校園健康餐飲計劃是美國前“第一夫人”米歇爾·奧巴馬“成績單”上重要的一筆。然而，特朗普政府卻決定給這一計劃“剎剎車”。

米歇爾·奧巴馬曾提倡低鹽、低脂、低糖的校園健康餐飲，要求校園午餐提高全谷物食品比例。這一倡議被美國國內支持者譽為與兒童肥胖作斗爭中至關重要的一步。

不過，美國農業部１日在聲明中說，將放寬餐飲標準，給予學校“更多靈活度”，避免學生丟棄被強加的不可口食物。

按照農業部的說法，米歇爾提倡的校園餐飲標準過去五年來給學區及各州增加了１２億美元成本。放寬規定將降低成本，給予地方政府更大的控制權，兒童也會更喜歡校園餐。農業部長桑尼·珀杜說，農業部的決定緣于來自學生、學校以及食品服務專家的多年反饋。

特朗普政府改變校園餐飲標準，受到部分政界人士及公共健康倡導者的批評。馬薩諸塞州民主黨籍眾議員吉姆·麥戈文說，“這不是靈活度，而是讓孩子更不健康”，“特朗普總統覺得快餐是均衡飲食，并不意味著我們應該降低孩子的餐飲標準”。

康涅狄格州民主黨籍眾議員羅莎·德勞羅說：“我們向兒童肥胖以及營養不良宣戰并取得進步，農業部和特朗普總統現在決定讓它付諸東流。”

按照美國疾病預防控制中心數據，自上世紀七十年代以來，美國肥胖兒童人數增加了兩倍多。

（原文標題：《美前“第一夫人”健康餐計劃“被剎車”》）