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我懷念,百貨大樓里那消失的小吃街

2022-04-05 18:45
來源:澎湃新聞·澎湃號·湃客
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原創(chuàng) 甜菜粥 我們是有故事的人 收錄于話題 #世相故事 49個(gè)

- 世 相 故 事 -

再來的時(shí)候,小吃街一家店鋪也沒有了,施工隊(duì)在這里破土動(dòng)工,又要搞什么新的東西。

里脊肉餅店的斷壁殘?jiān)希N著一個(gè)告示:“敬告新老顧客,本店已搬遷到西北方小區(qū)旁,歡迎您的到來。”

一年前的時(shí)候,我路過市中心,馬路北邊有挖掘機(jī)轟鳴,高樓一日成廢墟。

“這以前不是百貨大樓嗎?”我從來沒有想到百貨大樓也會(huì)拆掉,甚至覺得是自己記錯(cuò)了地方。

“就是啊,現(xiàn)在拆了。”博文虛掩口鼻,“走快點(diǎn)吧,都是灰。”

我把口罩戴好,深深看了一眼這片模糊起來的土地。

四歲的時(shí)候,爸媽帶我來市里玩,這是最繁華的地方。商場前面有著肯德基和麥當(dāng)勞,后面有著香味混合的小吃街。

“吃東西,吃東西!”沒走幾步我就餓了起來。

“先陪你爸買個(gè)毛衣,買完就去吃飯,你想吃什么呀?可以先想好,一會(huì)直接過去。”媽媽耐心地揉揉我的腦袋。

“油茶、炒栗子、里脊肉餅、糖葫蘆……”我掰著指頭報(bào)菜名一般羅列著,拽著爸爸的衣角跟隨前行,周圍流動(dòng)著小腿與膝蓋。

商場里人很多,小吃街人更多。

“怎么那么多人啊。”里脊肉餅攤子前面,里三層外三層。

“我去那邊賣油茶的地方買兩碗,坐著等你們。”媽媽笑著讓爸爸抱我去排隊(duì)。

“爸爸,你說要是把小吃街,從南到北吃一遍,要多久啊?”我東張西望,這邊油而不膩,那邊香氣撲鼻。

“恐怕一星期也不夠吧,這攤位太多了。”

“我以后要都吃一遍。”

“好,那我們以后常來。”

來是來了,沒有常來。

市中心離家頗遠(yuǎn),公交車顛五十分鐘才能抵達(dá),所以我一般只有去百貨大樓買東西的時(shí)候,才會(huì)順路去小吃街。但是一個(gè)普通的工薪家庭,又能有多少,要在百貨大樓買的東西呢?

讀小學(xué)那幾年,班里流行“數(shù)碼暴龍機(jī)”,瓶蓋大的黑白屏幕里,有電子寵物生活著,小孩子總覺得新奇。

“我也可以買一個(gè)嗎?”記不清是第幾次詢問了。

“周末就去。”這是父親第一次說出同意。

現(xiàn)在想來其實(shí)有點(diǎn)心疼的,那時(shí)候的數(shù)碼暴龍機(jī),可真的不便宜,對于我們家的生活水平來說。

但那時(shí)候我是高興的,是欣喜若狂的,我到處和小伙伴說“我爸要給我買數(shù)碼暴龍機(jī)了!”激動(dòng)地四處亂竄。

琳瑯滿目的款式,讓我挑花了眼。

“買這個(gè)吧。”父親指著一個(gè)價(jià)格中上的,請服務(wù)員拿過來近看。

“會(huì)不會(huì)有點(diǎn)貴……”母親小聲地遲疑著。

我像突然頓悟什么似的,“這個(gè)不好看!”我指著一個(gè)普通的,更便宜一點(diǎn)的,“我喜歡這個(gè)。”

