疼！”

03 |《和歌子酒》第六季

上線時間：2022年1月10日

豆瓣評分：7.4分

觀看平臺：愛奇藝

圖源《和歌子酒》

《和歌子酒》出第六季了！它是根據漫畫《和歌子酒》翻拍的真人版日劇，一部讓人看完心情愉悅的慢節奏美食劇。女主村崎和歌子每天下班后，都會找尋中意的小酒館，小酌一杯排解工作帶來的壓力。

圖源《和歌子酒》

緩解疲憊的美酒是劇里的主力軍，還有不容忽視的美味下酒菜：帶著金黃焦邊的煎餃、一咬下去咔哧咔哧的酥脆炸雞、清爽的毛豆……在小酒館獨酌變成了她一天中最輕松的時刻 。

圖源《和歌子酒》第六季

每當看到和歌子沉靜于一人的美食時間，那種自在生活的態度和品嘗美食的真誠太打動人。

04 |《熏制生活》

上線時間：2022年4月4日

豆瓣評分：暫無

觀看平臺：暫無

圖源《熏制生活》

熏制生活，一部甜甜的戀愛美食劇，改編自累計突破50萬部的大島千春的人氣同名漫畫。講述的是一對同居進入第3個年頭的情侶，在兩人唯一的共同休息天周日，一起熏制食物。

圖源《熏制生活》

整劇里的食物幾乎都圍繞一個“熏”字，熏雞蛋、熏咖喱、熏牡蠣等，男女主的感情也在“熏制生活”中升騰，治愈著屏幕前的你和我。

05 |《愛吃拉面的小泉同學》

上線時間：2022年1月8日

豆瓣評分：5.7分

觀看平臺：全民影院

圖源《愛吃拉面的小泉同學》

拉面控必追的美食劇《愛吃拉面的小泉同學》，在年初推出了2022新春版！

它講述的是平時在學校生活中高冷寡言的小泉，私下卻是拉面控，一遇上拉面，連湯底都不放過。

圖源《愛吃拉面的小泉同學》

她不僅愛吃拉面，還對拉面業的各種門道了如指掌 、如數家珍，是真正的拉面行家。她每次吃完拉面的滿足臉，能把人誘惑得大半夜翻出泡面煮夜宵吃。而且劇里小泉打卡的拉面店都是現實中真實存在的，在日本的小伙伴們可以去打卡了！

06 |《孤獨的美食家》第九季

上線時間：2021年7月9日

豆瓣評分：9.3分

觀看平臺：B站

圖源《孤獨的美食家》第九季

《孤獨的美食家》絕對是下飯神劇了！還記得以前大學的時候，每天中午吃飯必看五郎，看他吃飯時自然流露出的滿足，自己也會變得幸福。

圖源《孤獨的美食家》第九季

第九季中有一大亮點，就是五郎居然去打卡了貴州菜館。招牌的貴州豆豉火鍋，咕嚕嚕冒著熱煙，恰到好處的辣味包裹著豆豉，看著就開胃。

將特色的貴州羊下鍋，吸滿了湯汁的羊肉鮮美無比，五郎配著米飯大口吃，再來一杯冰豆奶解辣，簡直一絕！

圖源《孤獨的美食家》第九季

一個人吃飯，從不是孤獨的體現。五郎對美食的尊重和對味道的享受，是臺臺N刷的理由之一。干飯人，還是得吃得香啊！

07 |《愛很美味》

上線時間：2021.11.26

豆瓣評分：8.4分

觀看平臺：騰訊視頻

圖源《愛很美味》

作為去年最好的女性群像劇，《愛很美味》無疑是最強的一匹黑馬，豆瓣評分高達8.4分。

《愛很美味》總共二十集，每兩集一個單元和主題，講述3個30歲左右的女人細枝末節的日子，場景主要圍著廚房、臥室、辦公室打轉，輕快地揭露了現代女性正在面對的窘境。

它的選角也很貼合人物，比如在電視劇里演劉凈的李純，她的天賦是做菜，現實生活中的她也會做菜，片子里切菜備菜都是她本人。像她自己說的一樣，片魚是一種力道，片冬瓜是另一種力道，用的刀也不一樣。

圖源《愛很美味》

在劇里，食物是輔助，也是人物性格、關系的暗示。美食可以是愛情的點綴，畢竟飲食習慣對于我們的愛情觀、人生觀、價值觀有很大的影響。

08 | 《酒鬼都市女人們》

上線時間：2021.10.22

豆瓣評分：9.1分

觀看平臺：人人影視

《酒鬼都市女人們》

和《愛很美味》有異曲同工之妙的韓劇《酒鬼都市女人們》，也是“三個女人一臺戲”。有著不同性格的三位女主，卻有著相同的愛好——愛喝酒。

圖源《酒鬼都市女人們》

它改編自韓國的人氣同名漫畫，節奏輕快，劇情搞笑，豆瓣評分高達9.1分。一開頭就是三位女主角相親，故事都很無厘頭。

圖源《酒鬼都市女人們》

酒像是一根線，串聯起了三位女主的愛情、友情、親情、職場。三位姐妹的開心與難過，都在這杯酒里。看這部劇時，總感覺自己也像喝醉一樣，在微醺世界里感受著可愛，從她們身上感受到面對生活的勇氣。

