起源于先秦時(shí)代的端午節(jié)，是一個(gè)傳承了兩千多年的古老節(jié)日，但這個(gè)節(jié)日所承載的多姿多彩的民俗至今盛行不衰。2008年，端午節(jié)被納入我國法定節(jié)假日，成為了現(xiàn)代人生活中的重要一部分。那么，關(guān)于端午節(jié)的文化與習(xí)俗，你知道多少呢？

端午節(jié)原始內(nèi)涵：保健辟邪

        端午節(jié)在歷史上有過許多不同的名字，“端五”、“端陽”、“重午”、“重五”等名字述說了該節(jié)日的時(shí)間刻度。“端”的意思是“始”，跟“初”相通，所以“端五”也就是“初五”。“重午”、“重五”之名，即所謂午（五）月午（五）日相重，我國古代的夏歷“建寅”，也就是以寅月為每年的第一個(gè)月（相當(dāng)于現(xiàn)在農(nóng)歷的正月），以此推算，五月即午月。那么，五五相重的這個(gè)特殊日子包含了什么特殊意義呢？

        根據(jù)中國傳統(tǒng)的陰陽術(shù)數(shù)信仰，一、三、五、七、九等奇數(shù)屬陽，陽月陽日重合，是陽盛之極。但所謂盛極必衰，所以同時(shí)也標(biāo)志著代表生命的陽氣將開始衰微，代表死亡的陰氣會(huì)重新出現(xiàn)——在天人感應(yīng)的時(shí)代，以這種數(shù)字形式標(biāo)志的日子自然成為了神秘的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，也必定會(huì)包含很多敬畏與禁忌。

        “五”是特殊而神秘的，因此古人視“五月”為“惡月”，有著重重的禁忌。惡月不宜蓋屋、不宜曝床薦席、不宜赴官、不宜生子。西漢司馬遷《史記》中記載，戰(zhàn)國孟嘗君田文生于五月五日，其父田嬰不讓妻子撫養(yǎng)他，因?yàn)椤拔逶伦娱L與戶齊，將不利于父母。”東漢王充的《論衡》和應(yīng)劭的《風(fēng)俗通義》中也有類似記述。另外，從自然條件來看，仲夏五月，蛇蟲百腳四出，瘟疫疾病叢生，對(duì)人們的健康產(chǎn)生不小的危害。于是，在人們的觀念中，“日長至，陰陽爭，死生分，君子齋戒，處必掩身”（《禮記·月令》），對(duì)于這樣一個(gè)五月，需懷著敬畏之心嚴(yán)肅對(duì)待之，通過各種儀式活動(dòng)來禳災(zāi)祈福。所以，五月之節(jié)“端午”，其原始的核心內(nèi)涵是時(shí)令性的：解五月之厄，保身體之安康。

端午節(jié)民俗：應(yīng)該玩什么吃什么？

        以“保健辟邪”為核心內(nèi)涵的端午節(jié)俗主要如下：

        懸掛蒲艾。艾草是菊科多年生草本植物，具有一定的醫(yī)療價(jià)值。“艾禳毒氣”的習(xí)俗正是建立在其醫(yī)療作用基礎(chǔ)上的。艾草葉可以在端午時(shí)與菖蒲葉（葉片狹長如劍，寓意“斬千邪”）、桃木枝、大蒜一起懸掛在門上用以鎮(zhèn)祟辟邪；還可以做“艾虎”，即用艾枝艾葉編成老虎的樣子，或者在布帛剪成的老虎上粘艾葉，也是用以張掛驅(qū)邪的。

        蘭湯沐浴。端午日洗浴蘭湯是《大戴禮》記載的古俗。但這個(gè)“蘭”不是現(xiàn)在的蘭花，而是菊科的佩蘭，有香氣，可煎水沐浴。《九歌·云中君》有“浴蘭湯兮沐芳”之句。《荊楚歲時(shí)記》則說：“五月五日，謂之浴蘭節(jié)。”發(fā)展到后世，一般是煎蒲艾等香草洗澡，不論男女老幼，全家都洗，說是可治皮膚病、去邪氣。

        佩戴飾物。端午節(jié)時(shí)人們會(huì)佩戴辟邪的飾物，如五彩線、香包。

        五彩線也叫“長命縷”、“續(xù)命縷”等，名稱不一。形制簡單的以五色絲線合股成繩，系于手臂之上；奢華一些的則在五彩繩上綴飾金銀飾物。有些地方的風(fēng)俗是：這五彩線要戴到“六月六”才把它剪下來，丟進(jìn)河里讓水沖走，而一起沖走的還有“百病之災(zāi)”。

