紐約布魯克林桃子廚房和酒吧的戶外用餐小房間由塑料瓶建造而成。圖片來自： https://www.friendshipproducts.com/friendship-cabins

在紐約布魯克林桃子廚房和酒吧（Peaches Kitchen & Bar）外面的街道上，矗立著兩個半透明的戶外用餐小房間，好似點亮的超大燈籠。類似的戶外用餐空間在新冠大流行期間迅速興起，供室外就餐社交隔離之用。但與眾不同的是，這兩個小房間由互相拼接鎖定的塑料瓶建造而成，名為“友誼的小屋”（Friendship Cabins）。

搭建小屋所使用的瓶子稱為“友誼的小瓶”（Friendship Bottles），是經過特殊設計的容器，旨在為塑料瓶帶來二次生命，由一家名為Friendship Products的非營利機構設計開發。

該機構由幾個有意保護環境的朋友成立，經過數年研發試錯，推出了“友誼的小瓶”產品。瓶身設計帶有可連接的凹口和法蘭，類似樂高塑料積木，作為液體容器使用完畢后，可以成為建筑材料。

這些瓶子由多倫多一家工廠生產，制造方式與典型的塑料產品相似，但其物理形狀和強度使其可以升級為建筑物和其他結構。友誼的小屋是模塊化的扁平結構，且易于移動、易于拆卸，便于在街道上靈活使用以及維護、擴展或升級。

飲料瓶如何回用？幾十年來，飲料行業一直在醞釀新點子。1960年代，啤酒制造商喜力開發了一種可以相互嵌合和堆疊的玻璃啤酒瓶，名為“喜力世界瓶”（Heineken World Bottle），旨在啤酒喝光后重新用作建筑材料，但該概念從未推向市場。

荷蘭阿姆斯特丹的“美麗塑料車間項目”，由建筑師和設計師合作，把塑料垃圾制作成建筑外立面材料。車間擁有6臺機器，按照顏色對塑料垃圾分類，隨后進行清洗、熔化，并最終制成塑料板和塑料磚。

“它超前于時代。幾十年前人們并沒有想到，一次性飲料瓶對環境造成如此巨大災難，” Tim Carlson十多年來一直致力于開發“友誼的小瓶”，“我是一名律師，所以我也在想，當你使用玻璃瓶搭建時，一不留神破碎后會有銳利的碎片，人們會割傷自己，所以這也可能是一個問題。”

Carlson說，消除塑料瓶帶來的資源浪費和環境污染只是部分目標。最理想的用途是救災。

“在災難情景下，運送的救災物資中，總會包括水、食用油和谷物，同時還需要為災民建造避難所。”

水和其他物品都可以裝瓶運到災區，瓶子被清空后就可以用來建造臨時避難所。這幾乎是順理成章的。

“友誼的小瓶”最佳應用場景是救災庇護所建造。圖片來自：https://www.friendshipproducts.com/gallery

自2018年以來，該非營利組織一直與紐約特洛伊倫斯勒理工學院（Rensselaer Polytechnic Institute in Troy）的研究人員合作，探索這些瓶子在建筑中應用的潛力。Joshua Draper是該學院建筑科學與生態中心的講師，他一直在開發和測試，在極端災害期間如何在地面上有效使用這些瓶子。

“我們現在差不多完成了一個由小家庭建造的設計，不需要多少建筑培訓，也不需要多少工具和材料就可以搭建起來。” 

Draper指出，之前幾年只是對災難的潛在解決方案開展研究。但新冠疫情暴發之后，環顧紐約市的餐廳正在建造的臨時結構，他們發現了在現實生活中測試“友誼的小瓶”構造物的機會。他就聯系了桃子廚房和酒吧，采用簡單的木框架設計，用以固定由友誼小瓶搭成的墻體。

紐約布魯克林使用“友誼的小瓶”搭建的“友誼的小屋”，采用了簡單的基礎木框架設計。圖片來自：https://www.fastcompany.com/90675118/these-cozy-dining-cabins-are-made-from-hundreds-of-plastic-bottles

自今年四月建成以來，友誼的小屋一直使用至今。經歷了近期席卷該城的風暴檢驗，這些構筑物堪稱既舒適又具有視覺沖擊力。

“你周圍的一切都變得如同夢幻，”Draper說，“坐在小屋里就餐會看到街道上過往汽車以及其他建筑的色彩和光線。”而在發生災難的情況下，用“友誼的小瓶”搭建的庇護所內太陽能燈光漫溢，讓小屋像燈籠一樣放射暖光。在許多災難情境下，光象征著安全。

對于Carlson來說，餐廳小屋這種在日常生活中的應用，有助于為紅十字會等救災組織考慮使用這些瓶子提供依據。 

“與人討論我們的設計時，最大的障礙在于質疑，真的能共同合作救災嗎？到底是個可愛的想法，還是的確可行？” Carlson說，“現在看到了吧，我們的瓶子在紐約街道上建造起能抵御2級颶風的小屋，這真的很有幫助。”

此外，根據目前對“友誼的小瓶”（互鎖塑料瓶）開展的實驗室研究表明，其機械和熱性能可供用作可持續和人道主義救援建筑部件。項目將繼續測試這種塑料瓶搭建而成的柱子、拱門、墻壁和屋頂的機械強度和應力點。“友誼的小瓶”搭建的建筑物，在不同氣候下的性能如何，以及如何借助施工技術改進其性能，也有待更多研究。