擁有一個健康聰明的孩子，是天下父母的心愿，然而，如果孩子注意力不集中，學習能力不強，父母就會充滿了失落甚至挫敗感。“如果孩子缺鐵，就會出現這樣的情況。”山東大學齊魯醫院王玉瑋教授提醒家長說。

作為著名育兒專家、王玉瑋在網絡上擁有超高的人氣，粉絲量近百萬。2016年7月17日，在上海出席科學喂養公益講座時，王玉瑋向澎湃新聞（www.kxwhcb.com）慨嘆：“我國嬰幼兒喂養現狀不容樂觀。”

中國7歲以下小兒缺鐵性貧血發生率高達4成

缺鐵性貧血是世界范圍的營養性疾病，世界衛生組織將缺鐵性貧血（IDA)列為全球4大營養性疾病之一，我國兒童IDA的情況是，6～24月齡兒童為高發群體，患病率為10％～40％。7-12月齡嬰兒缺鐵性貧血發病率高達20.8%。我國7歲以下小兒貧血發生率約40%。

談及原因，王玉瑋解釋：胎兒期通過胎盤從母體獲得鐵，以孕后期3個月獲鐵量最多，平均每日約4mg。故足月兒從母體所獲得的鐵足夠其生后4～5月內之需。約4月齡以后，從母體獲取的鐵逐漸耗盡，加上此期生長發育迅速，造血活躍，因此對膳食鐵的需要增加，而嬰兒主食人乳和牛乳的鐵含量均低，不能滿足機體之需，貯存鐵耗竭后即發生缺鐵，故6月～2歲的小兒缺鐵性貧血發生率高。

什么是鐵？王玉瑋介紹，鐵（Fe )是人體必需微量元素，鐵在人體中分布很廣，幾乎所有組織都含有鐵，是人體發育的“建筑材料”，鐵是血紅蛋白的重要組成部分，血液中輸送氧與交換氧的重要元素。

王玉瑋說，鐵的作用主要有三個方面，一是人體智力發育的必要元素，二是血紅蛋白的主要成分，在血液中負責攜帶氧氣供應全身細胞及器官組織，能帶給寶寶紅潤的肌膚、健康的免疫系統。三是胚胎寶寶的大腦和神經發育過程中擔當著重要角色，讓寶寶擁有正常的行為、穩定的情緒、集中的注意力和較好的學習能力。

嬰幼兒早期缺鐵日后補鐵難逆轉

如果鐵缺乏會有什么危害呢？王玉瑋列舉了三大危害，一是智商降低：據聯合國兒童基金會的報告，缺鐵性貧血兒童智商較正常兒童平均低9個點；我國的研究報告，貧血兒童的運動和智能發展指數較正常兒童低得更多。二是情商受損： 情感淡漠；恐懼、警覺、猶豫不決；不開心、緊張、易疲勞；興趣少，不容易逗樂，不合群。三是身體發育受影響：體格發育遲緩；細胞、體液免疫功能降低，易感染；延緩運動神經的發育，運動功能受損。

“嬰幼兒早期缺鐵對于其智能以及精神行為等各方面的影響，甚至不可被日后的補鐵所逆轉。”王玉瑋強調，不可逆的情況更警示父母，一定要科學養育孩子。因此中國營養學會建議，1～10歲孩子每天需要12~15毫克鐵。

南京市兒童醫院兒童營養科醫師劉長偉也表示，缺鐵性貧血對于寶寶的健康、發育危害多多。寶寶有可能會出現免疫功能降低、易生病；食欲差、體能下降；注意力不集中，反應遲鈍，學習認知能力下降等。

王玉瑋建議，當寶寶出現缺鐵性貧血時，會發出一些信號，如：頭發枯黃、倦怠乏力、不愛活動或煩躁；唇、口腔黏膜等皮膚黏膜蒼白；食欲不振，發育遲緩；少數還有異食癖（如喜吃泥土、煤渣等）。因此媽媽們要隨時關注寶寶的每一個異常變化，以防是缺鐵性貧血。

那應該讓孩子如何進行缺鐵性貧血的預防？王玉瑋表示，孕期及哺乳期媽媽應注意鐵劑的補充。出生后寶寶提倡母乳喂養，及時補充鐵劑。養成均衡飲食，不偏食的良好習慣，必要時添加鐵強化食品。在食物中，肉類、動物肝臟、禽類、魚類、蝦類、貝類、蛋類、奶類、黑木耳、大棗、芝麻醬等是鐵的最好來源。

“大舌頭”的毛病也與不科學養育有關

與國際兒童發育參照曲線相比，中國孩子生長發育從生后4～６個月開始下滑，直至青春期，“這尤其需要引起父母的警惕。” 王玉瑋說，目前中國孩子營養問題發生率高的表現有：營養強度低、密度低、營養譜狹窄、生長遲緩、肥胖、飲食行為偏差等。

中國家長輔食亂添加的現象也比較普遍，寶寶腸胃壓力大。

“輔食添加與寶寶學習爬行、說話、走路一樣，也有一個敏感期，及時添加輔食對寶寶健康成長很重要。”王玉瑋表示，吞咽、吸吮、咀嚼能力的開發在嬰幼兒期就要重視起來，5--7個月是吞咽能力敏感期，7--9個月是咀嚼能力敏感期，10--18個月是舌頭打轉能力敏感期。”如果錯過了孩子生長發育和能力開發的敏感期，將會對孩子的一生有影響，比如舌頭打轉的能力，如果沒有在敏感期開發，長大后孩子會出現講話含糊不清的‘大舌頭’的毛病”。王玉瑋說。