4日，香港特區政府發言人表示，昨日（3月3日）由內地進口到香港的鮮活食品供應穩定。

根據最新統計，昨日（截至午夜）內地經陸路和水路抵港的蔬菜供應量約2500公噸。其中經由漁農自然護理署及蔬菜統營處各批發市場推出的內地供港蔬菜約為801公噸，整體蔬菜批發價稍為回落。

3日從內地進口到香港的冰鮮豬肉貨量約90公噸，持續高于平日水平，約為平日內地供應量的1.8倍。冰鮮家禽貨量也繼續上升至約22萬只，高于平日內地供應量的一成多。而昨日本地屠宰的活雞約8400只，數量約為去年平均每日供應量的七成半。雞蛋供應方面，批發市場供應穩定充裕，過去一星期平均每日供應共400萬個。

大米方面，按特區政府要求，現時大米貯存商要儲備足夠市民十五天的食用量存貨。業界表示，除了特區政府規定外，一般也會儲存多一倍存貨，足夠香港市民一個月食用。

發言人說，特區政府會繼續密切留意市場上食品供應情況，與主要供應商和內地緊密聯系，確保食物供應穩定。