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賽百味回應(yīng)金槍魚真假疑云:全球餐廳均用鰹魚或黃鰭金槍魚

賽百味中國官網(wǎng)介紹 官網(wǎng)截圖
賽百味供應(yīng)的金槍魚三明治中有金槍魚嗎?
此前有媒體稱,今年1月21日,賽百味在美國加利福尼亞州被提起訴訟,原告稱,其銷售的金槍魚三明治原料成分“不含金槍魚”。訴訟文件稱,賽百味店中的所謂“金槍魚”是各種原料的混合物,里面并不含有金槍魚,卻被賽百味混合在一起模仿金槍魚的外觀。
此后,賽百味敦促美國聯(lián)邦法官駁回這項訴訟,稱原告的指控并沒有根據(jù)。6月7日,原告修改后的起訴書刪除了“沒有金槍魚”的聲明,但堅持認(rèn)為賽百味對其金槍魚產(chǎn)品的“惡意”標(biāo)簽、營銷和廣告是虛假和有誤導(dǎo)性的。日前,有國內(nèi)媒體再度報道此事,引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注。
那么,國內(nèi)向消費者提供的金槍魚三明治情況如何?

賽百味全球官網(wǎng)截圖
7月28日,在上海某家賽百味門店,店員告訴澎湃新聞(www.kxwhcb.com)記者,金槍魚的原料系門店每日早晨進(jìn)貨得來,原料進(jìn)店時已用包裝袋妥善包裝,店員會將蛋黃醬與袋中的原料進(jìn)行混合,置于柜臺中供顧客點餐。因包裝袋由公司統(tǒng)一配送,店員也不知道袋中原料的具體成分。
8月3日,賽百味上海支持中心通過官方郵箱,對記者提出的相關(guān)問題進(jìn)行了回應(yīng)。
郵件中,賽百味稱,賽百味在美國和中國的三明治采用的操作規(guī)范是一樣的。世界各地的所有賽百味餐廳,均供應(yīng)由100%熟制的鰹魚或黃鰭金槍魚、與蛋黃醬充分混合后,用于每日新鮮制作的三明治、百味卷中,供客人享用。
此外,賽百味表示,在中國內(nèi)地賽百味餐廳所使用的金槍魚均從東南亞進(jìn)口,符合中國的檢驗檢疫和法律標(biāo)準(zhǔn)。

賽百味郵件回復(fù)截圖





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