【編者按】

江蘇省質監局近期稱，抽查發現55.6%不銹鋼電熱水壺使用高錳鋼。后經科普網站等釋疑后，人們才逐漸消除焦慮。新華社3月31日發表時評指出，焦慮雖解，仍有余“毒”。全文如下：

新華網南京3月31日消息，近期，江蘇省質量技術監督局發布報告稱，抽查發現55.6%的不銹鋼電熱水壺使用高錳鋼，可能帶來“錳中毒”風險，引發各界關注。不少人擔心，自家的電熱水壺“有毒”。后經電熱水壺生產大省質監部門、科普網站和媒體釋疑后，人們才逐漸消除因誤讀引發的焦慮。然而，反思這一事件發酵的過程，焦慮雖解，仍有余“毒”未解。

其實，早在2012年，國家食品安全風險評估中心就進行過科普：“錳攝入的途徑主要是呼吸……飲食不會造成錳過量、錳中毒，在臨床上也從未發現因飲食攝入錳或使用不銹鋼制品導致錳過量、錳中毒的案例?！蹦敲聪嚓P檢測報告提示的風險依據何在？這必須向公眾說清楚。

事件發酵時，發布風險報告的相關部門對此三緘其口，稱一切以報告為準；做報告的機構曾表示要對檢測方法進行說明，但至今沒有下文；行業內的企業無論有沒有更換產品標識，大多表示不便評論；很多媒體仍在等待權威部門的聲音。

不管出于何種原因，相關部門和檢驗機構對公眾關切不及時作出權威的回應，并且說法互相沖突，都不利于澄清真相。沒有信息透明，就沒有有理有據的討論，更不會達成科學的共識。

今年的《政府工作報告》提出，要加快健全統一權威的食品藥品安全監管體制。如果質量檢測都不能“統一權威”，監管何來“統一權威”？因此，在此次事件中，相關部門有責任和義務，講清是非原委，給公眾一個“統一權威”的回應。