        端午佩戴的香包也稱香袋、香囊，有用五色絲線纏成的，也有用碎布縫成的，內(nèi)裝中草藥香料（如白芷、川芎、蒼術(shù)、丁香、薄荷等），佩在身上，既有芳香氣味，又有一定保健功效。當(dāng)然，香包的價(jià)值，并不止于香料本身，老年人的香包繡一個(gè)“福壽雙全”（蝙蝠、壽桃），熱戀情人的香包來一對(duì)“雙蓮并蒂”，小孩子的香包做成老虎、魚之類的動(dòng)物形狀——都是香包背后的巧心思和對(duì)生活的美好寓意。

        畫額。畫額的典型方法是用雄黃酒在小兒額頭畫“王”字，一借雄黃以驅(qū)毒，二借猛虎（“王”似虎的額紋，又虎為獸中之王，因以代虎）以鎮(zhèn)邪。同時(shí)還會(huì)給小孩穿虎頭鞋、戴虎頭帽。

        除此之外，端午節(jié)在飲食方面的民俗有：

        吃粽子。如前文所述，粽子起初是一種標(biāo)志季候轉(zhuǎn)換的食品。但在屈原傳說與端午節(jié)相結(jié)合之后，粽子就被認(rèn)為是紀(jì)念屈原的食品了。

        現(xiàn)今我國各地的粽子品種多樣。總的來說，北方的粽子，較多的是簡單白米，或者雜以赤豆、棗子，蘸白糖食用。江南的粽子名聲最盛，做法也復(fù)雜，餡料五花八門，但其中最受歡迎的大概要數(shù)肉粽，其糯米原料多預(yù)先用醬油浸漬，與肉餡相蒸，香味撲鼻。

        小說家金庸為嘉興海寧人氏，對(duì)江南的粽子大約情有獨(dú)鐘，不止一次地讓其作品中的主人公從靈秀的江南妹子手中品嘗到了這種美食。韋小寶初次遇到雙兒便吃到了自 去北方之后便再無口福的湖州粽子；程英應(yīng)楊過的要求裹了家鄉(xiāng)的粽子，“甜的是豬油豆沙，咸的是火腿鮮肉，端的是美味無比”，完后楊過用布線一端粘了塊粽子，擲出去粘住程英寫了字而又撕碎的紙，原來紙上顛來倒去都是“既見君子，云胡不喜”八個(gè)字——粽子的故事里，竟有這番小兒女的心事。       

        食五黃。江浙一帶有端午節(jié)食“五黃”的習(xí)俗。“五黃”一般是指黃瓜、黃鱔、黃魚、黃泥咸蛋和雄黃酒。

        古人認(rèn)為端午仲夏，俗稱“五毒”的蝎子、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍大量繁殖，易咬傷人，雄黃酒便與“避五毒”相關(guān)。雄黃是一種藥材，可以用做解毒劑、殺蟲藥，于 是古代人就認(rèn)為雄黃可以克制蛇、蝎等百蟲，外搽、內(nèi)服，或噴灑在床下墻角等處。在民間傳說《白蛇傳》中，端午節(jié)時(shí)，白素貞飲雄黃酒之后現(xiàn)了原形，便是這種端午習(xí)俗的一個(gè)體現(xiàn)。

        但值得提醒的是，雄黃的主要成分是硫化砷，加熱后有毒，所以雄黃酒是不宜多飲的。

端午的起源并非出自屈原，食粽的風(fēng)俗也早于屈原的傳說       

        當(dāng)代的端午節(jié)，紀(jì)念屈原是核心內(nèi)容。廣為流傳的端午節(jié)的故事告訴人們，食粽源于投粽入江以防惡龍吃掉屈原的尸體，龍舟競渡也是百姓為了營救投江的屈原。

