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遠(yuǎn)離“酒桌文化”,年輕人“躲”的不是酒
作者|小滿
聲明|題圖來源于網(wǎng)絡(luò)。驚蟄研究所原創(chuàng)文章,如需轉(zhuǎn)載請留言申請開白。
最近阿里P7員工強迫女下屬陪酒并且涉嫌酒后性侵的事情,再度讓“酒桌文化”成為了人們議論的焦點。
有人認(rèn)為勸酒陋習(xí)是阿里女員工遭受侵犯的誘因,也有網(wǎng)友分享了自己被“酒桌霸凌”經(jīng)歷。但同時,還有許多“過來人”評論年輕人沒有接受社會的毒打,不能適應(yīng)這些酒桌上的社會規(guī)則。
事實上,面對酒桌這個修羅場,年輕人已經(jīng)開始逐漸遠(yuǎn)離“酒桌文化”。
當(dāng)“酒桌文化”演變成“酒桌霸凌”
作為世界上最早開始釀酒的國家之一,“酒桌文化”幾乎擁有和酒文化一樣悠久的歷史。但是從歷史的角度來看,當(dāng)代社會的“酒桌文化”還是在改革開放后,從體制內(nèi)逐漸蔓延開來。
在改革開放后,商業(yè)行為與政治有著不可分的緊密聯(lián)系。一些有限的重要生產(chǎn)資料和社會資源,往往掌握在體制內(nèi)的個別單位手里,這時候就需要搞好關(guān)系來贏得競爭優(yōu)勢。與此同時,八九十年代官僚作風(fēng)盛行,講排場、比等級的官場風(fēng)貌,催生出了以權(quán)力崇拜為核心的“階級意識”和潛規(guī)則。也由此發(fā)展出了勸酒、喝酒等強制性的行為。
隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展,“酒桌文化”從官場到商場,最終走向了普通百姓的生活,逐漸從古代社會一脈相承的政治行為,演化成了普通大眾心里的一種價值觀念和行為習(xí)慣,但這時的“酒桌文化”已經(jīng)從“喝酒搞關(guān)系”變味成了“不喝酒就該打”的糟粕。
于是,在現(xiàn)代企業(yè)內(nèi)部,拋開經(jīng)濟效益和政治功能后的“酒桌文化”成了一種服從性測試和誠意測試,例如“你不喝就是瞧不起我”的這種酒桌上的道德綁架,成為了一種“酒桌霸凌”的具體體現(xiàn)。
僅僅是在一年前,北京市某銀行職員由于身體原因,婉拒領(lǐng)導(dǎo)敬酒被當(dāng)眾扇耳光,并且遭到了在場同事的謾罵。當(dāng)時這件事就引發(fā)了年輕人對畸形酒桌文化的集體聲討。
同一時期,貴州茅臺前董事長季克良在接受訪談時表示:“年輕人不喝茅臺酒,那是還沒到時候,20多歲還在玩,小孩子不懂事,不曉得需要好酒喝”。這一言論,也引發(fā)了年輕人的群嘲。
為什么年輕人如此痛恨“酒桌文化”?
