雞年第一天，有一項應景的新技能需要get，那就是在門上貼雞的畫兒。

“貼畫雞戶上”，這是南朝梁人宗懔在《荊楚歲時記》中就有記載的一項古老習俗，目的是驅邪納吉，讓“百鬼畏之”。至于貼門神、貼春聯之類，遠沒有貼畫雞來得歷史悠久，而且“雞”作為一個守護神的地位其實要高于那些人格化的門神。《荊楚歲時記》就引用《括地圖》說了此事：“桃都山有大桃樹，盤屈三千里，上有金雞，日照則鳴。下有二神，一名郁，一名壘，并執葦索以伺不祥之鬼，得則殺之。”——敢情民間熟悉的門神郁壘之類，還是金雞大神的部下呢！

《荊楚歲時記》引董勛《問禮俗》的另一段話也佐證了“雞”之重要性。正月初一到初七，是所謂“說畜日”加“人日”，其中“雞”首當其沖，成為了正月初一的冠名之畜。然后才是“二日為狗，三日為豬，四日為羊，五日為牛，六日為馬，七日為人”。這些日子的習俗和禁忌為“正旦畫雞于門，七日貼人于帳”，“今一日不殺雞......七日不行刑，亦此義也”。

為什么“雞”在民俗中會有如此崇高的地位呢？需從它的諸多象征意義說起。

正旦畫雞于門。

象征光明與生命的雞

“六畜+人”的故事，常常是和創世神話聯系在一起的。比如有說女媧創世，第一日造了雞，然后是狗豬羊牛馬，直到第七天造了人。它的格局，看起來很像基督教的上帝創世，都是七天，都在創造萬物的最后創造了人類。而雞，可以作為本土“創世紀”的首物，自然是因為它在我們的文化語境中具有跟“創世”不可分割的象征意義：從混沌到有序，從黑暗到光明，雞是其中的媒介。

我們總是辯不清先有雞還是先有蛋的問題，不過古人給出的答案似乎是：先有蛋。在上古開天辟地的神話中，天地一片混沌的時候“狀如雞子（雞蛋）”，然后這個“宇宙蛋”再卵生出開天地的神——盤古。對于盤古的面貌，正統的記載中都是人格化的，稱其為一個巨人。不過民俗學家亦發現，在浙江一些地區的民間敘事中，盤古長著雞頭人身，還有一對翅膀。既然盤古都可以是雞鳥之神，那么雞作為創世首物自然也就不足為怪了吧！

遠古初民的這種雞信仰，其實很好理解。“雄雞一唱天下白”，雞面向東方，呼喚日出，初民將雞鳴和日出視為一種因果關系，于是雞便被奉為了神物。它在中國文化中稱為“陽鳥”，所以它驅散黑暗，象征光明的復生；它孕育世界，象征生命的到來。它代表著太陽，或者太陽本身就是它變的：比如《帝京歲時紀勝》等書中記載的用來祭日的“太陽雞糕”，比如人們說的“日有金烏，月有玉兔”。

溝通人神的雞

雞，若非表現為動物形象的神，便也可以是獻給神的禮物，作用于人與神的溝通。

以雞作為祭祀犧牲早已有之。《周禮·春官宗伯第三》云：“雞人掌共雞牲，辨其物。大祭祀，夜呼旦以叫百官。凡國之大賓客、會同、軍旅、喪紀，亦如之。凡國事為期，則告之時。凡祭祀面禳釁，共其雞牲。” 此處“雞人”司報曉之職，以及負責為祭祖、禳祝和釁禮提供雞牲。

不過相比于整只雞，似乎雞血才是那更具神秘力量的部分。所謂“釁禮”，就是以血涂抹器物來祭祀。在不少地方，“開光”儀式中也需要用到雞血，用公雞血在神祗或者神祗的物具上象征性地指指畫畫，使它們獲得神的靈力，雞血便是那個從“非神”到“神”的媒介。

雞血也用于盟誓之中。人類學名著《金枝》中說：“一切盟誓中最有力的盟誓莫過于共食一種神圣的物質。因為這樣一來，參與盟誓者如果背盟棄信，就決不能逃脫吃進腹內長在身上的神的懲罰。”結盟時飲雞血酒，就是這個意思。

我們現在形容一個人過度亢奮，喜歡說“打了雞血一般”，這種說法來自曾經風靡過的、所謂可以延年益壽治愈百病的“雞血療法”。雞血療法并不科學，但從其背后我們完全可以看到原始的血液崇拜，尤其是對雞血神秘力量的崇拜。

