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如何用100元在上海消磨午后酷暑
100塊錢能在消費不算低的上海中心城區找個有設計感有空調的地方消磨一整個下午,愜意地解決一頓午餐嗎?答案當然是可以。
上世紀80年代的上海就在這里
@城市集市·里弄
人均消費:40元左右
“這不是上海的文和友嗎?”去過長沙和廣州的人,很可能在看到位于北外灘來福士B2層的城市集市·里弄時,在腦子里冒出這句話來,可要是你是個土生土長的上海小囡、尤其是長在提籃橋附近的小囡,那對這些復原上世紀80年代的場景一定更為熟悉,“哎呀,這不就是我住的地方嘛!”

這個被復原的上海街區,充滿著80后、90后兒時的生活記憶。從石庫門房子,到每個弄堂里都有的公用電話,再到夏天夜里乘風涼用的小竹凳、堆在家門口的空花盆……無一不讓人“穿越”到30、40年前,至于弄堂里的黑板報、擺在門口的雙缸洗衣機、跟父母說要學習結果買來只是玩游戲的小霸王學習機,似乎又讓人在這里行走的同時,多了點有年份的談資。為了復原這一片街道的模樣,據說設計方還提前找了《繁花》劇組前來指導,不僅對比老照片來做布景,同時還收了不少本地居民或在拆遷時扔掉、或搬家時不要的物什,端端正正地擺出來了這塊地方。

除了好逛好拍照,這里還是遛娃和簡單吃點的好地方——你愛玩的東西,你的孩子現在也喜歡,你小時候吃的,也是他們現在想要嘗的。老式刨冰、炒酸奶、正廣和汽水,聽聽都是小時候常見的獎勵品,咸酸飯、刮涼粉,又是中午放學或者下午下課之后的必吃之選,當然也有時下流行的選擇,比如說蔥油餅一號,又或者是各種茶飲。再仔細看看價格,跟許多商場里的大食代價格齊平,不管是吃頓正餐,還是隨便來點兒小零食,只要不是刻意撒錢,人均消費大約在40元左右就能搞定。
吃一頓美食家的創意港式點心
@蔡瀾港式點心
人均消費:100元左右
蔡瀾港式點心的第一家店開在新天地,一直到現在為止,沒有停止過排隊,這次把餐廳開到了北外灘來福士,盛況依舊——去這里吃頓港式點心,要是沒掐好時間,你可能的確要排很長時間的隊。

大部分人去這家點心專門店報道,可能多少都沖著些蔡瀾的名聲,等吃了之后再來,才是其整體實力的體現。事實上,的確有很多回頭客一而再再而三地來這里吃飯,除了食物出品本身的水準不錯,另一個關鍵或許在于其價格不算貴。

創新是蔡瀾港式點心的精髓。對傳統點心進行出其不意的改良,加入時下流行的食材或者當季風味,讓點心變得更有趣。譬如藤椒龍井鰻魚酥,一下子便把最近頗為流行的香料藤椒、長紅元素龍井茶和廣受年輕人歡迎的食材鰻魚融合在了一起,外皮酥松,內餡兒清爽軟糯,完全不會覺得油膩。酥皮山楂叉燒包,從名字上就能看出來比普通叉燒包多了一味料。山楂的加入讓叉燒包多了一絲香氣,吃口濃郁但并不會覺得膩,幾個朋友一起分食一份,正正好好。

傳統的點心和港飲這里也有提供,譬如港式奶茶,裝在小瓶子里,搭配一根奶茶雪糕,喝的時候將奶茶倒入杯中,再插入雪糕,以奶茶冰奶茶,風味損失幾乎為零,又或者古法馬拉糕,72小時古法發酵,蒸出來的馬拉糕有三層綿密氣孔,口感松軟香甜。
喝一杯加了堅果的中國茶
@梯TEATIAN田
人均消費:20元
果茶固然好喝,但動輒30多元的價格也時長叫人在下單的時候心中滴血,如果把價格調整到17-20元左右,這樣的情況會不會好一些?
開在北外灘來福士一樓的梯田,以傳統中國茶系為基礎,制成白、綠、黃、紅、烏龍和普洱六種不同茶底,加上與其他茶飲店都不一樣的自然堅果,再搭配三種不同乳制品,“堅果乳茶”的風格和你之前曾經喝過的茶飲都不太一樣。

那么問題來了,這種全新風格的茶飲到底好喝嗎?我們嘗試了一下紅茶茶底混合椰奶的紅椰,一杯售價18元。其整體口感飽滿,椰香也很明顯,喝完之后口腔里是茶香和椰子香氣的組合,如果你再加多6塊錢,還可以多獲得一個冰淇淋雪頂,如果單買一杯紅茶的話,售價在14元左右。

純茶品類中,白茶的價格最貴,20元一杯,烏龍茶、茉莉綠茶和黃茶的價格均為12元一杯。再加上在店鋪旁邊的梯田座位設計,也讓許多人愿意在買完茶之后于這里落座,,不失為消磨午后酷暑的一個地方。





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