臨近中秋，上海各高校特色月餅又齊刷刷“出爐”，開始了“十八般武藝”大比拼，較之傳統的蛋黃蓮蓉、五仁、豆沙、鮮肉餡月餅外，今年還多了腦洞大開的抹茶松仁、提拉米蘇、榴蓮、咖啡、紫薯、香菇火腿、牛肉等月餅，讓滬上各高校師生大飽口福。

據了解，今年復旦大學、上海交通大學、同濟大學、華東理工大學、華東師范大學 、上海中醫藥大學均制作了校徽月餅；而除了傳統的蛋黃蓮蓉、五仁、豆沙、鮮肉餡月餅外，還有腦洞大開的抹茶松仁、提拉米蘇、榴蓮、咖啡、紫薯、香菇火腿、牛肉等月餅。

今年復旦大學的月餅，在口味方面有所改進，除了原有的豆沙餡、蓮蓉餡、椰蓉餡、五仁餡、牛肉餡，還新增了火腿餡和蛋黃餡。每種口味的月餅都配合了不同花紋的模具做造型，并印有復旦的校名和生日，萌萌的圓形校徽配合多樣的花邊，直接看外觀就能分辨出不同的口味。價格也很親民。

上海交通大學今年也推出中秋系列校徽月餅，口味也很獨特，除了蓮蓉、紅豆等外，還增加了提拉米蘇、松仁抹茶餡，其別具創意的包裝更是充滿了詩情畫意。此外，上海交大醫學院食堂9月9日開學起將自制鮮肉月餅，還將供應中秋時令菜品如芋艿毛豆、鴨子等。

有著“吃在同濟”美譽的同濟大學自然也不甘示弱，今年中秋期間食堂將推出一系列新品月餅。除了常見的鮮肉、五仁、百果、椰蓉、蛋黃蓮蓉等傳統口味，還有紫薯、榴蓮、咖啡、黑椒牛肉、苔條、南瓜、鳳梨、香芋蓉等月餅，讓師生嘆為觀止。另外，所有本科新生都能領到中秋月餅一份，包括廣式豆沙和椰蓉各一個，總計將送出8000多個月餅。

而在華東理工大學，校方則特意訂制了帶華理校標的月餅，有百果、椰蓉、豆沙、椒鹽、蛋黃蓮蓉、五仁等六種口味。中秋節當天中午凡在食堂就餐的師生，都會得到一枚免費贈送的月餅，師生可挑選自己喜愛的口味。除了中秋節當天免費贈送月餅外，學校還將提前一周以成本價向師生銷售月餅。

華東師范大學的定制月餅則采用廣式月餅做法，以華師大校徽為圖案花紋，有香菇火腿、蓮蓉蛋黃、紅豆沙、椒鹽五仁4種口味。華東政法大學除了在松江校區學生食堂推出鮮肉月餅、黑皮月餅、豆沙月餅等月餅外，還推出了醬鴨、蔥油芋艿、鹽水煮毛豆、老鴨芋頭湯等中秋特色菜品。

上海外國語大學月餅

上海中醫藥大學月餅

在上海中醫藥大學，食堂將推出富有中醫高校人文氣息的“中秋養生特色月餅”，其以中醫太極八卦圖、學校校徽為模圖，以紅豆、蓮子、枸杞、核桃、陳皮等藥食兩用之原料加工制作而成，皮薄餡足，入口酥軟。