楊貴妃嗜食荔枝。經(jīng)過(guò)晚唐詩(shī)人杜牧的演繹，世人一提到楊貴妃與荔枝，總會(huì)記起他的名句：“一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)。”

這一故事，正史中亦有記載，《新唐書·楊貴妃傳》云：“妃嗜荔支，必欲生致之，乃置驛傳送，走數(shù)千里，味未變已至京師。”玄宗后半期的史事，大家也都知道，“漁陽(yáng)鼙鼓動(dòng)地來(lái)，驚破霓裳羽衣曲”。千里馳貢，博美人歡顏，成了玄宗濫用國(guó)器、荒弛朝政的一大表現(xiàn)。于是，荔枝從何而來(lái)，“走數(shù)千里”，究竟為幾千里？史料中語(yǔ)焉不詳?shù)膸讉€(gè)細(xì)節(jié)，成為后人評(píng)判玄宗昏聵程度的幾個(gè)重要依據(jù)。

歷史學(xué)家嚴(yán)耕望先生曾有意排列對(duì)比了唐人和宋人的記載，發(fā)現(xiàn)一個(gè)耐人尋味的現(xiàn)象：唐人多言荔枝來(lái)自嶺南，而北宋中葉以后的記載則多云荔枝來(lái)自四川涪州（今重慶涪陵區(qū)）。

荔枝是一種南國(guó)水果，盛產(chǎn)于嶺南，這留存于更早的歷史記載中。

西漢定鼎之初，南越王尉佗曾向漢高祖劉邦奉獻(xiàn)鮫魚、荔枝，劉邦以蒲桃錦四匹回贈(zèng)。公元前111年，漢武帝擊破南越，遂在長(zhǎng)安建扶荔宮，自交趾移荔枝百株，栽植于庭。但關(guān)中的水熱條件并不適合荔枝生長(zhǎng)，據(jù)說(shuō)扶荔宮的荔枝林無(wú)一生者，但皇室仍連年移植不息，難得有一株枝葉稍茂，但終究未能結(jié)果。

皇家建扶荔宮，雖無(wú)一生者，仍連年移栽，滿園的荔枝乃是對(duì)奄有南地的一種權(quán)力彰顯。在《后漢書·孝和帝紀(jì)》中還載有“舊南海獻(xiàn)龍眼、荔支，十里一置，五里一候，奔騰險(xiǎn)阻，死者繼路”。荔枝，是嶺南的一種象征，而嶺南，距離關(guān)中長(zhǎng)安又是那樣遙遠(yuǎn)，千里馳貢，勞民不絕。在唐人的心目中，貴妃所食荔枝來(lái)自嶺南，既符合荔枝地望，其長(zhǎng)途傳貢、傷折民力的故事，又符合了時(shí)人諷諫朝政的用意。但是，荔枝有一個(gè)特性——不易保存，白居易在《荔枝圖序》中言：其果“如離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外色香味盡去矣”。依照驛馬的速度，嶺南的新鮮荔枝在四五日內(nèi)送抵長(zhǎng)安，斷無(wú)可能。所以，貴妃所食荔枝，應(yīng)來(lái)自他處。

嚴(yán)耕望先生搜檢宋代史料時(shí)，發(fā)現(xiàn)《輿地紀(jì)勝》中引舊志云：“楊妃嗜生荔枝，詔驛自涪陵，由達(dá)州，取西鄉(xiāng)，入子午谷，至長(zhǎng)安才三日，色香俱未變。《涪州志》云，七日到長(zhǎng)安，不同。”這一路程，約略計(jì)算，二千里上下，依唐代急驛日行五百里的極限，三至七日間到長(zhǎng)安，尚不至荒謬。

蜀地產(chǎn)荔枝，可信嗎？

荔枝，作為一種典型的南方水果，現(xiàn)今的主產(chǎn)區(qū)在兩廣和福建，四川僅瀘州合江縣一帶還有規(guī)模生產(chǎn)。那么，唐朝時(shí)，四川的荔枝生產(chǎn)情況如何呢？

