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口述|鄭州酒店遭遇停水停電,店長凌晨排隊(duì)買回300個(gè)包子

澎湃新聞?dòng)浾?唐瑩瑩
2021-07-21 21:06
來源:澎湃新聞
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7月20日,河南省多地出現(xiàn)暴雨,部分地區(qū)用電中斷、地鐵停運(yùn)。截至7月21日中午,河南全省中西部暴雨持續(xù),省會鄭州已形成嚴(yán)重災(zāi)害。

7月20日夜間,多家在線旅游平臺與酒店集團(tuán)連夜發(fā)布消息,啟動(dòng)應(yīng)急退改措施,與此同時(shí),鄭州當(dāng)?shù)囟嗉揖频昝赓M(fèi)接待滯留顧客。

據(jù)澎湃新聞(www.kxwhcb.com)了解,7月20日晚間,各大酒店集團(tuán)位于鄭州酒店的各門店員工、店長、城市總負(fù)責(zé)人、大區(qū)總負(fù)責(zé)人幾乎全員在崗,幾大酒店集團(tuán)旗下位于鄭州的酒店均已接待了許多滯留旅客,免費(fèi)提供熱水和毛巾等,甚至提供7月21日的早餐。

事實(shí)上,不少酒店也屬于斷水?dāng)嚯姡幵谛枰氨痪戎钡那闆r。

7月20日晚間,華住集團(tuán)漢庭事業(yè)部鄭州北區(qū)域經(jīng)理?xiàng)罾诰驮卩嵵菀患彝Kk姷臐h庭酒店門店里經(jīng)歷了特殊的一晚。

雖然前期做了一些部署,但仍擋不住鄭州猛烈的暴雨,楊磊所在的門店從7月20日晚7時(shí)就開始停水停電停網(wǎng)絡(luò),在此之前,酒店已經(jīng)“水漫金山”。然而,由于酒店所在地位于火車站附近,因此有大批滯留的旅客前來“避難”。酒店員工全員在崗,當(dāng)晚僅休息了3至4個(gè)小時(shí),楊磊則僅在7月21日凌晨4時(shí)至5時(shí)小睡了一小時(shí)。

7月21日中午,鄭州的雨逐漸停下來,但是對酒店而言,工作遠(yuǎn)未結(jié)束。

【以下為楊磊的自述】

我是華住集團(tuán)旗下漢庭事業(yè)部河南分公司鄭州北的區(qū)域經(jīng)理,我目前主要負(fù)責(zé)鄭州一半多的漢庭酒店。

我不是鄭州人,但是在鄭州生活了七八年了。昨晚的雨就像官方已經(jīng)宣布的,這么多年,除了1978年那一次185毫米,這次就是最新的記錄了,昨天最高峰已經(jīng)達(dá)到258毫米。

其實(shí)我們之前已經(jīng)看到天氣預(yù)報(bào)報(bào)道極端天氣了,前期也是做了一些部署和應(yīng)急預(yù)案的,但是沒想到暴風(fēng)雨來得這么猛。

從前天(7月19日)開始,因?yàn)楸┯辏腋止究偨?jīng)理王總(華住集團(tuán)漢庭酒店河南分公司大區(qū)經(jīng)理王世峰)還有我們的主要人員基本上都集中在一個(gè)地方辦公,做全程指揮。王總也是我們應(yīng)急小組的組長,全程在門店陪著我們,我們?nèi)w員工也全程在崗。

但我們還是低估了大雨的強(qiáng)度。

7月20日早上我們覺得還是挺好的,沒有預(yù)判到這么“兇猛”,直到下午六點(diǎn)多的時(shí)候,我們開始感覺到不對勁。那個(gè)時(shí)候河南鄭州的降水量應(yīng)該已經(jīng)到達(dá)了258毫米,已經(jīng)是鄭州歷史上最大的一次暴雨了。

我們所在的漢庭酒店是一家老店,開了約10年,也是鄭州的第一家漢庭門店。昨天我們?nèi)淘趽岆U(xiǎn)。因?yàn)槟羌业甑牡觊L在另外一家門店,我就在這家店守著,他們那家店當(dāng)時(shí)的情況,我都覺得整個(gè)樓都快要塌了。

當(dāng)時(shí),我們在樓頂(6樓)的辦公室,然后突然間發(fā)現(xiàn)會議室開始漫水。

我們檢查發(fā)現(xiàn),窗戶外的排水溝已經(jīng)蓄滿水了,整個(gè)下水道全部堵了,水已經(jīng)從窗戶漫進(jìn)來,下水道實(shí)在來不及排。其實(shí)只要雨稍微一停,下水道就能排得過來,但關(guān)鍵雨勢太大了,然后水就一直漫,漫到會議室,又從會議室漫到旁邊的廚房餐廳。

我們只先去鍋爐房拆了一個(gè)備用泵,把水從會議室外面的排水溝抽出來引流到南邊的衛(wèi)生間。搶修完會議室后,我們就先簡單排查了一下房間。這家酒店總共有110間客房,房間有不同程度的漏水,昨天統(tǒng)計(jì)出來約有25間客房是漏水的。

同一時(shí)間,酒店大堂已經(jīng)全是人了,我們第一想法是抓緊時(shí)間給他們找一個(gè)住的地方,排查下來把沒有安全隱患,漏水不是很嚴(yán)重的提供給客人。比如燈漏水的話,就給客人講一下,睡是可以睡的。

