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中國奶業質量報告:我國乳品質量大幅提高,乳企競爭力提升
央視網
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央視網消息,7月20日,農業部和中國奶業協會聯合發布了《2017中國奶業質量報告》。報告顯示,我國乳品產量穩定,質量水平大幅提高,乳品企業競爭力穩步提升。
報告指出:2016年乳品產量保持穩定。全國奶類產量3712萬噸、乳制品產量2993萬噸,生產規模僅次于美國和印度,居世界第三位。
中國奶業協會代理秘書長 劉亞清:乳品質量持續提升,2016年,生鮮乳抽檢合格率99.8%,乳制品抽檢合格率99.5%,在食品中保持領先。嬰幼兒配方乳粉抽檢合格率98.7%,比2015年提高了1.5個百分點。
《中國奶業質量報告》披露,我國已連續第8年組織實施生鮮乳質量安全監測計劃和專項整治行動,2009年以來,農業部共抽檢生鮮乳樣品17.8萬批次,抽檢對象覆蓋所有奶站,檢測指標涵蓋所有違禁添加物。
此外,《報告》還披露,我國堅持嬰幼兒配方乳粉“月月抽檢、月月公開”,開展復原乳標簽標識現場監督檢查,全年抽檢乳制品3318批次,嬰幼兒配方乳粉2532批次。
(原題為《中國奶業質量報告:去年我國乳品產量穩定 質量提升》)
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