西南師范大學(xué)的藍(lán)勇教授曾對(duì)歷史上四川荔枝的種植和分布進(jìn)行過(guò)細(xì)致的考察。唐宋時(shí)期，北緯31度以南的成都、重慶、宜賓、瀘州、涪陵、樂(lè)山、萬(wàn)縣和雅安等地的河谷地帶均有荔枝種植的記載。其中，北緯30度以南的宜賓、瀘州、樂(lè)山和涪陵四地產(chǎn)量最大，質(zhì)量最好，此四地中，又以宜賓和瀘州兩地的荔枝最負(fù)盛名。可見(jiàn)，歷史上四川地區(qū)荔枝的分布，呈現(xiàn)出明顯的緯向帶狀。

荔枝的生長(zhǎng)，需要基本的熱量條件，漢武帝將嶺南荔枝成批移栽至長(zhǎng)安扶荔宮，只能是違背植物種性的一廂情愿。而由歷史氣候研究可知，唐代是中國(guó)的一個(gè)暖期，氣候比當(dāng)代溫暖。唐時(shí)，四川的荔枝分布，基本上就是沿著荔枝生長(zhǎng)的北界。所以，宋代的史籍開始透露貴妃所食荔枝出自涪陵，并非違背植物種性的空穴來(lái)風(fēng)。成書于北宋初年的《太平寰宇記》卷一二〇載，涪陵地區(qū)，唐宋時(shí)為“涪州”，其下樂(lè)溫“縣地頗產(chǎn)荔枝，其味尤勝諸嶺”。樂(lè)溫縣，現(xiàn)已不存，故址在今重慶市長(zhǎng)壽區(qū)長(zhǎng)壽湖一帶。《輿地紀(jì)勝》中還提到，涪州城西十五里地方，有妃子園，植有荔枝“百余株，顆肥肉肥，唐楊妃所喜。‘一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)’，謂此”。

尋路：荔枝如何送達(dá)長(zhǎng)安？

無(wú)論是樂(lè)溫縣，還是妃子園，均大體指向今天重慶市涪陵區(qū)西部至長(zhǎng)壽區(qū)一帶。要知道這里的荔枝如何快馬送往長(zhǎng)安，便需要先對(duì)川陜之間的地貌和交通作一了解。

四川盆地內(nèi)部，并非一馬平川。以南北走向的龍泉山和華鎣山為界，四川盆地自西向東可分為三個(gè)地理單元。

龍泉山以西是著名的川西平原，又稱川西壩子。這是一塊由岷江等河流沖積而成的扇狀平原，地表平坦、土壤肥沃、河渠密布，此處是四川經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的地區(qū)，成都即坐落其中。龍泉山和華鎣山之間為川中丘陵。這一片區(qū)域地表巖性復(fù)雜，嘉陵江、涪江、沱江及其支流在此蛛網(wǎng)密布，將地表侵蝕切割成大小形狀各異的丘陵。華鎣山以東為川東平行嶺谷。此處的地貌極有特色，10余條北東-西南走向的條狀山脈整齊地平行排列于四川盆地的東部及東南邊緣，北起于大巴山南麓、南至云貴高原北側(cè)，形成一個(gè)圈層結(jié)構(gòu)。其中，自西向東，最重要的3條山脈依次為華鎣山、銅鑼山和明月山。唐時(shí)盛產(chǎn)荔枝的涪州樂(lè)溫縣，即今重慶市涪陵區(qū)西部至長(zhǎng)壽區(qū)一帶，就位于明月山南端的東側(cè)。

川東平行嶺谷的北端與大巴山南麓相連。大巴山呈東西走向，其北側(cè)為秦嶺，與之大體平行。秦巴山區(qū)西起嘉陵江、東至伏牛山，東西綿延800余公里，南北寬300余公里，山峰高度多在2000米左右，構(gòu)成了關(guān)中平原與四川盆地之間的巨大屏障。穿越秦嶺，當(dāng)然不能自峰頂硬闖，而需靈活利用地貌上的有利條件。秦嶺的地勢(shì)，北陡南緩，北坡屬渭河流域，南坡屬漢水流域，但是，沒(méi)有一條河流能切穿秦嶺。所以，穿越秦嶺的道路，就需借助分水嶺兩側(cè)水源接近、南北坡相互對(duì)應(yīng)，且流程較長(zhǎng)的河谷。