因為當(dāng)代的年輕人,在價值觀和社會行為習(xí)慣層面上,已經(jīng)與酒桌上的“過來人”有了很大的差別。
“酒桌文化”不再重要
在商務(wù)酒局或者是企業(yè)內(nèi)部聚餐時,不光是面對客戶和領(lǐng)導(dǎo)的敬酒要照單全收,乙方和下屬通常還需要通過主動敬酒、多喝酒的方式來表現(xiàn)自己對于對方的尊重,美其名曰“以示誠意”。
這種行為就像是現(xiàn)代社會的“投名狀”,被權(quán)力控制的一方,不光要放低姿態(tài),還需要以嘔吐一地、醉酒一場等各種損害個人尊嚴(yán)的方式,換取權(quán)力控制者一方的喜悅和認(rèn)可。
但是當(dāng)代年輕人卻完全不屑于被權(quán)力所控制。
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一方面是因為當(dāng)代年輕人的大多數(shù)家族親友,已經(jīng)經(jīng)歷過“喝酒吃飯搞關(guān)系”的階段,多數(shù)年輕人并不需要自己通過酒局來對接社會資源。另一方面,是因為當(dāng)代年輕人從價值觀認(rèn)知上就天然反感“搞關(guān)系”這種不平等的競爭方式。
早在2015年,中國青少年研究中心針對3600多名企業(yè)青年開展了一項調(diào)查。結(jié)果顯示,在決定個人成功的因素上,青年們普遍認(rèn)為最主要是靠能力(78.3%)、個人的不懈奮斗(57.2%)、機遇(57.0%)和健康(54.2%)。而親友和家庭的社會背景(25.0%)、運氣(21.2%)、外貌(11.7%)、其他(2.2%)則被排最重要因素的最后4位。
這一結(jié)果也顯示出,在更加富足的社會狀態(tài)下成長起來的當(dāng)代年輕人,和主要通過“請吃飯、拉關(guān)系”來獲取社會資源的上一代全然不同。對于年輕人來說,面對更加透明化的信息社會和逐漸完善的市場環(huán)境,需要在酒桌上“言傳身教”的“酒桌文化”,已經(jīng)變得是不那么重要。
同時,隨著社會化媒體平臺的壯大和輿論環(huán)境開放,在面臨各種行業(yè)潛規(guī)則和受到不法侵犯時,當(dāng)代青年也更擅長和敢于使用社交媒體等渠道對其進行曝光和反抗。這也讓更多職場新人在面對“酒桌霸凌”時,可以從別人的成功經(jīng)驗中獲取對抗行業(yè)潛規(guī)則的辦法。
從“為別人喝”到“為自己喝”
在價值觀上的天然排斥之外,當(dāng)代年輕人身上出現(xiàn)的新的行為習(xí)慣,也讓他們離“酒桌”越來越遠(yuǎn)。
在娛樂方式匱乏且通信并不發(fā)達的年代,很多“上一屆年輕人”都只能在酒桌上度過閑暇時光和滿足社交需求。而文化娛樂生活富足的當(dāng)下,“吃飯喝酒交朋友”已經(jīng)不能滿足年輕人。
一個具有代表性的例子是,KTV作為曾經(jīng)的娛樂+酒飲消費的一個重要場景,在最近幾年里已經(jīng)出現(xiàn)了明顯的行業(yè)萎縮。
據(jù)《中國音樂產(chǎn)業(yè)發(fā)展總報告》顯示,傳統(tǒng)KTV數(shù)量在2016年時斷崖式減少近60%。加上2020年的疫情因素影響,當(dāng)期KTV行業(yè)的整體客流量下降了70%-80%。同時根據(jù)企查查數(shù)據(jù)顯示,截至2021年7月,我國現(xiàn)存的KTV企業(yè)數(shù)量僅為5.8萬家,不及巔峰時期12萬家的一半。
在遠(yuǎn)離酒桌和KTV的同時,年輕人也有了自己的“酒文化”,從“為別人喝”變成了“為自己喝”的飲酒觀念。
CBNData發(fā)布的《2020年輕人酒水消費洞察報告》顯示,年輕化已經(jīng)成為酒水市場的重要發(fā)展方向,90/95后年輕人的酒水消費增長極具潛力,從消費人數(shù)和人均消費水平來看,90/95后消費者皆呈現(xiàn)增長趨勢,年輕消費者逐漸成為市場消費的主力軍。
值得一提的是,在積極擁抱酒飲消費的年輕人中,女性消費者在線上酒水市場異?;钴S。從整體年齡構(gòu)成來看,90/95后女性消費者已經(jīng)占據(jù)半壁江山,其中90后女性消費人數(shù)超男性,并且90/95后女性人數(shù)增速顯著高于男性消費者。
坦白來說,飲酒這件事對于越來越注重個性的年輕人來說,不再是一種“生存法則”或是工作能力,而是年輕人生活的一部分。就如同他們的休息時間和業(yè)余愛好一樣,不允許非主觀意愿下的任何強迫行為。這也是年輕人對已經(jīng)落后的行業(yè)潛規(guī)則的直接宣判。
年輕遠(yuǎn)離“酒桌文化”的現(xiàn)象,表面上體現(xiàn)的是年輕人群面對權(quán)力的不平等,敢于反抗舊有的社會規(guī)則。但也反映出,像阿里這樣的大型企業(yè)所采用的的管理“老套路”,或許已經(jīng)不再適用于年輕新員工。
年輕人不再是俯首聽命的工具人,他們越是自嘲“社畜”、“打工狗”的時候,內(nèi)心就越是厭惡不平等、潛規(guī)則。這一點,不知道阿里有沒有看到,但看到比沒看到更可怕。
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