【編者按】

曾經(jīng)人類和其他動(dòng)物一起奮斗，向大自然討生活，努力過(guò)上好日子。隨著技術(shù)手段的飛速發(fā)展，人類越來(lái)越倚重機(jī)械工具，很多原本熟悉的動(dòng)物逐漸淡出了人們的視野。本組論文涉及到中國(guó)歷史上廣泛出現(xiàn)的動(dòng)物，文章內(nèi)容涵蓋農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、社會(huì)生活、宗教文化、知識(shí)譜系等多個(gè)方面，或許可以帶我們重訪那個(gè)人與動(dòng)物雜處的古老世界。

早期民間信仰中的龍與蛇

白春霞：《戰(zhàn)國(guó)秦漢時(shí)期龍蛇信仰的比較研究》，2005年陜西師范大學(xué)碩士學(xué)位論文

在人類社會(huì)早期，人對(duì)動(dòng)物世界了解不多，人與動(dòng)物的關(guān)系更多地反映在信仰、宗教上。中國(guó)人對(duì)龍的信仰源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，但是也有一個(gè)形成過(guò)程，可以說(shuō)是吸收了多種動(dòng)物的屬性，其中蛇跟龍是很接近的。

作者寫道，“在早期的蛇信仰中，蛇具有極其強(qiáng)大的神異性。最突出的特點(diǎn)就是它與國(guó)家政權(quán)有著密切關(guān)系。古人不但認(rèn)為吃蛇、見(jiàn)蛇可以稱霸天下，而且還認(rèn)為斬殺巨蛇也可以獲得它的力量。”作者舉了《史記·高祖本紀(jì)》中劉邦斬殺白蛇的故事為例。此外，作者還描述了蛇的邪惡性，以及人們對(duì)蛇的防范。

說(shuō)到龍，作者認(rèn)為與神仙思想脫不了關(guān)系：龍是神仙的坐騎，是凡人得道升天的媒介，導(dǎo)引死者及其靈魂升天。作者提到，“1973年長(zhǎng)沙城東子彈庫(kù)的楚墓中又出土一幅帛畫(huà)，人們命名為《男子御龍圖》，畫(huà)的正中是一個(gè)有胡須的男子，側(cè)身向左直立，手執(zhí)韁繩，駕馭著一條龍。龍頭高昂，龍尾翹起，龍身平伏，腹下有一只腳正作游泳狀。畫(huà)的上方有華盞，盞上有三條飄帶隨風(fēng)浮動(dòng)。楊寬認(rèn)為這種有角的龍即為蛟龍。”

作者接著談了龍的神異性及其與政治的關(guān)系，特別是“戰(zhàn)國(guó)秦漢時(shí)期是龍與皇權(quán)逐步建立起聯(lián)系的時(shí)期，由于龍?zhí)赜械母哔F、神秘、威武、有力量等特征，使得他極為符合皇帝神化自己的要求，于是他就被皇帝所利用，皇帝成為真龍?zhí)熳樱首踊蕦O成為龍子龍孫。正因?yàn)槿绱耍垙娜A夏族的信仰變成了封建帝王的專利，龍的出現(xiàn)也就是皇族的事情，與普通百姓再也沒(méi)有關(guān)系了”。

總體上來(lái)說(shuō)，作者是把龍蛇信仰放在民間信仰的脈絡(luò)里來(lái)研究的。

從六畜看定居農(nóng)業(yè)文化和游牧文化的混合

易華：《六畜起源：中華民族文化形成軌跡新視角》，《中國(guó)社會(huì)科學(xué)報(bào)》，2010年10月12日

隨著人類社會(huì)的進(jìn)一步發(fā)展，人類開(kāi)始發(fā)展畜牧業(yè)。“五谷豐登、六畜興旺”是傳統(tǒng)中國(guó)人的美好期盼，而現(xiàn)在變成了“四體不勤、五谷不分”，那么六畜是哪六種動(dòng)物呢？

作者說(shuō)：“中國(guó)的六畜可以分為兩組：豬、狗、雞和馬、牛、羊。豬、狗、雞常見(jiàn)于新石器時(shí)代文化遺址，與定居農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式相關(guān)；馬、牛、羊多見(jiàn)于青銅時(shí)代文化遺址，與游牧生活方式有關(guān)。

夏、商、周三代六畜逐漸齊備，表明東方定居農(nóng)業(yè)文化與西來(lái)游牧文化的混合。豬是東亞新石器時(shí)代最重要的家畜，是定居農(nóng)業(yè)文化的象征；馬是游牧文化的標(biāo)志，從青銅時(shí)代開(kāi)始成為顯貴的家畜。六畜概念始見(jiàn)于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代文獻(xiàn)，豬和馬的相對(duì)重要性意味著定居農(nóng)業(yè)文化和游牧文化的消長(zhǎng)。”

