為進一步加強冬季學校食品安全管理，確保師生飲食健康，河南新鄉市教育局下發《關于進一步加強冬季學校食品安全工作的緊急通知》，對全面落實主體責任，強化學校食堂監管、加強校外供餐管理等問題提出明確要求。

《通知》強調要嚴格落實食品安全校長（園長）負責制，嚴格執行食品原料進貨查驗和可追溯制度，加大對學校食堂和校外供餐的監督檢查力度。與此同時，即日起成立了十個專項督查組，分別由局領導班子成員帶隊，到各縣（市）、區開展校園食品安全專項排查，對學校食品安全中食材采購、食品儲存、食品制作、熟食配送等易出現安全隱患的重點環節進行全面排查，針對排查中出現的問題及時建立臺賬，明確整改責任人，進行立整立改，確保學校食品安全排查零遺漏，確保師生飲食零隱患。