春暖花開，綠意盎然的春季是各種病毒、細(xì)菌等致病微生物的活躍季節(jié)，如流感、流行性腮腺炎、水痘、麻疹等在這一季節(jié)容易流行爆發(fā)。同時，春季氣溫多變，驟冷驟熱，容易引起寶寶感冒、咳嗽等呼吸系統(tǒng)疾病，在這個季節(jié)順應(yīng)季節(jié)氣候的變化，飲食得當(dāng)，養(yǎng)護得法，增強體質(zhì)對寶寶全年的健康成長非常重要。

在飲食上如何預(yù)防感冒？增強寶寶抵抗力？下面為寶媽們介紹春季寶寶法式大餐，希望可以幫助寶寶們度過一個開心快樂的春季。

開胃菜

蜜蒸紅棗百合

食材：紅棗、百合各50克，蜂蜜30克。

做法：將紅棗、百合洗干凈，百合脫瓣，浸泡在清水中半個小時后撈出，放入碗內(nèi)，加入蜂蜜，隔水蒸約30分鐘即可。

功效：清肺養(yǎng)胃。

湯品

養(yǎng)生湯

食材：鴨梨1個，荸薺6個，藕30克（或甘蔗50克）。

做法：洗干凈去皮切開，一起放入鍋中，加水1000ml，煮20~30分鐘，去渣后即可。

功效：養(yǎng)陰生津，潤肺和胃。

黑赤湯

食材：黑豆30克，胡蘿卜90克，大棗30克。

做法：洗干凈后，黑豆浸泡2小時，胡蘿卜切塊，大棗去核。一起放入鍋中，加水1000ml，大火煮開轉(zhuǎn)為小火，煮至豆?fàn)€，熄火。分次進食。

功效：健脾益腎利濕。

蔥白生姜湯

食材：青蔥白連頭須3根（約1寸長），生姜3片。

做法：洗干凈后，兩者煮水煎服，可以加入少量紅糖調(diào)味。

功效：適宜于小兒傷風(fēng)感冒的鼻塞、流清涕。

主菜

蟹味菇炒山藥

食材：蟹味菇和新鮮山藥以1：2之量配比。

做法：食材洗干凈，山藥去皮切片。鍋中油熱后加入蟹味菇、山藥炒熟，倒入適量湯汁，待湯汁略收干后，加入適量醬油或鹽調(diào)味，少許淀粉勾芡即可食用。

功效：健脾益氣補腎，增強抵抗力。

甜品

川貝燉生梨

食材：生梨1個，川貝粉3克，冰糖適量。

做法：生梨洗干凈后削皮去心放在小碗中備用，將川貝粉及適量冰糖放入梨心中，隔水蒸半個小時后即可食用。

功效：潤肺化痰，止咳生津。

防風(fēng)粳米粥

食材：防風(fēng)10克，粳米50克。

做法：防風(fēng)煎湯取汁，與粳米一起放入鍋中，適量加水，用大火燒沸后改用小火熬成稀粥即可。

功效：祛風(fēng)預(yù)防感冒。

蘇葉粳米粥

食材：蘇葉10克，粳米50克。

做法：將蘇葉炒至微黃，略有香氣時，煎湯取汁，與粳米一起放入鍋中，適量加水，用大火燒沸后改用小火熬成稀粥即可。

功效：辛溫解表祛寒，治療輕度傷風(fēng)感冒。

百合蓮子粥

食材：百合、蓮子（去皮芯）、冰糖各30克，大米100克。

做法：蓮子洗干凈后浸泡2小時。干百合、大米分別淘洗干凈后，與蓮子一起放入鍋中，加水適量，先用大火煮開，再用小火熬煮，待快熟時加入冰糖少許，稍煮即成。

功效：潤肺生津，健脾養(yǎng)胃。

紅棗山藥粥

食材：小紅棗10枚，山藥50克，大米50克。

做法：洗干凈后一起過放入鍋中，加適量水，先用大火燒開，再用小火煎熬至粥狀即可食用。

功效：益氣健脾養(yǎng)胃。

餐后飲品

蜂蜜生梨蘿卜汁

食材：白蘿卜250克，生梨100克，蜂蜜。

做法：白蘿卜洗干凈后去皮榨汁，生梨洗干凈后去皮榨汁，每次各取40ml，加入20克蜂蜜調(diào)勻服用。

功效：潤肺生津，化痰止咳。

豆蔻砂仁荷葉飲

食材：白豆蔻2克，砂仁2克，荷葉1/2張。

做法：將荷葉洗干凈后切碎，與白豆蔻、砂仁一同放入砂鍋中，加足量水，大火煮沸，改用小火煮20分鐘，用潔凈紗布過濾，取汁即成。

功效：行氣消食養(yǎng)胃。

預(yù)防疾病，增強體質(zhì)，使寶寶健康發(fā)育與飲食息息相關(guān)，在春季，寶寶的飲食上應(yīng)該注重潤肺健脾養(yǎng)胃，均衡的飲食搭配適當(dāng)?shù)倪\動保健，同時做好個人衛(wèi)生護理工作，相信我們的寶寶會在陽光明媚、綠柳成蔭的春天里愉悅成長。