“我國輕工產(chǎn)業(yè)鏈體系完備、配套能力強(qiáng)，自我恢復(fù)韌性比較足；再加上我國消費(fèi)市場大，作為消費(fèi)品工業(yè)，市場剛性需求對輕工行業(yè)發(fā)展支撐大。”6月8日，中國輕工業(yè)聯(lián)合會會長張崇和談到新冠疫情對我國輕工業(yè)的影響時(shí)對澎湃新聞?dòng)浾撸╳ww.kxwhcb.com）表示。

6月8日，第24屆中國國際食品添加劑和配料展覽會暨第30屆全國食品添加劑生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)展示會（FIC2021）在上海國家會展中心召開。

張崇和在會上介紹，目前，全國輕工業(yè)生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)步恢復(fù)，消費(fèi)需求逐步回暖。2021年第一季度，輕工規(guī)模以上企業(yè)累計(jì)營業(yè)收入49100億元，同比增長33.6%；利潤3170億元，同比增長60.2%。

張崇和進(jìn)一步表示，大食品工業(yè)“壓艙石”作用顯著，對輕工整體效益拉動(dòng)作用明顯。

具體到細(xì)分行業(yè)，張崇和表示，從內(nèi)需看，包括添加劑行業(yè)在內(nèi)的農(nóng)副食品加工、食品制造、酒飲料制造的大食品工業(yè)占比大，發(fā)展穩(wěn)，營業(yè)收入、利潤均已實(shí)現(xiàn)正增長。

數(shù)據(jù)顯示，2021年第一季度，全國食品工業(yè)行業(yè)累計(jì)完成主營業(yè)務(wù)收入21103億元，同比增長26.2%，占輕工業(yè)的43%。完成利潤總額1621億元，同比增長41.2%，占輕工業(yè)的51%。

此次中國國際食品添加劑和配料展覽會分為食品工業(yè)原料材料、食品工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、食品機(jī)械設(shè)備三大板塊，由國內(nèi)天然及功能性產(chǎn)品、機(jī)械設(shè)備和檢測儀器區(qū)、國內(nèi)綜合產(chǎn)品展區(qū)、國際展區(qū)和國內(nèi)香精香料和調(diào)味料蘸取五大展館組成，吸引來自國內(nèi)外1500多家企業(yè)參展，近10萬人次參觀。