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記者手記|G20媒體中心飲食現(xiàn)中國(guó)元素,小廚房可訂制餐飲

廚師現(xiàn)場(chǎng)烹飪蔥包檜 澎湃新聞?dòng)浾?于瀟清 圖
澎湃記者注意到,作為主辦方,中國(guó)也特意著重在記者的飲食中體現(xiàn)出了中國(guó)元素和杭州當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕N骱H飧⑹[包檜、油爆蝦、板栗仔雞,一種種帶有明顯江當(dāng)?shù)卣泔嬍程厣拿朗吵霈F(xiàn)在了菜單之中,中華飲食文化的博大精深在這里也可被洞悉一二。當(dāng)然,為了使得近兩千名外國(guó)記者們也能享受熟悉的口味,諸如咖喱雞、紅燴牛肉、奶油海鮮也同樣被足量供應(yīng)。

G20媒體中心用餐區(qū) 澎湃新聞?dòng)浾?于瀟清 圖
記者也現(xiàn)場(chǎng)采訪(fǎng)了一些外國(guó)朋友,一位來(lái)自土耳其的記者告訴澎湃新聞(www.kxwhcb.com),“我參加過(guò)許多次大型的國(guó)際會(huì)議,但很少能有食物供應(yīng)這么豐富的,中國(guó)不愧是美食國(guó)家。油爆蝦給我留下了深刻的印象。我甚至提不出任何改進(jìn)的意見(jiàn)。”一位加拿大的學(xué)者也向記者表示了同樣的看法,“吃的很好,中國(guó)對(duì)會(huì)議的準(zhǔn)備給人留下了深刻印象。飲食上諸多細(xì)節(jié)都被考慮到了。”不過(guò),也有英國(guó)朋友表示自己更想念自己國(guó)家的食物。
“針對(duì)記者朋友的要求,尤其是一些有文化禁忌的人,中心還配有小廚房,隨時(shí)準(zhǔn)備烹飪特定的菜品。” 一位新聞中心負(fù)責(zé)烹飪食品的廚師,在巡視菜品供應(yīng)量的中途回應(yīng)道,“我們還有成套的保溫系統(tǒng),可以保證每樣食物的新鮮與溫度,讓記者朋友們可以體驗(yàn)到正宗的中國(guó)美食。”
豐富的美食供應(yīng),相信能給中外記者們帶來(lái)一次美好的回憶。他們會(huì)記得,2016年,一次成功的G20峰會(huì)在中國(guó)杭州舉辦,當(dāng)然也會(huì)記得,那次會(huì)議中他們還享受著中國(guó)美食。





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