因?yàn)槲覀兡羌业暾迷诨疖囌具吷希芏嗳耸菑幕疖囌沮s過來的,所以他們那種迫切的心情我們也特別能體會,我們就帶著所有的客房清掃大姐把房間都收拾出來,讓客人先住下。

“隔壁燴面店老板24小時(shí)給我們提供了充電的地方”

其實(shí)當(dāng)時(shí)最大的問題就是停水停電停網(wǎng)絡(luò)。

大概是昨天晚上七點(diǎn)的時(shí)候開始停水停電停網(wǎng)絡(luò)的,我們(員工之間)完全是靠默契在那工作。

在停水停電停網(wǎng)絡(luò)的情況下,也已經(jīng)有陸陸續(xù)續(xù)的居民還有客人,在大堂或者是門口堆積,我們就把他們請進(jìn)來在酒店大廳里面稍微休整一下,我們大廳安排有人,樓道安排有人,樓上各個(gè)樓層也安排有人,我全程用對講機(jī)給他們做指揮。

酒店沒電的情況下入住只能把應(yīng)急的手電筒拿出來,短時(shí)間可以撐一會兒,顧客的手機(jī)也可以短時(shí)間撐一會兒。特別特別急的話,我們就用放電池的蠟燭先簡單撐一會,應(yīng)急用一下。

這樣的情況大概持續(xù)到晚上十點(diǎn)多十一點(diǎn)。由于我們這邊電全部停了,我們隔壁有一個(gè)燴面店拉的是另一條線路,所以有電,我們員工就拿兩個(gè)充電寶的箱子,來回交替著去隔壁燴面店充電,充完電然后抱過來,讓有需要的客人使用。

隔壁的燴面店老板挺好的,24小時(shí)給我們提供了充電的地方。今天早上六點(diǎn)我過去看還有人在充電,我也趕緊去充電。

昨天晚上十點(diǎn)之后的雨稍微小了一點(diǎn)點(diǎn),客人基本上都已經(jīng)休息了,我們的員工就在善后,把容易積水的地方先做排水,我們怕半夜如果雨勢再大的話水會再積下來。

昨天晚上110間客房里除了25間漏水的,其他的基本都住滿了。這25間房我們也簡單地收拾出來了,有十幾間房有客人自愿住,我們就提供給了他們。

今天凌晨一點(diǎn)半的時(shí)候,我下樓看到客房清掃大姐又在打掃另一些漏得更嚴(yán)重的房間,說是讓客人免費(fèi)居住。比如有一間房的客人趕火車太累了,一家五六口人擠在一張床上,我們就收拾了一間房出來,雖然邊上在滴答滴答漏水,但是不影響睡覺,也解決了他們的燃眉之急。

“有門店店長凌晨5點(diǎn)出去排了兩個(gè)小時(shí)的隊(duì)買了300個(gè)包子”

直到今天下午兩點(diǎn)這家店都還沒有來電,也沒有水。

其實(shí)我們這家店算是鄭州漢庭下面情況比較不嚴(yán)重的一家店,其他店都不同程度地受到了影響。比如有一家直營店,在一個(gè)比較核心的商圈,看著車飄來飄去的,水都已經(jīng)漫到胸口了。

據(jù)我了解,受災(zāi)最嚴(yán)重的一家店,所有的設(shè)備都在地下室,我們已經(jīng)把地下室的口堵了有一米多高,但整個(gè)地下室的洪水雨水太猛了,把地下室都淹沒了,我們的員工也差一點(diǎn)被沖下去。然而除了設(shè)備,鍋爐水箱之類的也都在地下室,整個(gè)店受影響很大。

這家店的地勢本來就是最低的,門口的車90%都被泡了。昨天晚上六點(diǎn)多的時(shí)候,店長拍來的照片顯示,水已經(jīng)漫到門的30公分處了,昨天晚上七八點(diǎn)暴雨最猛的時(shí)候,這家酒店的前臺、宿舍、一層的房間、廚房、餐廳等全被泡了。

今天中午十二點(diǎn)左右,雨已經(jīng)慢慢停了,下午兩點(diǎn)左右雨徹底停了,天也有點(diǎn)轉(zhuǎn)晴了,但是看天氣預(yù)報(bào),今天晚上應(yīng)該還是會有一場強(qiáng)暴雨。

我們現(xiàn)在就盡力,力所能及,能供應(yīng)的都供應(yīng)了。早餐的話,我們現(xiàn)在不強(qiáng)制各門店,也沒有做統(tǒng)一要求。如果是有條件的門店的話,就給客人做現(xiàn)成的,能提供啥提供啥;如果不能提供的,例如餐廳被泡的或者是不能開火的,就買了肯德基,或者在當(dāng)?shù)氐男≡绮偷曩I點(diǎn)包子、豆?jié){油條等,給客人打包好。比如我們國貿(mào)中心店的店長是忙到凌晨三點(diǎn),然后早上五點(diǎn)去排隊(duì)買包子,排了兩個(gè)多小時(shí)買了300個(gè)包子。

今天早上六點(diǎn),我在的門店也有好幾個(gè)員工一起出去買早餐,怕排隊(duì)的人太多,客人供應(yīng)不及。

欣慰的是,截至目前,客人都特別理解,我目前沒有接到一起因?yàn)楸┯晖对V的。

我接下來要把善后的工作布置一下,比如說現(xiàn)在趁著雨停抓緊時(shí)間把積水清一下,另外還要做一些消殺工作、保險(xiǎn)理賠,處理員工的損失、客人的突發(fā)情況等等。

    責(zé)任編輯:劉秀浩
    校對:丁曉
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