作者：楊雷 編輯：小市妹

10月28日，休閑食品板塊崛起，領漲兩市。

行情顯示，良品鋪子（603719）、鹽津鋪子（002847）等3家公司漲停，三只松鼠（300783）等5家公司漲幅逾5%。

對于零食股突然大漲，當前市場上出現了三種分析：

觀點一認為，隨著海天味業（603288）等多家公司采取提價措施，打開了市場對休閑零食企業的提價預期。

10月12日，海天味業宣布，對醬油、蠔油、醬料等部分產品的出廠價格提價3%~7%不等，開始實施時間為于10月25日。

10月14日，安琪酵母（600298）在投資者互動平臺表示，目前公司已對部分產品價格進行上調。

10月22日，洽洽食品宣布，對洽洽食品葵花子系列產品以及南瓜子、小而香西瓜子產品提價8%-18%不等，于當日開始實施。

今年，受原材料價格上漲等因素影響，增加了消費類上市公司的經營成本，而海天、洽洽等相繼宣布提價，對休閑零食企業有借鑒作用。因為提價的好處是能對沖經營成本，一定程度上增加盈利。

觀點二認為，“雙十一”即將到來，市場對零食股的銷售數據有所預期。

據市值觀察了解，三季度，良品鋪子抖音支付GMV位居抖音食品行業第一。線下方面，今年良品鋪子新成立了流通渠道事業部，擬推動線下渠道全覆蓋。

此外，憑借電商紅利崛起的三只松鼠（300783）也不甘落后，除了在線上發力，線下方面宣布構建中度分銷渠道，努力進入主流商超渠道。

觀點三認為，可能與機構四季度看好消費板塊有關。近期，良品鋪子接受了101家機構調研，三只松鼠接受了65家機構調研。

休閑食品屬于快速消費品，該行業成長潛力較大。據預測，到2025年，國內休閑零食行業市場規模將突破4萬億元。

進一步看，國內休閑零食人均消費與歐美國家差距大。產業信息網曾披露，中國休閑零食人均消費額為75.3元，而美國、英國人均銷售額分別為860元和740元，消費金額相差近10倍。

正因為消費基數低，外界看好國內休閑零食行業的發展。因為隨著90后、00后步入社會，年輕人逐漸成為消費主力。

休閑零食行業有個特征，那就是行業集中度低，尚未走出真正的寡頭企業，這樣就導致競爭異常激烈。

比如在堅果炒貨板塊，7家品牌上市公司市場占有率低于20%。線上市場方面，處于領先地位的三只松鼠市場占有率低于6%；線下方面更分散，鹽津鋪子、甘源食品等占有率低于2%。

未來，休閑零食企業要想在行業內脫穎而出，需要在品牌知名度、產品安全性、優質的銷售服務等方面下苦工。

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