代表生殖力的雞

雞的其他屬性，幾乎都從前述那些屬于它的神秘力量而來。

因為雞是“陽鳥”，所以它是陽性的象征，尤其是雄性和生殖力的象征，便是順理成章的事兒了。

這倒并非中國文化的孤立現象，漢語中“雞”可用以指代男性生殖器，而英語中的“cock”亦如此。這也是在翻譯“雞年”這類表述的時候，一般摒棄“cock”而使用“rooster”這個相對中性的詞語的原因。

各種“抓髻娃娃”圖案。

盡管顯得有那么些不可描述，但在素有多子多孫觀念的中國，雞的生殖力象征自然是會得到廣泛運用的，我們可以從一些民間藝術圖案中發現端倪。

如“金雞套銅錢”。金雞為陽性，象征男子，而銅錢則象征女子，兩者一起就是陰陽結合、早生貴子的意思。

如“金雞探蓮花”。蓮是陰性的象征，蓮蓬是植物的子房。金雞的尾部探向蓮花，便是探取擠滿蓮蓬的那些蓮子，多子多孫之意。

還有頭飾雙雞、別名“抓雞娃娃”的“抓髻娃娃”，它具有典型的巫術意義，在多種場合下使用。而使用在婚禮場合、貼于洞房之中的抓髻娃娃，尤其突出其生殖意味。在相關圖案中，一般我們可以看到象征女性的蓮花紋，以及男性陽具的符號。

驅邪除毒的雞

“逐陰導陽”的雞可以驅邪，這是文章開頭所說“初一貼畫雞”這項民俗的內在意義。那么，除此之外，驅邪的雞，在民俗生活中還有哪些應用呢？

雞頭鞋。

雞鎮“五毒”。

比如雞頭鞋，一般是嬰兒滿歲時外婆送的禮物，因為“過歲不穿鞋，長大不成才”。比如迎春布雞，是立春日用彩布縫制、給小兒佩戴的飾物，雞嘴上還要懸一串黃豆，意思是雞吃去豆（痘），小孩子就不會得天花了。此外，端午節可以做雞心香袋，或更有“雞王鎮宅”之圖貼于門上，一般繪制的形象是公雞嘴里叼著一只蜈蚣或蝎子之類的毒蟲，爪子下邊還踩著別的，并用黃表紙寫上“五月里五端陽，吃粽糕啊飲雄黃，金雞貼在房門上，害人毒蟲全死光”。

這或許能讓我們聯想到《西游記》中的故事：孫悟空敗在了蝎子精的毒刺之下，束手無策，最后搬來了東天門里光明宮的“大公雞”昴日星官這個救兵，才將妖怪制服。后來唐僧師徒又遭遇蜈蚣精“多目怪”，這回的救兵是“大公雞”的母親，被孫猴子戲稱為“母雞”的毗藍婆菩薩。神通廣大的孫大圣也治不了的毒蟲，雞氏一族的神仙卻可以手到擒來，乃是一物降一物，找對了克制之道的緣故。

納吉迎祥的雞

“納吉”是與“驅邪”相聯動的另一面。雞的吉祥寓意，主要是借用雞的形象取諧音“吉”，然后再通過與其他吉祥圖案的疊加產生更大的“討彩頭”效應。

比如在剪紙等民間藝術中，公雞牡丹的圖案含義是“吉祥富貴”；雞吃梨圖案寓意著“大吉大利”；一只大公雞后面跟著五只雞雛，為“五子登科”；雄雞立于石頭之上，乃是以“石”諧音“室”，也就是“室上大吉”；雄雞的雞冠火紅，表示能“得官”，而它的鳴叫也表示“功名”，如果把雞冠高聳的雄雞跟紅彤彤的雞冠花放在一起，那就是“官上加官（冠上加冠）”了。

雞和雞冠花。

雛雞圖。

雄雞立于石上，花開牡丹一側。

因為都心懷著對美好生活的期盼，于是在這個“雞的年”，每條大街小巷，每個人的嘴里，都會有各種關于“雞/吉”的心愿與祝福：“愿新的一年不要雞寒交迫，事事逢兇化雞，鈔票雞少成多，美到無懈可雞！祝大家雞祥如意，雞慶有余，雞往開來吶！”

是哦，甚至連日常乘坐的地鐵都在廣播里提醒著關于此祥物的存在：“出站的乘客請手持車票，依次通過炸雞（閘機）驗票口出站！”

這么說來，雞年話雞，大概終究還是以“雞雞復雞雞，多雞多吉利”為王道吧。