原創 啥水都喝的九叔 39健康網 收錄于話題#人體觀察室72個

之前叔在國外旅行的時候

和酒店服務員要一杯“hot water”

對方第一反應是我想洗熱水澡？？

喝熱水究竟是外國人眼中的迷信

還是我們國家的智慧結晶？

請看今天的文章

熱水，為啥成了我們的最愛？

如今大家唾手可得的熱開水

對古人來說其實是奢侈品

而我們喝熱水的歷史

一直到“愛國衛生運動”（1952）才開始

那時不衛生的飲水習慣

導致霍亂流行、疫病泛濫

熱水作為簡單有效的滅菌手段

被政府大力推廣

全國人民紛紛響應號召

甚至熱水瓶也一度暢銷

成為男女青年結婚時必備的彩禮

這也能夠理解

畢竟把水煮開確實是殺菌的好方式

但長時間潛移默化的影響

卻讓人們形成了對“溫度”的執念

如果早起直接喝冰水

早飯后再來根冰淇淋

那很容易被抓起來“教育一番”

冷/冰水真的傷胃？沒有科學依據！

要知道

身體有一套嚴密的溫度調節機制

下丘腦作為人體體溫調節中樞

一旦接收到溫度變化的信號

就會指導身體立即做出反應

*喝冰水后，身體會啟動體溫調節機制，調節更多血液到內臟

汗毛豎起來減少散熱，打個哆嗦增加能量

這套溫度調節的機制

并不會因為喝冰水而有所不同

不管你喝的是冰的還是燙的

胃內溫度變化都會控制在0.3℃ 內

生活中常見的胃痛

通常是急性腸胃炎、胃、十二指腸潰瘍引起

這兩種疾病和喝冰水都沒什么關系

那為什么有些人一吃冰就不舒服？

對冷的東西敏感

不同人對于冷的反應和耐受程度不同

一吃冰就拉肚子

可能是因為消化道平滑肌對溫度相對更敏感

吃下的冰讓胃腸道發生了痙攣

也有可能是腸易激綜合征的腹瀉型

因受涼、受刺激及情緒波動后導致腹痛、腹瀉

這種情況應當避免生冷食物的攝入

另外，一次性吃太多冰的東西

還是可能出現以下癥狀

一次性喝太多、太急引發頭痛

一次性喝下大量冰水

（超過了人體承受力）

你的上顎會被迅速冷卻

上顎的神經中樞會向大腦發出警報

額頭或太陽穴會感到劇烈疼痛

（*學名蝶腭神經節神經痛，也叫冰淇淋頭痛）

這種情況可對太陽穴進行按摩

促進局部血液循環，緩解頭痛

拋開歐美人種，以亞洲人舉例

日韓兩國也都是靠冰水解渴

而且不分冬夏

綜上

只要你吃涼或冰的食物沒有任何不適

完全可以放心大膽吃喝

而如果你本就愛喝熱水，繼續喝就行

但記住不要超過65℃，否則增加食道癌風險

（WHO下屬的國際癌癥研究機構（IARC）提示）

此外，一次不要喝太多水

腎臟每小時只能過濾處理800-1000ml水

如喝太多會導致其無法及時過濾、排出

破壞細胞的正常運行，導致水中毒

正確喝法是少量多次

一次100-150ml為宜

間隔半小時以上

參考資料：

[1] 張朝元.喝熱水的趣史[J].新天地,2020(11):70.

[2] 張雯. 痛經了，多喝熱水就行嗎[N].上海科技報,2020-12-25(008).

[3] 李穎.秋冬“多喝熱水”的真相[J].中國質量萬里行,2020(11):90.

[4] 諶旭彬.為什么中國人喜歡喝熱水[J].文史博覽,2018(01):56.

[5] 王寶玉.生病多喝熱水并非萬能藥[J].安全與健康,2017(03):55.

附錄：

1. 吃冰和痛經無關，痛經主要因素是經期分泌的前列腺素過多，引起子宮劇烈收縮。冰水并不會對子宮收縮造成什么實質性的影響。

2. 冰水不會造成宮寒、不孕不育，宮寒本身就是偽概念，不孕不育的原因非常復雜，可能是女性輸卵管堵塞、卵巢異常等情況引起，也有可能是男同學不行，和喝冰水無關。

原標題：《中 國 人 為 啥 不 能 喝 冰 水 ？？？》

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