紅星新聞6月11日消息，近日，外來物種太陽魚入侵四川的消息得到相關部門確認：川內確有太陽魚出現，不過數量并不龐大，暫不會泛濫成災。對此，不少網友好奇，太陽魚好吃嗎？可以通過吃防止其泛濫嗎？

“刺少像海魚，我們喊的‘蒜瓣肉’，好吃得很?！币晃会炗驯硎荆桇~紅燒、清蒸都好吃。四川幾個比較大的水庫都有，同時市區也有，包括錦江、東湖公園等。

四川省農科院水產研究所工作人員表示，太陽魚可以吃，但靠吃來預防泛濫肯定是不行的。另外，外來物種人工養殖用于食用的例子之前就有，例如大家俗稱的“梭邊魚”，其學名為斑點叉尾鮰，原產于北美洲大陸，后被引入國內并實現人工養殖用于食用。

25元一斤菜市場有賣，但不是天天有

“武昌魚17元一斤，多寶魚35元一斤，鯰魚13元一斤，鯽魚16元一斤?！?月9日上午，牛王廟附近光明路菜市水產區老板介紹著各種魚的價格，太陽魚25元一斤，今天沒有，明天應該有。“還是不便宜哦?！迸赃呉晃毁I魚的女士好奇，什么是太陽魚、怎么弄來吃？“紅燒、清蒸都可以，跟鱸魚比還是要差點，肉沒有那么細。”賣魚的老板說，叫太陽魚可能是因為其扁扁的，形狀像太陽一樣。

隨后記者又走訪4個菜市場，其中一個菜市場的賣魚老板表示，有太陽魚賣，但需要預訂，價格大概二十多元一斤，隨時在變。其他三個菜市場賣魚的老板都表示，沒有賣太陽魚。有的賣魚老板表示，她賣了十幾年，只見過一兩回太陽魚。另外在生鮮網購平臺上，記者輸入“太陽魚”，顯示有十余個商家有售，價格從21.75元350克、52.5元500到600克、88元500克不等。記者逐一致電商家，幾乎所有商家都表示目前沒有賣。

對于太陽魚25元一斤的價格，有釣友表示，太陽魚價格貴可能是因為長得慢。鯽魚、鯉魚一年不到就能長到半斤，太陽魚要好幾年。他見過最大的也就7、8兩，大家俗稱的巴掌太陽魚。同時太陽魚身上的小刺很少，像海魚，大家俗稱的“蒜瓣肉”，紅燒、清蒸都好吃。

市區內東湖公園最多，最近剛產完卵

據悉，太陽魚是淡水魚類，原產于美國南部及墨西哥北部的淡水水域中。正如其名，大多數太陽魚都擁有格外出眾的色彩。而在進入自然水域經雜交后，其顏色逐漸褪去，形似鯽魚。背部的刺鰭是其一個明顯的標志。它貪吃兇猛，能在1℃-38℃的水溫存活。四川天然水域哪怕表面結冰，其下的水溫也在零度以上，就溫度而言，比較適合太陽魚生存。

“四川幾個比較大水庫都有，包括魯班水庫、三岔湖等都有出現?！币晃会炗呀榻B說，江河像金沙江、嘉陵江中也有出現。另外成都市區也有，包括錦江，東湖公園等。需要提醒大家注意的是，目前正處于成都市春季禁漁期，天然水域禁止游釣。雖然太陽魚是外來物種也不能釣。

原產美洲的太陽魚，怎么會出現在中國水域中？四川省水產局相關負責人表示，目前民間無序放生，是外來物種入侵的主要途徑，而人工飼養“偷跑”也是來源之一。目前在天然水域，不管是官方的增殖放流，還是民間放生，都是有嚴格限制的。而遇到汛期洪水等意外，人工飼養的外來物種也可能會“偷跑”到自然水域。除了成體，像魚卵等，也很容易順著水流進入自然水域。

引進外來物種人工養殖用于食用有先例

聽上去，太陽魚似乎是一道美味，那網友提出的通過吃防止其泛濫的方法可行嗎？“光靠大家釣來吃，量太小肯定是不行的。”四川省農科院水產研究所工作人員表示，目前處于長江禁漁和每年固定的禁漁期，不能開展生產性捕撈。另外就算之后在禁漁范圍之外的區域，通過捕撈來防止太陽魚泛濫也是很難的。最簡單的一個問題，誰能保證捕撈到的都是太陽魚。

“太陽魚長得慢，不夠大的沒人吃，但在其沒有長到人想要的大小時，已經可以危害其他魚類，在吞食魚卵、幼苗等?！庇嗅炗驯硎?，一般大家釣到大的太陽魚會自己吃或者送人；釣到小的太陽魚，懂的人會殺掉，盡可能減少其數量。但還有不少不懂的人，又把小的放回去了。

其實國內之前就已經有人工飼養的太陽魚了。太陽魚在1987年被引入我國內陸養殖，目前在廣東、福建、浙江等地已實現大規模養殖，四川暫時還沒有?！翱赡苁且驗橄啾壬鲜龅貐^，四川水溫較低，太陽魚生長較慢，經濟性相對較低?！彼拇ㄊ∞r科院水產研究所工作人員表示，大家喊的梭邊魚其實也是外來物種。其學名為斑點叉尾鮰，原產于北美洲大陸，后被引入國內并實現人工養殖用于食用。大家吃的可能是人工養殖的，所以吃和防止其泛濫其實關系不大。

重點監測評估、嚴格管理人工養殖預防泛濫

吃不是解決問題的辦法，那又該如何防止太陽魚泛濫呢？“雖然外來物種不少，但真正做到‘反客為主’，成為優勢種群的并不多?！彼拇ㄊ∷a局相關負責人解釋說，優勢種群就是說，這種外來物種不光入侵，還能自然繁育形成一定的規模，并且威脅到了土著魚類的生存。不一定是直接吃掉其他魚類，也包括侵占生存空間、搶奪餌料、吞食魚卵等，都會影響其他魚類的生存。而四川的自然水域中，目前還沒有出現這樣的外來魚類物種。

不過盡管暫未真正構成威脅，但也不能掉以輕心。該負責人表示，自2021年1月1日起，我國已經進入了長江十年禁漁期，四川眾多水系都屬于長江十年禁漁的范圍內，對于土著魚類和外來物種而言，都是休養生息的好機會，也存在著一定的風險，需要注意。因此，接下來，他們的工作也會把監測評估作為一項重點，監測各類水生物的生長狀態，也及時了解類似外來物種在水域的變化。

同時四川省農科院水產研究所相關工作人員表示，相關科普和嚴格管理人工養殖外來物種也很重要。目前民間的放生活動越來越多，雖然單個放生量可能不多，但面廣分散。通過科普減少人為放生外來物種，可以降低外來物種入侵的風險。同時人工養殖則恰恰相反，量更大更集中，需要嚴格遵守相關規定，確保不會造成人工養殖外來物種進入自然水域。

（原題為《外來物種太陽魚“入侵”！味道不錯吃光它？專家：靠吃預防泛濫行不通》）