彭少儀絕對不是一個傳統意義上的學霸。從臺灣大學財經系畢業之后，順風順水進入獵頭公司的她在2014年毅然辭去高薪厚職，獨自來到大陸創業，在成功創立了自己的辦公室茶飲品牌的同時，她也讓自己變成了一個北漂。

在茶葉世家長大的彭少儀自童年開始，就與茶廠里彌漫的溫潤青草香相伴。在她的世界里，茶葉從來都不是規矩的東西，“原始的、未被馴化的野生茶樹可以長到一二十公尺高，就跟茂密參天的樹林一樣，那種葉片泡出來的滋味又烈又強，那才是茶的本味，而我自己，也像野茶一樣生長著。”

這個將野茶精神鐫刻入血液的姑娘從來都不是一個安分的人。學生時代的她叛逆異常，活得肆意不羈，有時甚至會讓家長老師倍感頭痛，但2008年，這一切都改變了。當年的金融危機給她的家庭帶來了巨大的打擊，這個原本想要活出自我的年輕少女在那年一夜長大，一改往日習性，發奮學習，最終考進了臺灣排名第一的高等學府臺灣大學，成為了家長們嘴里“別人家的孩子”。

創業的念頭來自于進入職場后的迷茫，但也與她天性中對于挑戰與自由的向往不無關系。“小時候那個天不怕地不怕的我，在長大、社會化的過程中被逐漸磨掉了棱角，而現在，我要想闖出一片屬于自己的天地，那么第一步，就是要把她找回來。”

在大陸創業的過程中，彭少儀也遇到過種種困難，回顧創業過程時，彭少儀不無感慨，“為了收集數據，除了問卷和訪談以外，我在調研時也不害臊地跟好些朋友借了他們辦公室進行蹲點觀察，最后才走出了‘辦公室茶’這么一條路。”

茶葉的本性與彭少儀的天性似乎有著常人所不知的契合度，這對她的創業有很大影響。正如她所言，“當生活安分時，我便不安分，而生活不安分時，我覺得它更像一壺熱水，當它劈頭蓋臉澆下來，往往更能沖泡、激發出我最本真的原始與野性。我彭少儀，就是一杯野茶。”