        然而，實(shí)際上，端午的起源并非出自屈原，食粽的風(fēng)俗也早于屈原的傳說。屈原傳說與端午節(jié)相結(jié)合，是在南北朝時(shí)期，如梁人吳均在《續(xù)齊諧記》中所說：“屈原五月五日，自投汨羅而死，楚人哀之，至此日以竹筒貯米，投水祭之。”而關(guān)于仲夏端午食粽，西晉周處的《風(fēng)土記》中已經(jīng)記載了民間用茭白葉包裹黍米制成“角黍”，也就是粽子。食粽的初衷，與端午驅(qū)邪辟毒的本質(zhì)是一樣的，是時(shí)令轉(zhuǎn)換時(shí)的一道過渡儀式。俗諺有云“食過五月粽，寒衣收入柜”、“不食五月粽，寒衣不敢送”。可見，粽子是一種既可口應(yīng)時(shí)、又標(biāo)志季候轉(zhuǎn)換的節(jié)物。關(guān)于端午競渡習(xí)俗起源的原始資料失傳，但民俗學(xué)家江紹原通過對(duì)明代武陵地區(qū)龍舟競渡的分析，指出龍舟競渡的最初形式是一種“用法術(shù)處理公共衛(wèi)生事業(yè)”的禳災(zāi)儀式。除了消極地處理那些季節(jié)可能帶來的危害，龍舟競渡還是一種積極的體育鍛煉。在江河之中，群策群力，奮發(fā)鼓勁，勇猛沖刺，是一種陽剛之美，是身體能量的極大發(fā)揮，體內(nèi)污濁之氣在強(qiáng)烈的吶喊聲中消弭在浩蕩的水波里，體現(xiàn)出端午體育活動(dòng)的迷人魅力。所以，時(shí)至今日仍流行于民間的賽龍舟，其最初也不是僅僅與屈原相關(guān)。

        端午節(jié)的祭祀對(duì)象，并非只有來自楚地的屈原一人。比如吳地的蘇州地區(qū)，端午節(jié)有祭祀伍子胥的傳統(tǒng)，有的地方則紀(jì)念孝女曹娥。總之，都是紀(jì)念當(dāng)?shù)刂奈幕⑿邸２贿^，屈原傳說進(jìn)入端午節(jié)，卻是一種歷史的選擇。

        屈原是一位理想的英雄人物，有著高尚的節(jié)操，是忠誠愛國的象征，同時(shí)他也是一位偉大的詩人，體現(xiàn)著“路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索”的詩性人生境界。以“屈原”代表端午節(jié)，不僅有著地域文化的象征意義，還有著民族與國家的象征意義。它賦予了端午節(jié)新的核心內(nèi)涵，也就是歷史倫理內(nèi)涵，民眾的時(shí)間生活不再只是被動(dòng)地適應(yīng)自然，而是承載了中華民族優(yōu)秀的歷史文化傳統(tǒng)。歲時(shí)節(jié)日與全民族對(duì)于一個(gè)理想英雄人物的紀(jì)念相結(jié)合，并在歷史的過程中相互促進(jìn)，于是民族文化與民族精神得以生生不息、歷久相傳。

        所以，屈原傳說成為端午節(jié)的核心敘事，是在歷史的選擇中完成的。其他在主流話語中漸漸淡去的有關(guān)端午節(jié)的歷史人物傳說還有：

        伍子胥傳說。伍子胥，名員，字子胥，春秋時(shí)期楚國人，父兄均為楚王所殺，于是投奔吳國，助吳伐楚，五戰(zhàn)而入楚都郢城。當(dāng)時(shí)楚平王已死，子胥掘墓鞭尸三百，以報(bào)殺父兄之仇。吳王闔廬死后，其子夫差繼位，吳越相戰(zhàn)，越國大敗，越王勾踐請(qǐng)和，夫差許之。伍子胥多次勸諫吳王夫差殺勾踐，夫差不聽。夫差急于進(jìn)圖中原，率大軍攻齊，伍子胥再度勸諫夫差暫不攻齊而先滅越，遭拒。之后夫差聽信太宰伯嚭讒言，稱伍子胥陰謀倚托齊國反吳，派人送一把寶劍給伍子胥，令其自刎。伍子胥死前對(duì)門客說：“請(qǐng)將我的眼睛挖出置于東門之上，以看越國軍隊(duì)入城滅吳。”夫差聞言大怒，將子胥之尸裝在皮囊里，投入江中。吳地百姓哀憐伍子胥的不幸，為他立祠于江邊，在民間信仰中逐步奉其為江神、潮神、濤神。如今的蘇州端午節(jié)，古老胥門城墻下，胥江水之上，熱鬧的龍舟競渡仍在為紀(jì)念伍子胥而進(jìn)行著。

        曹娥傳說。曹娥，東漢時(shí)期上虞人（今紹興上虞），居于古舜江畔，其父以打漁為業(yè)。一日，水勢(shì)洶涌，父親溺于江中，不見尸體，曹娥年僅十四歲，徹夜沿江號(hào)哭、尋找父親。哭了七天后，曹娥投身入江。三日之后，父女尸體雙雙浮出江面，卻是女兒背著父親“負(fù)父出水”的樣子。人們感念曹娥的孝節(jié)，在其投江之處興建曹娥廟，而舜江亦因之而稱為曹娥江。因相傳曹娥投江之日就是五月五日，所以端午節(jié)亦為紀(jì)念孝女曹娥之日。