早在秦漢時(shí)期，穿越秦嶺的川陜通道就基本形成，從西至東，共有四條。陳倉(cāng)道，這條道路利用了秦嶺西端的嘉陵江河谷，從寶雞至鳳縣，過(guò)青泥嶺、略陽(yáng)、勉縣，至漢中。褒斜道，利用了秦嶺北坡的斜水和南坡的褒水河谷，從眉縣出發(fā)，經(jīng)太白縣，至漢中。儻駱道，利用秦嶺北坡的駱河和南坡的儻水河谷，從周至出發(fā)，經(jīng)華陽(yáng)縣、洋縣，至漢中。子午道，自西安正南，沿灃河谷地，穿秦嶺子午谷，經(jīng)寧陜縣、洋縣，抵漢中。漢中盆地，是為穿越秦嶺的四條道路的總樞。

但是，由關(guān)中至四川，至此僅穿越了秦嶺，還需穿越大巴山。穿越大巴山的通道共有三條。自西向東，依次為劍閣道、米倉(cāng)道和洋巴道。這三條道路在大巴山南坡的出路恰大體對(duì)應(yīng)了前述四川盆地的三個(gè)地理單元：川西平原、川中丘陵和川東平行陵谷。劍閣道，經(jīng)劍閣、綿陽(yáng)，往成都。米倉(cāng)道，經(jīng)巴中、平昌、往渠縣、合川。洋巴道，經(jīng)萬(wàn)源、達(dá)縣，往重慶、涪陵。所以，出產(chǎn)于川東平行陵谷地區(qū)的荔枝，欲北運(yùn)往關(guān)中，勢(shì)必取道秦巴山地通路中最東端的一組——子午道和洋巴道。

洋巴道在大巴山南麓的開口在達(dá)州宣漢縣，此處大致位于川東平行陵谷銅鑼山的北端，因此，明月山南端東側(cè)涪陵西部的荔枝，欲經(jīng)宣漢進(jìn)入洋巴道，必須至少穿越明月山。但川東平行陵谷的諸條山脈海拔多在700至1000米左右，并不易翻越。所以，涪州樂(lè)溫荔枝的外運(yùn)，最初乃是貼著明月山北行。明月山東麓的S102省道，在明月山和龍溪河河谷之間，經(jīng)墊江縣、穿梁平縣東部，在開江縣任市鎮(zhèn)，連通S202省道，至開江縣講治鎮(zhèn)。

唐玄宗時(shí)，開江縣名為新寧縣，縣城即在講治鎮(zhèn)附近。講治鎮(zhèn)大體位于明月山的北端盡頭，荔枝至此，方才繞過(guò)明月山，進(jìn)入明月山和銅鑼山之間的山谷地帶。銅鑼山的北端，與明月山之間，還有一段長(zhǎng)約60公里的平行褶皺山脈，名曰七里峽山。洋巴道的入口宣漢縣在七里峽山的西側(cè)，荔枝要運(yùn)往宣漢，還需設(shè)法尋找穿越七里峽山的通路。開江縣的新寧河，恰是一條切穿七里峽山的河道。從開江縣回龍鎮(zhèn)至宣漢縣七里鄉(xiāng)，順著新寧河河谷便進(jìn)入宣漢縣境內(nèi)。宣漢縣城有州河，該河源出大巴山，南流往達(dá)州，故名州河。自宣漢縣城，沿州河河谷，抵達(dá)州羅江鎮(zhèn)，便可轉(zhuǎn)入G210國(guó)道，至此，正式進(jìn)入舊時(shí)穿越大巴山的洋巴道。

