日前，河南新鄉再被曝光麥樣麥粒總鎘不達標，引發關注。6月21日，環保部相關負責人回應稱，河南省已啟動糧食安全應急機制。環保部還表示，將對“涉鎘”小麥收割、運輸、倉儲情況全程監控。

此事已引起環保部和當地的重視，“涉鎘”麥田已被“凍結”，公眾無須過分擔心。近年來，由于消費水平的提升，人們對糧食安全日益重視，“鎘麥”“鎘米”屢屢成為熱議話題。與此同時，對問題糧食的治理已經進入議事日程。

2016年5月28日國務院印發《土壤污染防治行動計劃》，在開展調查、摸清底數，推進立法、完善標準，明確責任、強化監管等方面提出工作要求。劃定農用地土壤環境質量類別，最大限度降低農產品超標風險。目前全局層面的土壤污染治理正在穩步推進之中。

糧食安全無小事。“鎘麥”、“鎘米”的根源都是被污染的耕地，治理也要從源頭著手。

新鄉的耕地污染不是偶然，2016年就被曝光過小麥含鎘量超標。這與當地“中國電池工業之都”的身份不無關系。今天表現在農業上的污染，大都是過去工業粗放發展的遺留問題。

據報道，近年來新鄉已關停數百家小散亂污染企業，電池生產也已由高污染的鎳鎘電池，轉變為更加環保的鋰電池。但被污染的土壤不會自動消失，治理起來既有難度又要成本。環保部相關負責人表示，一般每畝農用地修復成本為幾千元，有的甚至高達一萬到兩萬元。這是關于發展模式的教訓，當地已經意識到了這一點。

不過必須正視的是，土壤污染治理有一個過程。根據《土壤污染防治行動計劃》，我國將在2018年底前查明農用地土壤污染的面積、分布及其對農產品質量的影響。調查需要時間，治理更非朝夕之功，但避免“鎘糧”入口刻不容緩。

當務之急是在農產品收購和流通環節加強檢驗。我國目前有小麥和水稻的托市收購政策，但國家收購小麥的主要檢測標準包括容重、水分、雜質、不完善粒等指標。在收購糧食入庫檢測過程中，并未含有鎘、嘔吐霉素等檢驗指標。增加檢驗指標，可以將相當一部分問題糧食擋在糧庫和市場之外。

在此之外，還要對土壤污染高發地區進行密切監控，一是關注污染土地的實際使用，防止偷種；二是防止問題糧食從其他渠道流入市場。