牛耕方式知多少

楊向春：《唐代的耕牛和牛耕》，2010年陜西師范大學(xué)碩士學(xué)位論文

六畜之一的牛，在農(nóng)業(yè)社會(huì)特別重要，作為耕稼之本，受到了官府和百姓的一致重視。“由于耕牛在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的支柱性作用，唐代統(tǒng)治者為了保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的正常進(jìn)行，在祭祀活動(dòng)中下達(dá)減牲的命令，降低祭祀規(guī)格，不用牛牲。這樣一來(lái)，保留了大量牛畜，使之用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。這也在很大程度上促進(jìn)了養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展。”

作者提到，唐人筆記小說(shuō)中還有不少殺牛遭到報(bào)應(yīng)的故事，同樣反映了牛在唐人心目中的重要地位。如《酉陽(yáng)雜俎》曾記載，百姓王翰燒田時(shí)燒死一頭牛，被牛告到冥府。因而王翰被召到地府訊問(wèn)，又扯出了其它罪過(guò)，他愿意抄寫《金剛經(jīng)》七遍，才被放了回來(lái)。

為了發(fā)展生產(chǎn)，作者列舉了唐代皇帝和官員對(duì)農(nóng)民養(yǎng)牛的重視，“設(shè)法采取相應(yīng)措施，或直接賜給，或買牛賜給，以解決農(nóng)民缺乏耕牛的問(wèn)題，使農(nóng)民家家有牛”。

具體到牛的種類，作者總結(jié)到：黃牛、水牛、牦牛三大牛種就是先民們經(jīng)過(guò)艱苦的努力培育出來(lái)的良牛。牦牛和黃牛雜交又培育出了犏牛，云南地區(qū)培育出了沙牛。到了唐代，黃牛、水牛、耗牛、篷牛、犏牛、封牛等各大牛種都已經(jīng)出現(xiàn)了，分布在唐代中國(guó)不同的地區(qū)。

在飼養(yǎng)上，人們已經(jīng)懂得為牛制作牛衣，以抵御嚴(yán)冬。牛衣是用亂麻或草編織而成。作者引用了《王禎農(nóng)書(shū)》的插圖 ：

而牛耕的使用方式有三種：一牛一人、二牛一人、二牛三夫。

從貓捉老鼠到“貓捉耗子，多管閑事”

王煒林：《貓、鼠與人類的定居生活——從泉護(hù)村遺址出土的貓骨談起》，《考古與文物》，2010年第1期

人類定居之后，糧食有了剩余，老鼠也就隨之而來(lái)了，捕鼠的貓也來(lái)到了人們身邊。

所以，“數(shù)千年來(lái)，貓與鼠隨著人類文明的進(jìn)程改變著它們的關(guān)系與行為模式。鼠最初生活棲息在山野，貓藏身于叢林，隨著人類農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生與定居生活的選擇，鼠和貓與時(shí)俱進(jìn)地建立了與人類的新型關(guān)系。在現(xiàn)代化的城市，碩鼠無(wú)法再進(jìn)人我們的家中來(lái)食我黍，它們更多移居到了城市的邊緣與人類的生活垃圾為伴，但大部分貓并沒(méi)有離開(kāi)人類的家園去追尋這些它們喜歡的食物，而是作為人類的寵物，家庭的一員，寄生于人類社會(huì)中，貓捉耗子，現(xiàn)在被視為多管閑事的行為了。”

現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上對(duì)貓最大的觀感，就是“喵星人”，專門賣萌。捕鼠——等著變成絕技吧！

“驢鞠”是種什么運(yùn)動(dòng)？

陳浪：《論唐代驢的管理與使用》，2007年暨南大學(xué)碩士學(xué)位論文

驢在先秦時(shí)期并不多見(jiàn)，“自漢武帝始，中原與匈奴和西域交往日密，驢得以大規(guī)模引入”。到了唐代，驢是馬的重要補(bǔ)充，“驛驢、傳驢等在中央由駕部統(tǒng)一管轄，而州縣則負(fù)責(zé)處理具體的驛務(wù)”。在具體監(jiān)管制度上，作者提到：唐代對(duì)監(jiān)牧中的包括驢在內(nèi)的所有牲畜建立簿籍，實(shí)行量化管理，根據(jù)“死耗率”與“孳生率”兩條標(biāo)準(zhǔn)線實(shí)行嚴(yán)格的獎(jiǎng)懲制。

而且，“唐代在驢及其它牲畜的管理方面已形成一個(gè)完整的印記體系”，即在動(dòng)物身上蓋上印記，以區(qū)分動(dòng)物的歸屬。進(jìn)一步來(lái)說(shuō)，作者強(qiáng)調(diào)了唐代在官驢的使用上嚴(yán)格執(zhí)行公私分明的法律標(biāo)準(zhǔn)：《唐律疏議》第一九九條規(guī)定“諸應(yīng)乘官馬、牛、駝、騾、驢，私馱物不得過(guò)十斤，違者，一斤答十，十斤加一等，罪止杖八十”。

