雷達財經出品 文|吳艷蕊 編|深海

天眼查資料顯示，近期，味千拉面飲食服務（深圳）有限公司（下稱“深圳味千拉面”）出現兩則欠稅公告，拖欠金額分別為48960元和46628.57元，涉及稅務機關均為國家稅務總局廣東省稅務局。

值得注意的是，在深圳味千拉面的8則歷史欠稅公告中，從2019年11月到2022年1月的8條消息全為欠國家稅務總局梅州市梅江區稅務局的28.44萬元房產稅。

深圳味千拉面的經營風險除欠稅外，早期還遭遇兩次行政處罰。2011年5月，深圳味千拉面因涉嫌無照經營行為被河源市工商行政管理局源城分局責令停止違法行為、罰款4000元、沒收違法所得1.1萬元。同日，公司又因無照經營被罰款3000元，并沒收非法所得1.20萬元。

在深圳味千拉面的相關司法案件中，租賃合同糾紛為主要案由，其他案由還包括物業服務合同糾紛、勞動爭議、裝飾裝修合同糾紛等。

味千拉面創立于日本熊本，后成為九州拉面代表之一。1996年，味千拉面被味千（中國）[0538.HK]創始人潘慰帶入中國，并于中國香港開業。2007年3月，味千（中國）在港交所上市。2018年，味千拉面全球門店達800家。

在味千（中國）的簡介中，公司是一家從事餐廳營運的香港投資控股公司。公司擁有三大分部運營，餐廳經營分部在香港及中國經營銷售日式拉面及日式菜式的快速休閑餐廳；拉面及相關產品分部在中國生產及銷售包裝面及相關產品；投資控股分部租賃物業權益。

味千（中國）是第一家在香港上市的連鎖餐飲企業。上市初期，味千（中國）的股價隨著歷年上升的營業收入不斷攀升。然2011年，在公司營收突破30億之際，主打大骨熬湯工藝的味千拉面被曝骨湯造假，公司股價腰折。為此百度詞條中的“骨湯門”專指此事件。味千拉面此前宣傳的純豬骨熬制的湯底竟是用濃縮液勾兌而成的，此后味千拉面承認上述行為。

2017年，味千（中國）的歸母凈利潤為-4.87億元，同比下降173.15%，此為上市以來凈利潤首次為負。2020年，公司歸母凈利潤再次為負。

近六月，味千（中國）股價跌幅超過20%。