近日，百草味發布雙11品類銷售數據，在剛剛過去的雙十一，百草味芒果干銷售額近千萬元，表現亮眼。據了解，百草味芒果干這一單品累計銷量高達1.2億袋，是百草味當之無愧的“爆款之王”，該產品同時也是百草味的重點“助農”產品。

百草味目前擁有堅果炒貨、果干蜜餞、肉類鹵味等五大品類產品，作為百草味五大核心品類，百草味果干蜜餞類產品包含多款億級、千萬級大單品，如百草味芒果干、繽紛果干禮盒等。據天貓生意參謀數據顯示，截至2021年10月，百草味果干蜜餞類產品連續兩年穩坐行業第一。據第一財經商業數據中心（CBNData）聯合天貓發布的《2020天貓蜜餞消費趨勢報告》顯示，近年來，果干蜜餞的消費規模持續擴大，消費增速也大幅提升。在消費升級的大趨勢下，越來越多消費者喜歡在線上平臺購買果干蜜餞，也愿意為價格更貴、質量更好的產品買單。從細分品類看，水果干、棗類制品和梅類制品最受歡迎，其中芒果干最受消費者的喜愛。

百草味芒果干

早期，百草味進行芒果干開發，由研發總監帶著產品經理、研發人員、采購人員等10余人組成食材尋找小組，穿梭在中國和越南，泰國、馬來西亞、菲律賓等地，歷經一個多月嘗試了37種芒果。經過了300多天原材料挑選、加工工藝實驗等歷程，風味調整超千次，最終敲定的最接近鮮芒1:22的黃金甜酸比，好評率達99%以上。

十年前，百草味鎖定電商模式、打通一二三產業鏈，開啟了農產品賦能扶貧的道路，最早的助農產品就是百草味的“爆款單品”——芒果干。2010年，百草味董事長邱浩群在前往廣西壯族自治區百色市做食材原材料市場考察時發現，田陽縣的芒果因滯銷，被果農一字排開堆在了田間里頭，這一畫面讓他很受震動。隨即，邱浩群與當地簽訂協議，開啟了百草味的精準對口扶貧工作。通過“芒果干”開啟助農道路后，百草味通過企業自身實力持續助力于產業對口幫扶，賦能農村經濟，實現了市場、企業、基地、農戶的多種組合生產模式，拉動就業、提高效率，帶動全產業鏈走向共同富裕。

據了解，在蜜餞果干類產品上，百草味除了芒果干之外還推出了草莓干、白桃干、榴蓮干、無花果干等31種產品，產地分布山東、河北、廣東、廣西、海南等，這些果干類產品大部分通過代工企業從農戶、合作社、基地等處采購后加工的方式與百草味進行合作，提高農戶的收入，對發展當地經濟也起到了一定的推動作用。