至于驢的價(jià)格，“唐代驢價(jià)大致在三千文至五千文的范圍上下浮動(dòng)，然當(dāng)時(shí)也不乏居奇貨而高沽或破常規(guī)而賤賣之事”，所以“驢在當(dāng)時(shí)是比較低廉的，這正是有唐一代驢的使用極為廣泛的重要原因”。

值得一提的是，文人騎驢更是唐代一條亮麗的風(fēng)景線，《全唐詩(shī)》中含“驢”的詩(shī)達(dá)六十二首。作者認(rèn)為文人好驢的原因在于：其一是驢自身具有性情溫馴、忍耐力強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn)，適合文人喜歡游山玩水的需要；其二是文人在入仕之前大多貧寒，難以享受“輕裘肥馬”。

除了文人出游，“驢在唐代社會(huì)生活中最為新穎奇特的功能應(yīng)該是用于體育娛樂(lè)——驢鞠”。唐代馬球運(yùn)動(dòng)很興盛，但“馬體型大、性暴烈、速度迅疾等特點(diǎn)不太適合女子騎乘來(lái)運(yùn)動(dòng)，而驢身體矮小、性情溫馴的特點(diǎn)恰好適合女子乘用擊球”，所以呢，驢鞠也一時(shí)興盛。作者順勢(shì)指出：女子“驢鞠”不僅是一種體育運(yùn)動(dòng)，更是一種如舞蹈一樣的供觀看的娛樂(lè)活動(dòng)。可謂是玩者強(qiáng)身健體，觀者賞心悅目。

近代海洋動(dòng)物知識(shí)從何而來(lái)？

鄒振環(huán)：《明末清初輸入中國(guó)的海洋動(dòng)物知識(shí)——以西方耶穌會(huì)士的地理學(xué)漢文西書(shū)為中心》，《安徽大學(xué)學(xué)報(bào)（哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版）》，2014年第5期

以上幾篇都是關(guān)于傳統(tǒng)中國(guó)的動(dòng)物論文，到了近代，我們對(duì)明末清初以來(lái)的“西學(xué)東漸”，一般關(guān)注點(diǎn)在世界地理學(xué)說(shuō)上，包括地心說(shuō)、地圓說(shuō)、五大洲觀念和五帶知識(shí)，而對(duì)其中的海洋動(dòng)物知識(shí)，可能不太清楚，這篇論文剛好梳理了這方面的知識(shí)。耶穌會(huì)士漢文西書(shū)中關(guān)于海洋動(dòng)物的文字?jǐn)⑹觯钤缫?jiàn)于利瑪竇的《坤輿萬(wàn)國(guó)全圖》，該圖在利未亞北部的大西洋海面有一段關(guān)于“飛魚(yú)”的描述。

文章中描述的具體海洋動(dòng)物，讀者可以找原文來(lái)細(xì)細(xì)觀摩，而其中反映的魚(yú)的文化形象的變遷，值得注意。

作者提到，魚(yú)文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化中一種特殊的文化現(xiàn)象。魚(yú)文化不僅大量出現(xiàn)在中國(guó)的大傳統(tǒng)的朝禮國(guó)律和皇家建筑，以及宮廷的金銀飾件和魚(yú)鑰骨器等方面，在小傳統(tǒng)的庶民生活中的婚喪習(xí)俗、瓷器織繡、磚雕裝飾、家具圖案、文具玩物、燈盞印染、年畫(huà)剪紙、歌舞故事、歌謠傳說(shuō)等方面都廣泛使用魚(yú)紋。

道教的八卦以陰陽(yáng)魚(yú)為內(nèi)核，常被賦予驅(qū)祟之功。魚(yú)類符號(hào)多作為辟邪消災(zāi)的守護(hù)神和表示陰陽(yáng)載易、善化長(zhǎng)生的吉祥意義，很少將魚(yú)描繪成兇暴的形象（以上內(nèi)容可參考陶思炎的《中國(guó)魚(yú)文化的變遷》，《北京師范大學(xué)學(xué)報(bào)》，1990年第2期）。而西方傳教士在《職方外紀(jì)》和《坤輿圖說(shuō)》中的介紹則不同，“海族”中除了介紹神奇的魚(yú)類，還有不少關(guān)于海洋動(dòng)物令人恐懼形象的描述。

作者據(jù)此描繪了傳教士帶來(lái)的海洋動(dòng)物知識(shí)的影響：利瑪竇、艾儒略、南懷仁關(guān)于大航海時(shí)代海洋動(dòng)物的種種圖說(shuō)，以西方動(dòng)物學(xué)作為知識(shí)背景，透過(guò)這些地理學(xué)漢文西書(shū)，我們也可以窺見(jiàn)明末清初來(lái)華的耶穌會(huì)士是如何通過(guò)《坤輿全圖》和《坤輿圖說(shuō)》介紹、詮釋和想象大航海時(shí)代新發(fā)現(xiàn)的海洋魚(yú)類，并使之巧妙地與基督教的教義宣傳聯(lián)系在一起的。