中新經(jīng)緯客戶端11月17日消息，據(jù)“豐臺(tái)市場(chǎng)監(jiān)管”微信號(hào)當(dāng)日消息，豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布了《豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局民生領(lǐng)域“鐵拳”典型案例(第四批)》，通報(bào)了五起違規(guī)案例，其中，曾于8月份被媒體曝光使用“隔夜死蟹”的北京胖哥倆餐廳在列。

查處北京某餐飲有限公司涉嫌使用過(guò)期變質(zhì)食材案件；并對(duì)其食品安全管理人員劉某作出行政處罰案

豐臺(tái)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)表示，當(dāng)事人存在使用隔夜死蟹冒充活蟹、使用過(guò)期變質(zhì)食材、后廚臟亂、宣傳新鮮牛雜但使用冷凍牛雜調(diào)理包等行為。北京市豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員于2021年8月23日對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。

通報(bào)稱(chēng)，經(jīng)查，北京某餐飲有限公司使用超過(guò)保質(zhì)期且存在感官性狀異常的食品原料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品，并對(duì)該食品作引人誤解的虛假宣傳。劉某作為該公司食品安全直接負(fù)責(zé)的主管人員，在發(fā)現(xiàn)該公司違法行為發(fā)生時(shí)，未及時(shí)制止，對(duì)故意實(shí)施違法行為負(fù)有責(zé)任。

2021年10月18日，北京市豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第(二)項(xiàng)、第(四)項(xiàng)及《中華人民共和國(guó)反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》第二十條第一款等規(guī)定，對(duì)北京某餐飲有限公司作出警告，沒(méi)收違法所得和罰款500000元的行政處罰決定。

2021年10月18日，北京市豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第七十五條第一款的規(guī)定，對(duì)北京某餐飲有限公司的食品安全管理員劉某作出罰款92805元的行政處罰決定。

圖片來(lái)源：“豐臺(tái)市場(chǎng)監(jiān)管”微信號(hào)

而據(jù)新京報(bào)報(bào)道，這家餐飲公司正是今年8月份被曝光的北京胖哥倆餐廳。

今年8月23日，“網(wǎng)紅餐廳”北京胖哥倆餐廳存在使用隔夜死蟹冒充活蟹、使用過(guò)期變質(zhì)食材、后廚臟亂、宣傳新鮮牛雜但使用冷凍牛雜調(diào)理包等食品安全問(wèn)題被曝光。

此前，胖哥倆肉蟹煲在被曝光后回應(yīng)稱(chēng)，針對(duì)媒體對(duì)北京合生匯店和凱德mall店的報(bào)道，該公司高度重視，已對(duì)涉事門(mén)店進(jìn)行停業(yè)整頓，公司第一時(shí)間成立專(zhuān)案組進(jìn)行內(nèi)部自查，并配合市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行檢查，對(duì)檢查結(jié)果將及時(shí)公布。