春天來了，萬物復蘇了。又到了賺錢的季節。

315過后，老板們的膽子紛紛大了起來，開始了新一段艱苦的“冒險”之旅。有的幼兒園飯菜里富含所謂的“大腸菌”，有的面包店用上了陳年老面粉，有的公司在地鐵電纜上揩了油。

據媒體爆料，哈爾濱有一家鴨血加工廠，用牛血兌水冒充鴨血，產品直供省內眾多餐廳，其中包括“明星”包貝爾所開的辣莊火鍋店。

該火鍋店服務員稱，“鴨血”是從四川空運來的，一天一到。而消費者買了兩份鴨血拿去檢測，結果都表明為牛血。

其實，服務員說的也不是完全沒道理。

牛肉兌水，主要說的是這“水”由空運而來。李白不就寫過嗎，“君不見黃河之水天上來”，兌上牛血不復回。李白還寫過，“床前明月光”，鴨血粉絲湯。然后糊弄糊弄，一碗“鴨血”就這么端上來了。

不知包貝爾結婚時，是不是也給伴郎們吃的這“牛血”，不然一個個怎么都這么來勁？

目前，包貝爾已經發表聲明，為自己的管理疏忽向公眾致歉。

媒體挖出，包貝爾曾稱：“不用鴨肉去裝羊肉，不用鴨肉去裝牛肉，這是一個人的道德。”但萬萬沒想到，他們壓根沒有鴨血。

我們相信他說這話是真心的，公眾人物開店更要負責。但目前的情況是，嘴上說得很厲害，身體卻很誠實地一動不動。既然開了店，就要盡到一個當老板的義務。

綜藝要跑，業務也要跑啊。

其實出問題的不只是包貝爾一家店，只不過名氣傍身，影響更大。有關部門應該順著原料供應路線，逐家摸查，取締造假牛血。

這不，上海網紅面包店Farine被內部員工曝出使用過期面粉制作面包，當日食藥監局已責令其停業，同時扣留過期原料。

曾經，關于“面包和愛情”是人們熱議的話題。

澎澎曾經認識一個女孩，約好去吃飯。女孩說，走，我們去武康路吃Farine。澎澎看了一眼價目表，16塊錢一個面包，打劫呢？隨后澎澎買了塊三明治。

后來，那個女孩再也沒有聯系過澎澎。如今，關于Farine的問題陸續被曝出，澎澎默默地將新聞轉發到朋友圈，留下功與名。

大家都說愛情是有保質期的，那保質期是兩個人之間的激情和責任。而面包的保質期不光取決于外包裝上的日期，更取決于商家的良心。

對于Farine面包店，用《速度與激情7》中的一句臺詞來形容，就是“我這一生做的最正確的決定，就是走進你的面包店，買了一塊三明治。”

但萬一三明治也過期了呢？

據報道，“吹哨人”在曝光Farine面包店的相關問題后，接到了一個恐嚇電話，對方操上海口音：“可以起訴你，一是泄露商業機密，二是誹謗。在上海對付你，不就是小菜一碟？”

澎澎和湃湃頭一次聽說，用過期原料屬于商業機密。這么說，那包貝爾他家的“牛血兌水”是不是就是祖傳秘方了？

目前，涉事產品已下架并銷毀，8名涉案當事人已被警方控制。真的是“小菜一碟”呢。

食品安全問題大于天，我們需要這樣有勇氣、有擔當的“吹哨人”站出來，將問題曝光。同時有關部門要保證他們的安全。

這不由令人想起了那位寫郵件給校長的中國農業大學學生。

“倒不是這蟲有多惡心，只是對食堂做菜的衛生情況產生了懷疑。希望有關部門多多督促食堂吧。足絲蟻尸體，我已采集，若不服，可來辯。”

有段子云：大一吃到只蟲，上竄下跳；大二吃到只蟲，憤而擲之；大三吃到只蟲，喜有葷腥；大四未吃蟲，恍惑不已。

不少食品問題大概就是在從憤懣到冷漠這個變化過程中，慢慢被掩蓋起來的。商家的膽子越來越大，對食品安全的重視程度越來越低。

就吉林一幼兒園疑似發生“幼兒集體鼠藥中毒”事件，吉林市船營區政府發布通報，由于食物中大腸菌群超標，引起食源性疾病。目前涉事幼兒園正在接受處理。

而對于“溴敵隆”呈陽性的說法，專家組認為是吉林大學第一醫院實驗室檢測錯誤所致。

吉林大學第一醫院這個鍋背不背，這時候就需要任意一方能拿出“不服來辯”的勇氣，將問題公開化、透明化，給涉事家長和網友一個解釋。而不是遮遮掩掩，半夜一點發公告。