臺(tái)灣地區(qū)農(nóng)歷年前暴發(fā)的“雞蛋荒”，年后愈演愈烈。

據(jù)中時(shí)新聞網(wǎng)消息，臺(tái)灣地區(qū)每天雞蛋的缺口最多達(dá)到200萬顆左右，雖然臺(tái)當(dāng)局“農(nóng)委會(huì)主委”陳吉仲2月9日表示已和食品加工業(yè)者調(diào)度雞蛋，接下來也會(huì)進(jìn)口雞蛋來補(bǔ)缺額。但有彰化蛋農(nóng)就表示，雖然飼料價(jià)格飆漲的確有影響蛋價(jià)，但這次遇到最大的問題還是禽流感導(dǎo)致蛋雞死傷慘重，而等蛋雞長大又需要時(shí)間，因此估計(jì)缺蛋的狀況至少會(huì)持續(xù)到今年夏天。

島內(nèi)近日為“蛋荒”問題吵不停，不少島內(nèi)專業(yè)雞農(nóng)在網(wǎng)絡(luò)上分享自身實(shí)際經(jīng)驗(yàn)。一位彰化雞農(nóng)就表示，自己飼養(yǎng)多個(gè)蛋雞場，其中一個(gè)場約有15000只蛋雞，他認(rèn)為國際飼料價(jià)格飆漲的確有影響蛋價(jià)，但應(yīng)該不至于造成蛋雞業(yè)者不敢進(jìn)雞而造成雞蛋缺貨。

該位雞農(nóng)指出，之前因總體飼養(yǎng)量太高的關(guān)系，雞蛋價(jià)格低落，這波算是有漲回來，但他認(rèn)為就算凍漲應(yīng)該還是不至于會(huì)讓雞農(nóng)虧損，這波蛋荒最大的問題還是禽流感造成死傷慘重，而雞只從破殼開始養(yǎng)起，要養(yǎng)到5個(gè)月大才能開始生蛋，因此預(yù)估“缺蛋至少會(huì)到夏天”。

臺(tái)媒報(bào)道透露，臺(tái)當(dāng)局“農(nóng)委會(huì)主委”陳吉仲此前表示，島內(nèi)雞蛋每日缺量約150到200萬顆，日前已經(jīng)和食品加工業(yè)者、通路商、農(nóng)民生產(chǎn)團(tuán)體討論，將優(yōu)先從食品加工調(diào)度雞蛋到傳統(tǒng)市場與超市，加上過年休市有6到8萬箱可以拿出來調(diào)度到2月底，2月底將有美國、澳洲、日本的進(jìn)口雞蛋來補(bǔ)足缺口。陳也指出，會(huì)盡快在3月下旬穩(wěn)定雞蛋的供應(yīng)。

對(duì)此，臺(tái)灣資深媒體人趙少康旗下的臉書粉絲專頁2月9日在發(fā)文直言，每天缺蛋200萬顆，陳吉仲竟說要到3月底才能穩(wěn)定雞蛋供應(yīng)，對(duì)于蔡當(dāng)局施政不力，他們要表達(dá)嚴(yán)正譴責(zé)，同時(shí)依照蔡當(dāng)局過往慣例，趙少康的小編建議蔡當(dāng)局應(yīng)成立“百億生蛋基金”并由蔡親自視察，另外還建議臺(tái)當(dāng)局出臺(tái)政策，買蛋依照身份證單雙號(hào)分流，每人憑身份證限購一盒，“單蛋雙不蛋”。

趙少康小編的建議引發(fā)網(wǎng)友熱烈討論。有網(wǎng)友留言：“你們忘了一點(diǎn)，還要IT大臣研發(fā)雞蛋預(yù)購系統(tǒng)，分蛋種意愿調(diào)查及實(shí)際領(lǐng)蛋地點(diǎn)都可選擇喔”“先有雞蛋還是先有福食？這是一個(gè)值得深思的問題”。

國民黨前副主席郝龍斌10日上午接受廣播節(jié)目專訪時(shí)表示，這次缺蛋，主要是去年補(bǔ)貼宰殺蛋雞種下的因，至今產(chǎn)銷供應(yīng)鏈完全被破壞，臺(tái)當(dāng)局要用老母雞彌補(bǔ)缺蛋，老母雞不僅生產(chǎn)效率比不上蛋雞，更令人擔(dān)憂的是，為了讓老母雞產(chǎn)蛋，用抗生素維持其健康、施打賀爾蒙維持產(chǎn)量，以激進(jìn)方式生產(chǎn)的蛋本身就可能有問題。

郝龍斌提醒，從食安角度來看，臺(tái)當(dāng)局用老母雞產(chǎn)蛋來因應(yīng)供需失調(diào)，就要查核老母雞產(chǎn)的蛋是否符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，此外，“農(nóng)委會(huì)”祭出補(bǔ)貼獎(jiǎng)勵(lì)措施，不僅沒有達(dá)到穩(wěn)定效果，還有可能因?yàn)榕_(tái)當(dāng)局補(bǔ)貼，使得蛋價(jià)有上限價(jià)格。郝龍斌痛批，陳吉仲雖是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)教授，但完全看不出其有任何專業(yè)，做不好又往臉上貼金，只顯現(xiàn)其不適任。