于金秋時節，步入上海青浦練塘鎮，但見茭葉嫩綠，郁郁蔥蔥，一叢叢挺立水中，盡是豐收景象。

主會場上展示的茭白長勢喜人。本文圖片均為澎湃新聞記者 鞏漢語 圖

9月30日，2021上海練塘茭白節暨古鎮旅游文化節在青浦練塘啟動。作為中國農民豐收節系列活動之一，以“茭美練塘，幸福中國”為主題，市民游客不僅可以在茭白節期間品嘗到鮮嫩飽滿的“水中人參”，更能吃喝玩暢游練塘。

茭白與藝術會擦出怎樣的火花？

當日，澎湃新聞記者來到茭白節主會場“可·美術館”。

現場，美術館外側，一盆盆茭白蔥郁聳立，將美術館“團團包圍”。一旁的陳列區，由茭白制成的菜肴吸引不少游客觀看，他們互相交流著“茭白怎么做才好吃”，并做出點評。記者了解到，茭白炒肉、炒木耳等茭白為主的菜品，如今已走入尋常人家的餐桌，“營養高且可口”。

茭白制成的菜品 

另一旁，兩位阿婆手里拿著干枯的茭白葉，正忙活著。他們用葉子編出或馬或鹿的造型，十分形象。一位阿婆告訴記者，平常沒事的時候可以用這個編織手藝賺點錢，根據編織的造型不同，價格也不同，往往是幾塊錢一個，“一天編五十個是沒問題的”。

阿婆說，這些小物件編出來后會有專門的人員來收購，作為中國傳統手工藝品銷往日本。

阿婆用茭白葉編織成工藝品。 

在可·美術館內，茭白主題體驗館、咖啡美食街、藝術宮殿、音樂節、集印章抽獎享民宿等活動也將陸續呈現。屆時，市民游客不僅能欣賞到茭白編織立體畫、茭白主題水墨畫、油畫等，館內還設有專業老師指導到訪游客和兒童參與茭白沙畫制作制作，體驗練塘茭白風土人情。

秋風習習，白鷺翩翩。活動期間，東莊村、徐練村、太北村等三個散落在金燦燦田野間的分會場，同樣精彩紛呈。紅色足跡徒步行、徐練十二景游覽活動、田間茭白采摘觀摩、兒童娛樂游戲等多個活動，將滿足這個國慶假期市民游客吃喝玩樂的“小心思”。

茭白葉制成的工藝品會銷往日本。

現場負責人告訴記者，青浦練塘素有“華東茭白第一鎮”之美稱，因地勢低洼，泥沙沉積形成的沖積平原有機質含量極為豐富，為練塘茭白提供了絕佳的生長環境。如今，練塘茭白種植面積約占全鎮總耕種面積的1/4，年產優質茭白約5萬噸，年產值近2億元。

記者從現場獲悉，本次活動將持續至10月4日，市民游客參加時需做好安全防疫措施。