【寫在前面】

在中國窮舉國之力研發原子彈時，很多軍工企業在深山老林中拔地而起，隨著原子彈爆炸，國際形勢趨緩，這批軍工企業不得不在軍轉民的道路上坎坷前行，這批廠，被核工業人親切的成為：老廠。很多時候，一些軍轉民期間的小物件，已經成為那個年代情懷的載體，其中之一便是504雪糕。

核工業504廠，現為中國核工業集團蘭州鈾濃縮有限公司，是中國最早建設的核燃料生產基地，曾先后為中國第一顆原子彈、第一枚氫彈、第一艘核潛艇和第一座核電站提供了合格的核燃料。那么堂堂核軍工企業，又為什么要生產雪糕呢？

澎湃新聞（www.kxwhcb.com）今日推薦來自“核電那些事”微信公眾號（hediannaxieshi）的文章——《不生產雪糕的核燃料廠不是好軍工》。該文回憶了上世紀80年代后軍工行業迎來“軍轉民”巨大調整期時，很多企業所經歷的從軍工限產到全面停產，再到全面軍轉民的艱難再創業歷程，504廠搞的雪糕副業便是一處縮影。直到今天，504雪糕仍是不少老蘭州人心中不可磨滅的回憶。

“核電那些事”是由一群核電發燒友自發組織形成的行業自媒體，著力于可視化科普，希望實現重工業輕閱讀的閱讀體驗。澎湃新聞經“核電那些事”公眾號授權轉載此文。

有幾次在西安喝冰峰（在西安已經有63年歷史的桔子味汽水），最近在北京常喝北冰洋（北京著名的老品牌汽水、停產近15年后重新上市），每每都會想起小時候最愛又有些奢侈的冷飲—504雪糕。

冰峰和北冰洋汽水

小學時，每次拿著臟兮兮、皺巴巴的幾角錢，和小伙伴們奔向學校門口的小攤，一群人安靜地、眼巴巴地看著賣主打開白色的小木箱、再掀開兩層小棉被，一小堆用白底紅字或白底綠字包裝紙包裝的雪糕就展現在我們面前了：“504”就是這種雪糕的牌子。

拿到雪糕那一刻，都不知道自己臉上是什么一副樂呵的表情了。雪糕還冒著白氣，去掉包裝，如果猴急著入口，十有八九會粘在舌頭上。

那時只知道504雪糕好吃，卻從沒想過為什么叫“504”？如果不是入了核電這個行業，或許隨著童年的遠去，504雪糕也就大不再會被我想起了。

工作后，偶爾得知有個生產核燃料的廠子，代號504，還離家不遠，頓覺此處必有蹊蹺。好奇一打聽，504雪糕真還是這個504廠生產的，緣分啊！

504廠核燃料生產車間

辣么問題來了，堂堂核軍工企業，為什么要生產雪糕呢？何況小小雪糕也沒有太高附加值啊？（當然了，不能跟哈根達斯冰激淋作比較啊。）且聽小編細細道來：

504廠是“一五”期間前蘇聯援助中國的156個重點項目之一，在我國核工業建設和“三線”建設時期，其輝煌程度自不必說。

1980年代后，伴隨著改革開放與冷戰趨于緩和，國家戰略重心由戰備調整至發展經濟，軍工行業也迎來“軍轉民”的巨大調整期。很多企業都經歷了從軍工限產到全面停產，再到全面軍轉民的艱難再創業歷程，部分核軍工企業也不例外。504廠也就是在這個時期搞了點副業，雪糕就是其一。

更深入了解一下，當時的國防軍工企業轉型都怎么轉的呢？其實真的蠻拼的，例如下面這些大型軍工企業：

南京長江機器制造廠：生產空中管制雷達和衛星地球站高功放設備，在80年代生產的知名產品是蝙蝠牌電風扇。

蝙蝠牌電風扇

國營長安機器總廠：生產岸基、海基警戒雷達。1985年后建立了10條吊扇生產線，知名品牌為FC-15豪華吊扇。

405岸基警戒引導雷達

FC-15 1050mm豪華吊扇

沈陽黎明發動機制造公司：國內第一家航空噴氣發動機制造廠，80年代的知名產品為航空牌50CC摩托車。

航空牌50CC摩托車

成都發動機公司：當時的知名產品是渦噴—13發動機。80年代末期民品占總產值的96%，主打產品是雙燕牌電冰箱。

渦噴—13發動機

雙燕牌電冰箱生產線

西安航空發動機公司：從事航空產品生產30多年，80年代起先后與美國、加拿大、日本、聯邦德國、荷蘭等國家及香港地區合作，被國家列為國家外貿出口基地企業。品牌產品為NS15體外震波腎結石碎石機等。

NS15體外震波腎結石碎石機

這些生產醫用、家用電器的企業已經算是高端了，有不少企業先后還生產過香煙用錫箔紙、蜂窩煤脫硫劑等產品。無論從企業、還是從人才角度看，有可惜，更多是無奈。

轉型是痛苦的、艱難的。

很多軍工企業由于地處深山、交通不便、信息不靈、設備單一且專業化強、觀念落后等因素，在失去國家政策支持后，只好走向關閉破產、職工失業、家屬異地搬遷的再生之路。

也有部分企業突出重圍，涅磐重生，例如：東風汽車公司（原二汽，主要生產軍用汽車）、中國嘉陵工業股份有限公司（前身為嘉陵機器廠，創始于1875年清政府上海江南制造總局龍華分局，是中國近代最早的兵工企業之一）。還有我們熟悉的秦山核電站的誕生和成功，也是承載著軍轉民的歷史使命。

歷史總是相似的，2016年，改革與轉型儼然已經成為社會主流——改革成就夢想，轉型實現復興。尤其是，在國企改革、軍工改革、電力改革等諸多因素的助力下，中國股市旱地拔蔥，上演了一波嘆為觀止的大牛市行情。

但是！您八成虧到了吧？哈哈哈哈哈哈……我也是。

痛定思痛，小編決定：

進一步換個角度想了想，國企、軍工、電力，原來我們才是身處改革的漩渦！

再看看身邊的同事，已有不少人紛紛“下海”：鬧市臨街的麻辣燙、韓國燒烤、山西刀削面，有人進軍餐飲業；微商淘寶代購化妝品、女裝、母嬰、戶外，朋友圈無時無刻在刷屏；家鄉土特產四季有供應，還有人默默做著自媒體的。

在微涼的秋風中，小編仿佛聞到了504雪糕的味道，雖然有奶油、草莓和巧克力三種口味的，但還是在夏天吃體驗會更好一些。

哦，對了，知道為什么504雪糕辣么好吃么？有人說：“因為他們的牛奶是用核工業離心機轉出來的（幾萬到十幾萬轉每分鐘），純度很高！”