原創 食栗派 食栗派ChestnutMates

1個雞爪的重量在40~50g左右。

雞爪可食部約60%，也就是說，一個雞爪吃到肚里大概有24~30g左右。

根據中國食物成分表的數據，100g雞爪(生鮮)的熱量是254kcal，是雞身上熱量最高！2只雞爪就有100kcal。

這還沒有加上烹飪過程中加糖、加油增加的熱量。

吃多少？

膳食指南建議，魚、禽、蛋和瘦肉要適量，每周吃禽畜肉280~525g，平均到每天就是40~75g。

2只雞爪就到這個量了(根本不夠吃啊)。

雞爪的主要成分是蛋白質和脂肪，雖然蛋白質含量和雞胸脯肉差不多(23%)，但它的蛋白質主要是膠原蛋白，利用率較差。

而且，雞爪脂肪含量高，一只雞爪大約含5g脂肪，吃2只真的夠了。

如果是吃泡椒鳳爪之類的零食，還容易攝入過量的鹽，所以還是克制些好。

左右滑動查看1個雞爪有多少

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重量

熱量

鈉

雞爪(生)

24g

61kcal

41mg

饞大獅虎皮鳳爪

19g

45kcal

209mg

有友泡鳳爪

65g

99kcal

904mg

▲雞爪(生)數據源：中國食物成分表；其余兩款數據源：商家提供

有啥亮點？

1.含較多的膠原蛋白，口感一流

注意啥？

1.高脂高熱量

2.泡腳鳳爪的鹽很高，市售雞爪5個就有3g鹽

策劃制作

原標題：《1個雞爪的熱量有多少？》

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