父親看著我愣了一下。

“這樣我們中午,可以多吃一點(diǎn)好吃的!”我抱著新的玩具,興奮地?fù)v鼓起來。

“里脊肉餅,普通的2.5元一個(gè)啊。肉加量的3元一個(gè)。”老板把肉倒進(jìn)油鍋加熱。

“我今天要一個(gè)肉多的。”我環(huán)顧四周,走了一些商家,又來了一些商家,但總的來說,攤位數(shù)量變少了。

還是很熱鬧,但是沒有那么熱鬧了。

“一個(gè)3元的,兩個(gè)2.5元的。”父親付錢了。“幾年前來還是2元一個(gè)呢,漲價(jià)了啊。”

“是啊,肉也貴了。這邊租金也高,有的店都開不下去了。還好我們生意好,還能堅(jiān)持堅(jiān)持。”

中學(xué)的時(shí)候,我開始自己騎車上下學(xué)了。

學(xué)校離百貨大樓很近,我中午就經(jīng)常去那吃飯,午飯錢是5元,在那時(shí)候已經(jīng)買不了兩個(gè)基礎(chǔ)款的里脊肉餅了,價(jià)格隨著時(shí)間一起增長。

我坐在小攤前,用買餅剩的2元買了一碗油茶,學(xué)著周圍人的模樣,小口地喝著。有點(diǎn)苦,有些粘稠,混合著若有似無的香味。

“老板,那邊的糖炒栗子店怎么不開了?”我看見以前熟悉的店鋪位置,又叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)匮b修起來,不知道是什么新店面。

“有半個(gè)月了呢,生意不行了唄,搬到那邊小區(qū)后面了,那邊店面便宜。”油茶攤老板咂咂嘴,“小孩,你以后要是想喝油茶,要去那邊小區(qū)了,我也得搬了。”

“這邊以后不讓擺攤了,必須是有店鋪的才可以經(jīng)營,我租不起。”老板緊接著解釋了一句。

“好,我一定常去。”

沒有常去,偶爾才去。

我本來就不是特別愛喝油茶,只是吃里脊肉餅剩的錢買個(gè)喝的罷了。后來我干脆買礦泉水,就著餅對付一頓午飯。

小吃街只剩“里脊肉餅”“劉家炸串店”“烤肉卷餅”“老街炸雞”“老味道米線”“蘭州拉面”六家店了。我甚至不知道,這還算得上小吃街嗎?

其他的店鋪都是關(guān)門的,想來是沒有租出去。

城管偶爾會(huì)來突擊,看有沒有偷偷擺攤經(jīng)營的,起初還能捉到幾個(gè),老板先陪笑著爭辯幾句,然后苦笑著被沒收東西。后來再逮不到了。

“都搬去那邊小區(qū)了啊!要吃的去那。”離開的攤主們說著和油茶店老板一樣的話。

“小孩,又來買餅啊。5元一個(gè)。”里脊肉餅店的老板娘臉上也有些皺紋了。

“這是標(biāo)準(zhǔn)款的,還是肉加量的啊?”我驚覺這個(gè)漲得好快,比我的個(gè)子長得可快多了。

“標(biāo)準(zhǔn)的啊,加量的得6元了。”老板娘笑笑,“我還能堅(jiān)持堅(jiān)持,但也說不準(zhǔn)哪天,也去小區(qū)那邊了。”

“那邊生意怎么樣呢?”我剛問出口,就覺得這是一個(gè)愚蠢的問題。

“那指定不能好啊,只有喜歡味道的老顧客,才會(huì)專門去光顧。人流量沒有這邊大,基本吸引不到新顧客了。”老板娘挑挑眉,“說是為了衛(wèi)生和市容,才讓大家都不能在這擺攤的。”

“你家不是一直租著店鋪嗎?不讓擺攤影響不到你啊。”我記得小時(shí)候,這家店就是有門面的。

“我家是有,但是老伙計(jì)大多都沒有啊,他們都搬走了,沒人說話了。”老板娘把餅遞給我,“你看,我站在這柜臺(tái)后面,像不像個(gè)木頭人?我感覺每天就是站著不動(dòng),等顧客來了,才說幾句話。”