由洋巴道向北，經(jīng)萬(wàn)源、鎮(zhèn)巴、西鄉(xiāng)，至洋縣，成功穿越大巴山。自洋縣出發(fā)，取道寧陜縣，繼續(xù)沿G210國(guó)道，經(jīng)旬陽(yáng)壩鎮(zhèn)、廣貨街鎮(zhèn)，出灃峪口，至子午鎮(zhèn)，便成功穿越秦嶺，抵達(dá)關(guān)中平原，至此，西安城已近在咫尺。可以說(shuō)，G210國(guó)道穿越大巴山段，大體相當(dāng)于舊時(shí)洋巴道，穿越秦嶺段，大體相當(dāng)于舊時(shí)子午道。

由上可知，唐玄宗時(shí)的荔枝道，自今天重慶市長(zhǎng)壽區(qū)長(zhǎng)壽湖畔出發(fā)，大體依循S102、S202省道，沿明月山北上。至開江縣講治鎮(zhèn)，向西繞過(guò)明月山。利用開江縣新寧河，穿越七里峽山，入宣漢縣。沿宣漢縣州河，在達(dá)州羅江鎮(zhèn)轉(zhuǎn)入G210國(guó)道，先后穿越大巴山和秦嶺，抵達(dá)關(guān)中平原。全程約1800余華里。路程途中，有著川東平行褶皺山脈和秦巴山地的阻隔，荔枝道不作強(qiáng)行翻越，而是巧妙地利用天然河谷，突破了這些障礙。

        

唐都長(zhǎng)安，位于四川盆地的東北方向。在地圖上，可以清楚地看到，涪州樂(lè)溫，基本上處于唐時(shí)四川荔枝穩(wěn)定產(chǎn)區(qū)的東北角。受生物種性限制，荔枝已不可能再往北生長(zhǎng)，受限于高峻的巫山山脈，四川荔枝也無(wú)法向東擴(kuò)展。從空間位置而言，此處正是距離長(zhǎng)安最近的荔枝產(chǎn)區(qū)。從這一點(diǎn)而言，唐王朝擇取涪州新鮮荔枝作為馳貢之品，絕非信手指來(lái)，而有著慎重的可行性考慮。

荔枝道，雖然有名，卻相對(duì)次要

因?yàn)橐或T紅塵妃子笑的典故，荔枝道在川陜諸路中格外受人矚目，但其真正地位，在此還有必要再作一說(shuō)明。從漢唐以來(lái)的歷史事實(shí)來(lái)看，穿越秦嶺的四條通路中，陳倉(cāng)道和褒斜道最為重要。褒斜道相對(duì)近捷，在和平時(shí)期最受重用。陳倉(cāng)道雖路途迂遠(yuǎn)，但較為平坦，又兼有水運(yùn)之便，所以在戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期備受重視。儻駱道和子午道，在秦嶺北坡開口雖然更接近西安，但因?yàn)槟媳逼轮g絕水地帶過(guò)長(zhǎng)，交通并不方便，所以重要程度遠(yuǎn)不如陳倉(cāng)道和褒斜道。有唐一代，穿越秦嶺的四道之中，可以說(shuō)利用最少的就是作為荔枝道的子午道。

穿越大巴山的三條通路，在歷史上的地位也并不相同，其重要程度和與之相通的四川盆地三個(gè)地理單元的經(jīng)濟(jì)狀況有關(guān)。劍閣道，連通成都，最為重要。米倉(cāng)道，連通巴中，地位其次。洋巴道，連通的是宣漢、達(dá)州，經(jīng)濟(jì)地位不及前兩個(gè)地區(qū)。加之洋巴道在大巴山的穿越地段，分水嶺高峻，絕水地段比較長(zhǎng)，通路條件也不及前兩道，洋巴道的重要性自然并不占優(yōu)。因此可以說(shuō)，荔枝道因其傳奇色彩，名聲頗大，但它在川陜諸道中，受沿線地貌條件和經(jīng)濟(jì)條件制約，還是一條相對(duì)次要的道路。

（作者系復(fù)旦大學(xué)中國(guó)歷史地理研究所副教授、上海社科院城市人文遺產(chǎn)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)研究員）