在大女主劇熱門的時代，這部《酒鬼都市女人們》情節更加真實。生活的苦啊，不能用一杯酒解決，那就暫時麻痹自己。

09 |《主廚是名偵探》

上線時間：2021年5月31日

豆瓣評分：7.0分

觀看平臺：人人影視

《主廚是名偵探》

又是一部治愈系美食日劇！題材新穎，帥氣的主廚是個名偵探，但并不是懸疑劇，事實是他通過各種蛛絲馬跡，為客人解惑答疑，解開很多不可思議的謎團，溫馨得很。

圖源《主廚是名偵探》

故事發生在一家法式餐廳中，每天都會有不同的人來這里就餐，有因妻子離家出走而只好外出就餐的丈夫，有蓄謀欺騙有錢人的聚會小團體，有思念過往戀人的癡情食客，也有正在相互試探的情侶，他們不經意展現出的情緒，被主廚盡收眼底，通過他自己的方法，為他們排憂解難。

01 |《尋味貴陽》

上線時間：2022年3月25日

豆瓣評分：8.4分

觀看平臺：騰訊視頻

《尋味貴陽》

在美食紀錄片這塊，陳曉卿老師就是品質保證。繼《尋味順德》、《尋味東莞》之后，《尋味貴陽》在3月底重磅登場。

圖源《尋味貴陽》

貴陽，山巒縱橫、水系發達，是老天賞飯吃的絕佳美食寶地。整部紀錄片分為山、水、城三個部分，講述了貴陽人如何巧用智慧，從自然界中獲取美味，繪制出多彩的食物色盤。

圖源《尋味貴陽》

糯米飯、酸湯魚、糟辣椒、豆米火鍋、絲娃娃、胭脂蘿卜，貴陽的糯、酸、辣在屏幕里不斷變化，爽爽的貴陽味散發出勾人心魄的誘惑力。臺臺一口氣刷完三集，等解封后第一站就去貴陽，過個涼爽的夏天。

02 |《江湖搜食記》

上線時間：2021年11月5日

豆瓣評分：暫無

觀看平臺：優酷

《江湖搜食記》

江湖搜食記，聽名字就煙火氣十足，一集7分鐘，妥妥的下飯爽片。

它最大的亮點是通過美食導演的第一人稱視角，尋寶藏小城，品江湖絕味，訪隱世高手，像在看vlog一樣，特別有代入感。

圖源《江湖搜食記》

城市的選擇也獨樹一幟，不全是網紅城市，湖南岳陽、山東臨沂、云南芒市......采訪地道小店的老板，透過接地氣的他們看見一座小城的性格，每一集都值得好好收藏。

03 |《風味人間3·大海小鮮》

上線時間：2021年12月19日

豆瓣評分：8.8分

觀看平臺：騰訊視頻

《風味人間3·大海小鮮》

去年年底上線的《風味人間3·大海小鮮》，一播出就收獲無數好評。

圖源《風味人間3·大海小鮮》

區別于前兩集，這一季從中國海洋和海鮮入手，挖掘隱藏在海洋里的味道，也展現了美食背后那些不為人知的依海而生的勞動人民的生活。一場驚艷美味的海鮮盛宴踏浪而來。

圖源《風味人間3·大海小鮮》

嬌嫩的鮑魚、體碩肉肥的鲅魚、膏厚肉肥的東海鋸緣青蟹、外表駭人內里潔白脆韌的佛手螺，這些大海的饋贈在《風味人間3·大海小鮮》的鏡頭里，被傳神地放大了本身的鮮味，也讓觀眾真實感覺到這是我們離“海鮮自由”最近的一次。

紀錄片里更令人動容的是為謀求生計而下海捕撈的漁民，比如在舟山峭壁上采摘佛手螺的叔叔，在滔天的風浪間，我們看到的是為生活的拼搏。

圖源《風味人間3·大海小鮮》

深夜是漁民出海的高峰期，日復一日的晝夜顛倒是他們生活的的真實寫照。

04 |《人生一串3》

上線時間：2021年11月17日

豆瓣評分：8.6分

觀看平臺：B站

《人生一串3》

時隔兩年，《人生一串》系列終于回歸了。一聽到開頭的那句“朋友，多久沒擼串了”，熟悉的感覺又回來了。

圖源《人生一串3》

這一季，節目組走了更多的地方，從南到北，在炭火不息、煙火繚繞的爐火前，深夜的烤串講述著美味的故事。看著肉在炭火的突襲下烤熟，滋滋滋地朝外冒著油，誰看了不流口水呢！