“是沒有以前熱鬧了。”兒時(shí),我嫌這邊有些臟亂。人聲鼎沸的空氣里,火星子迸濺著,臭豆腐的味道把隔壁烤腸都熏上味兒了。小孩們拿著吃的到處亂跑,嘻嘻哈哈的。大人們交談著,禮貌里也帶著俚語,夏日的時(shí)候,熱鬧的煙火氣縈繞長街,生活的氣息在這里悠久無極。

“小孩,你多大啦。”老板娘問我,手在硬幣筐里翻動(dòng)著。

“我高三了。”我接過她找的錢。

大二寒假回來的時(shí)候,只有兩家店鋪了。

“里脊肉餅”在西邊,“老味道米線”在東邊。一個(gè)這頭,一個(gè)那頭,像兩個(gè)哨兵,守衛(wèi)著老去的小吃街。

“現(xiàn)在都掃碼了, 你用微信還是支付寶。”老板娘推出兩個(gè)二維碼牌子。

“多少錢啊?”

“普通的6元一個(gè),要是肉加量的得八塊錢咯。”老板娘有些歉意,“越來越貴了,不好意思,沒辦法。”

我點(diǎn)點(diǎn)頭,又搖搖頭,沒有說話。

“下周就搬了,我們。”老板娘熟練地往餅里夾肉。

“租金又漲了?”

“一直在漲呢,沒停過。搞得我們現(xiàn)在餅也一直漲價(jià),就有很多客戶也不愿意買了。要是再在這開店,以后還得漲價(jià),更沒人買了。”老板娘嘆口氣。

“也搬去小區(qū)那邊嗎?”

“是的,找老朋友們團(tuán)聚了。”

再來的時(shí)候,小吃街一家店鋪也沒有了,施工隊(duì)在這里破土動(dòng)工,又要搞什么新的東西。

里脊肉餅店的斷壁殘?jiān)希N著一個(gè)告示:“敬告新老顧客,本店已搬遷到西北方小區(qū)旁,歡迎您的到來。”

那邊已經(jīng)成了一個(gè)新的小吃街,大多數(shù)是百貨大樓搬過來的,少部分是居民自己開的。

里脊肉餅攤子,那邊也有好幾家。

“同行不少,但你家的生意最好啊。”我對老板娘說。

“那可不,我們都是鐵招牌的,味道好,生意就是好。”老板娘開懷大笑。

“咱們這邊,百貨大樓搬過來的,名聲都大,生意就比別的店強(qiáng)。”老味道米線的老板在旁邊自豪地說。

“確實(shí)是有很多熟悉面孔啊。”我環(huán)顧四周,印象里的攤位,七七八八地都在。

“誒,油茶攤今天沒開嗎?”還是少了一家。

“他家半年前就不干了,現(xiàn)在,喝油茶的人少了。”隔壁炒栗子的大叔叉著腰。

走的時(shí)候,幫朋友帶兩瓶水。

“先生,一共7.5元,我掃你。”便利店的服務(wù)員對我說。

我愣神了一下,“喔,好的。”確實(shí),好久沒有人叫我“小孩”了。我已經(jīng)到了“先生”的年紀(jì)。

百貨大樓已經(jīng)拆得干干凈凈,曾經(jīng)滿是小吃的長街也土石滿地。我來到這個(gè)城市二十多年了,對于這里的記憶,也有些褪色了。新的商場在路南邊建起來了,人流量大,繁榮旺盛,吃的玩的都很多,我已經(jīng)很少去小區(qū)那邊的小吃街了。

我再也沒有去小區(qū)那邊的小吃街了。

上個(gè)月的時(shí)候,小區(qū)那邊也拆遷了。這次沒有告示牌,我不知道他們哪里去了。

他們也許還會(huì)在新的地方開起店來,也許再也不會(huì)開起來了。

原標(biāo)題:《我懷念,百貨大樓里那消失的小吃街》

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