11月16日，香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心通報(bào)了大閘蟹最新檢測結(jié)果：11月3日從零售層面抽取的大閘蟹樣本檢出二噁英和二噁英樣多氯聯(lián)苯總含量超標(biāo)。該中心懷疑，此次未能通過測試的樣本來源地，并非來自該零售商所報(bào)稱的養(yǎng)殖場。

香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心發(fā)言人稱，此次共抽驗(yàn)了6個(gè)大閘蟹樣本，3個(gè)樣本來自入境層面，另外3個(gè)樣本來自零售層面。測試結(jié)果顯示，在6個(gè)樣本中，按照每克食物樣本中含量不超過6.5皮克毒性當(dāng)量（濕重計(jì)），其中一個(gè)大閘蟹樣本的二噁英和二噁英樣多氯聯(lián)苯總含量超標(biāo)。

通報(bào)顯示，未能通過測試的樣本來自零售商“成隆行”，該零售商曾聲稱涉事大閘蟹來自內(nèi)地一個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖場。但中心調(diào)查發(fā)現(xiàn)，此次有問題的樣本，與早前被暫停供港的太湖養(yǎng)殖場的一個(gè)超標(biāo)樣本，二噁英個(gè)別含量比例高度相似。

同時(shí)，在此次被抽驗(yàn)的6個(gè)樣本中，亦有2個(gè)樣本是來自該零售商所指的養(yǎng)殖場，中心作出二噁英個(gè)別含量比例對比，發(fā)現(xiàn)結(jié)果與此次未能通過測試的樣本不相似，而上述2個(gè)樣本均通過測試。

因此，食安中心懷疑未能通過測試的樣本來源地，并非來自該零售商所報(bào)稱的養(yǎng)殖場。目前，食安中心已展開跟進(jìn)調(diào)查，包括向該零售商進(jìn)一步了解事件及采取適當(dāng)行動(dòng)。

這并不是內(nèi)地大閘蟹在香港第一次檢出二噁英超標(biāo)。

據(jù)澎湃新聞此前報(bào)道，2016年9月下旬，香港食安中心曾檢出兩批來自內(nèi)地江蘇的大閘蟹二噁英超標(biāo)。11月1日起，中心通報(bào)已暫停來自江蘇省兩個(gè)涉事水產(chǎn)養(yǎng)殖場的大閘蟹進(jìn)口及在港出售。