華儲網7月9日消息，2021年第二次中央儲備凍豬肉收儲競價交易1.3萬噸。7月7日，國家已完成第一批中央豬肉儲備收儲交易工作，公開競價收儲凍豬肉2萬噸。

連月來，豬肉價格持續下跌。6月16日，國家發展改革委對外發布生豬價格過度下跌三級預警。6月28日，國家發展改革委最新監測數據顯示，6月21日～25日，全國平均豬糧比價為4.9∶1。

根據國家發展改革委、財政部、農業農村部、商務部、市場監管總局等部門聯合印發的《完善政府豬肉儲備調節機制 做好豬肉市場保供穩價工作預案》規定，已進入過度下跌一級預警區間（即低于5∶1）。

按照該機制要求，一級預警意在警示養殖要進行產能調整；同時國家也將繼續進行儲備調節，加大投放力度，中央和地方將啟動豬肉儲備收儲工作。

監測數據顯示，近期豬肉價格穩中有升，與6月下旬的低點比，7月第二周的全國生豬出場價格漲幅超過15%，豬肉零售價格也有所上漲；豬糧比價已由6月第四周的4.90:1回升至7月第二周的5.80:1。

在7月8日商務部舉行的例行新聞發布會上，新聞發言人高峰介紹，穩定的豬肉價格既關系生豬生產，又關系百姓生活。宏觀調控的目標主要是防止大起大落，避免“價高傷民”“價低傷農”。從目前情況看，隨著前期壓欄大豬逐漸被市場消化，加之國家收儲政策支撐，預計下半年生豬及豬肉價格以穩中盤整為主。