香脆的貴州九溪烤小腸、有半個手臂長的浙江麗水烤豬頭瓣、口感彈脆的烤脆肉鯇、還有臺臺心心念念的延邊黃牛肉、新疆的烤羊塞脾、燒烤品種多到數不過來。

圖源《人生一串3》

《人生一串》系列中，和燒烤同樣吸睛的還有各個燒烤攤老板，一集幾乎有一半的時間，鏡頭是對準他們的。這一季中，來自廣東的“烤攤陳奕迅”實實在在火了一把，看似狂放不羈，但對于食材的把控和對燒烤的熱愛，他是認真的。

05 |《第一餐》

上線時間：2021年9月19日

豆瓣評分：7.2分

觀看平臺：B站

《第一餐》

一日之計在于晨，中國的早餐文化博大精深。由B站出品的首部早餐紀錄片《第一餐》聚焦了全國各地獨具特色的早餐文化，尋找各地傳奇早餐店。

圖源《第一餐》

《第一餐》記錄了24道來自全國各地的特色早餐：北京炒肝兒、武漢熱干面、海口辣湯飯、淄博煎餅豬頭肉、昆明燒餌塊、徐州鱔魚辣湯......

一集一主題：暖、橫、颯、妙、精，30分鐘不到的時間，帶你深入全國各地不同城市，領略早餐的魅力。

圖源《第一餐》

最重要的是每一集介紹完一種早餐后，簡單粗暴地告訴你在當地哪一家做的最好吃，店內招牌菜是什么，怎么搭配吃最懂經，這對于吃貨而言未免太友好了。

06 |《江湖菜館2》

上線時間：2021年9月15日

豆瓣評分：7.7分

觀看平臺：優酷

《江湖菜館2》

在一座好吃的城市中，街頭巷尾永遠不乏美味，很多隱身在城市不同角落，犄角旮旯里的菜館，往往凝聚著這座城市最真實的底味。《江湖菜館》系列的紀錄片正是帶大家打卡煙火氣。

圖源《江湖菜館2》

新上線的第二季，第一集就去了重慶，最具有江湖兒女之情的地方。

和其他紀錄片不同，《江湖菜館》最大的特色就是它別出心裁的旁白和配樂。沒有大氣磅礴的音樂，更多的是帶著濃郁地方特色的稱呼：“大姨”、“四嗲”，仿佛身臨其境，真的像是在家樓下的寶藏小店點菜。

圖源《江湖菜館2》

8座獨具風味的城市：重慶、揚州、喀什、西雙版納......或網紅、或獨特，看完之后，你們最想去哪里呢？

07 |《我粉你》

上線時間：2021年8月18日

豆瓣評分：7.5分

觀看平臺：B站

《我粉你》

如果你和臺臺一樣是米粉愛好者，這部《我粉你》你必須要看。作為一種日常隨處可見但富有感染力的食物，米粉不僅是平日早餐的首選，也是很多異鄉人解不開的鄉愁。

僅僅五集，就給大家介紹了十幾種來自五湖四海的米粉：廣西螺螄粉、老友粉，貴州蝦子羊肉粉、廣東腸粉、云南撒撒米線、武岡的鱔魚粉、湖南長沙的豬油拌粉，沒有什么比一碗米粉來得落胃。

圖源《我粉你》

在《我粉你》中，米粉這種食物有著強大的包容性，和什么食材都能搭上CP。滿足口腹之欲的同時，米粉背后藏著的思鄉情讓人看濕了眼眶。

比如片子里的老蘇和蘇嫂，幾十年如一日，用心烹飪出一碗老友粉，回頭客不斷。看著屏幕里的人呼嚕嚕嗦粉，臺臺也嘴饞得很！

08 |《向著宵夜的方向》第2季

上線時間：2021年8月6分

豆瓣評分：7.6分

觀看平臺：騰訊視頻

《向著宵夜的方向2》

最值得看的深夜美食紀錄片《向著宵夜的方向》，第一季上線后就穩居評分高位，好評不斷。第二季強勢回歸，解鎖35座城市的極致宵夜美食。

《向著宵夜的方向2》

哪里的宵夜最好吃呢？成都的冷鍋串串、廣東中山的蜆肉粥、貴陽的板筋蓋飯、四川石棉的燒烤......不知道你家鄉的美味上榜了嗎！

把里面寶藏目的地都提前收藏起來，等到夏天解封后，約上朋友打個飛的飽餐一頓！

疫情下，生活是自己的，日子還得好好過。所以五一也別閑著，這些好吃的美食劇和紀錄片都刷起來，在美味中繼續盼解封！

文｜Judy

圖片全部來源于網絡

題圖來源于紀錄片《尋味貴陽》

原標題：《豆瓣評分最高9.3，這17部美食劇太饞人！》

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