“專業(yè)的設(shè)置是一件非常嚴(yán)肅的事情，是有科學(xué)性的，不能夠誤人子弟?！?月30日上午，教育部舉行新聞發(fā)布會(huì)，介紹職業(yè)教育國(guó)家教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)有關(guān)情況。針對(duì)一些職業(yè)院校不從專業(yè)目錄中選取專業(yè)，開(kāi)設(shè)奇葩專業(yè)的問(wèn)題，教育部職業(yè)教育與成人教育司司長(zhǎng)王繼平作了上述表態(tài)。

對(duì)于公眾來(lái)說(shuō)，最稱得上奇葩的，恐怕莫過(guò)于湖北一家藝術(shù)職業(yè)學(xué)院設(shè)立的“龍蝦學(xué)院”。該學(xué)院開(kāi)設(shè)了餐飲管理、烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)（小龍蝦烹飪方向）、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)（小龍蝦產(chǎn)業(yè)方向）等三個(gè)普通大專學(xué)歷專業(yè)，學(xué)制兩年，是國(guó)內(nèi)首所唯一開(kāi)設(shè)龍蝦專業(yè)的學(xué)校。而諸如熱干面研究院、馬鈴薯科學(xué)研究院也都給人“眼前一亮”的感覺(jué)。

如何判斷一個(gè)專業(yè)是否奇葩，需要具體問(wèn)題具體分析，不能一刀切。一所研究型大學(xué)開(kāi)設(shè)龍蝦專業(yè)，與一個(gè)職業(yè)院校開(kāi)設(shè)龍蝦專業(yè)，給人的奇葩感肯定是不一樣的。比如，海南三亞學(xué)院國(guó)際酒店管理學(xué)院開(kāi)設(shè)的郵輪、高爾夫?qū)I(yè)，雖然小眾，給人的奇葩感就沒(méi)有那么強(qiáng)烈，因?yàn)樗绕鹾蠂?guó)際酒店管理學(xué)院的定位，也與海南建設(shè)國(guó)際旅游島的目標(biāo)緊密結(jié)合。

高校有辦學(xué)自主權(quán)，但前提必須是依法、科學(xué)設(shè)置專業(yè)，必須在高校專業(yè)目錄之內(nèi)，必須符合高校自身的定位。那些在專業(yè)目錄之外另起爐灶，隨意發(fā)揮，完全背離學(xué)校辦學(xué)定位的專業(yè)，再有特色、再響應(yīng)市場(chǎng)需求，恐怕很難逃脫奇葩之名。

而不少人之所以認(rèn)為龍蝦專業(yè)奇葩，原因就在于，開(kāi)設(shè)龍蝦專業(yè)的不是什么烹飪學(xué)校，而是一所冠以“藝術(shù)”之名的職業(yè)院校。而龍蝦專業(yè)又實(shí)在太緊跟市場(chǎng)需求、太對(duì)口了。龍蝦產(chǎn)業(yè)火了，搞一個(gè)“龍蝦學(xué)院”，牛蛙產(chǎn)業(yè)火了，是不是也要搞一個(gè)“牛蛙學(xué)院”。而等到大家的口味變了，龍蝦產(chǎn)業(yè)沒(méi)有這般紅火了，“龍蝦學(xué)院”又跟著公眾的口味取消嗎？

這樣的案例不是沒(méi)有，2013年，北師大國(guó)家彩票發(fā)展研究院招收了首屆彩票專業(yè)碩士，但在2014年，該專業(yè)就停招了。如今連國(guó)家彩票發(fā)展研究院也沒(méi)有了。那一屆空前絕后的彩票專業(yè)研究生，他們的前途如何呢？

專業(yè)設(shè)置涉及到學(xué)歷教育，是一件嚴(yán)肅的事情，開(kāi)設(shè)專業(yè)，不是辦個(gè)培訓(xùn)班，也不是開(kāi)設(shè)一門(mén)課程。有沒(méi)有穩(wěn)定的師資隊(duì)伍，課程設(shè)計(jì)是否科學(xué)，把學(xué)生招進(jìn)來(lái)之后，后續(xù)的教學(xué)、就業(yè)質(zhì)量能否有保障等，一系列問(wèn)題都必須考慮周全，經(jīng)過(guò)充分的科學(xué)論證。如果只是一些人一時(shí)興起，最終難免走向爛尾，誤人子弟。