央視新聞6月21日消息，國務院食品安全辦、教育部、商務部、市場監管總局、國管局等五部門近日聯合發布《關于貫徹實施〈中華人民共和國反食品浪費法〉有關事項的公告》，要求食品生產經營者要全面落實反食品浪費措施，做好生產過程關鍵點控制，防止食品變質，降低儲存、運輸中的損耗。提高食品加工利用率，避免過度加工和過量使用原材料。

《公告》提出，餐飲服務經營者要嚴格執行反食品浪費制度規范，將反對食品浪費納入從業人員培訓內容，主動對消費者進行防止餐飲浪費提醒，餐飲外賣平臺以顯著方式提示消費者適量點餐、理性消費。單位食堂要不斷加強反食品浪費管理，加強食品在采購、儲存、加工環節中的減損管理。鼓勵學校食堂運用“互聯網＋明廚亮灶”等智慧管理模式，及時發現并糾正食品浪費行為。機關食堂要引導干部職工用餐節約，細化完善公務活動用餐規范，帶頭厲行節約，反對浪費。

（原題為《五部門聯合發布公告 推動反食品浪費法貫徹實施》）